Osim što služe kao prozor u dušu, vaše oči i osjećaj vida vjerojatno igraju glavnu ulogu u vašem svakodnevnom životu. Oči sadrže mnoštvo tkiva: vanjski sloj rožnice, leće s fokusom na svjetlu, pigmentiranu šarenicu, viskoznu tekućinu koja održava oblik vašeg oka, mrežnice osjetljive na svjetlost i tkivo optičkog živca koje vašem vizualnom signalu prenose mozak. Vidjeti mrlje, jednu vrstu poremećaja vida, ponekad se može pojaviti zbog nedostatka vitamina.
Vitamin A
Jedna vrsta nedostatka vitamina zbog koje možete vidjeti mrlje je nedostatak vitamina A ili retinoida. Vitamin A pomaže u održavanju tkiva u vašim očima, uključujući vaše mrežnice - onaj dio oka koji osjeti svjetlost i boju. Nedostatak vitamina A može povećati rizik od Bitotovih mrlja, lezija na površini očiju koja utječu na sposobnost vaše mrežnice da otkriva svjetlost. Kao rezultat toga, konzumacija dovoljno vitamina A pokazala se važnom za održavanje vida.
Vitamin C
Manjak vitamina C ili askorbinske kiseline također bi mogao uzrokovati pojavu mrlja. Jedan od mogućih uzroka oštećenja vida i uočavanja mrlja su katarakte, zbog čega možete vidjeti neprozirne mrlje, kao i razviti dvostruki ili zamagljeni vid. Manjak vitamina C može pogoršati razvoj katarakte, dok je velika prehrambena konzumacija vitamina C povezana s smanjenom učestalošću katarakte, pokazao je Linus Pauling Institute. Konzumiranje dovoljno vitamina C u obliku voća i povrća može vam pomoći održavanju vida kako starete.
riboflavin
Manjak riboflavina ili vitamina B-2 također može povećati rizik od pojave mrlja. Poput vitamina C, i vitamin B-2 igra ulogu u sprečavanju katarakte, a visoka razina riboflavina u vašoj prehrani pomaže u sprečavanju razvoja katarakte. Kao rezultat toga, dugoročni nedostatak vitamina B-2 mogao bi doprinijeti razvoju katarakte, zbog čega ćete početi sa viđanjem mrlja s godinama. Međutim, Institut Linus Pauling primjećuje da je potrebno više studija da bi se konačno ispitao razvoj riboflavina i katarakte.