Keltska morska sol je marka morske soli koja je lansirana 1976. Prema web stranici tvrtke, koristi keltske soli uključuju brojne minerale u tragovima i vitamine. Američka udruga za srce kaže da gruba tekstura morske soli i jači okus znače da mnogi ljudi više vole morsku sol kao kuhinjsku sol za kuhanje kod kuće.
Savjet
Keltska morska sol je morska sol koja može osigurati minerale u tragovima i vitamine, ali koristi keltske soli su anegdotske. Morska sol i kuhinjska sol imaju slične prehrambene profile, ali morska sol može pružiti bolji ukus i teksturu. Kada je riječ o keltskoj soli vs himalajskoj soli, malo je prehrambenih razlika.
Prema klinici Mayo, morska sol - koja se dobiva isparavanjem oceanske vode ili vode iz slanih jezera - ima drugačiju teksturu i okus od kuhinjske soli. Morska sol također sadrži neke minerale u tragovima, koji se razlikuju ovisno o izvoru vode iz koje je soli.
Informacije o keltskoj morskoj soli
Prema USDA, posluživanje keltske morske soli u jednoj četvrtini žličice daje 0 kalorija, 0, 35 miligrama željeza i 480 miligrama natrija. Natrij je neophodan mineral koji sudjeluje u mišićnim kontrakcijama, živčanim impulsima i regulaciji tekućina u tijelu.
Konzumiranje previše natrijuma povezano je s negativnim zdravstvenim ishodima, objašnjava Harvardska škola javnog zdravlja Harvard TH Chan. Visoka razina natrija u prehrani povezana je s visokim krvnim tlakom, moždanim udarom, bolestima srca i gubitkom kalcija. Međutim, većina unosa natrija ne dolazi od dodavanja soli vašim jelima. Umjesto toga dolazi iz visokog unosa natrija u prerađenoj ili predpakiranoj hrani.
Dietičke smjernice 2015–2020 za Amerikance preporučuju da ograničite unos natrija na manje od 2.300 miligrama dnevno. Međutim, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), prosječni Amerikanac konzumira znatno više od toga - preko 3.400 miligrama natrija dnevno.
Koristi od keltske soli uglavnom su anegdotske. Keltska morska sol tvrdi da njihova sol osigurava vitalne minerale u tragovima i elemente i prirodne elektrolite. Međutim, detaljne informacije o sadržaju minerala u soli nisu dostupne.
Web stranica Keltske morske soli kaže da je tvrtka prvotno svu sol nabavila iz Bretanje, u Francuskoj. Kako je potražnja za proizvodom rasla, počeli su se snalaziti iz brojnih obalnih područja Gvatemale, Havaja i drugih. Izvor upotrijebljene slane vode utjecat će na udio vitamina i minerala.
Keltska sol vs himalajska sol
Druga popularna vrsta soli je himalajska sol koja je često ružičaste boje. Himalajska sol je kamena sol, koja se vadi iz rudnika soli Khewra u Pakistanu. Za usporedbu, keltska morska sol pravi se od isparene slane vode.
Prema USDA, posluživanje himalajske ružičaste soli u jednoj četvrtini žličice daje 0 kalorija i 420 miligrama natrija. To je manje od 480 miligrama natrija koji se nalazi u jednoj četvrtini žličice keltske morske soli. Ako se nadate smanjenju unosa natrija, odabir Keltske soli ili himalajske soli mogla bi biti dobra ideja.
