Nekoliko verzija detoks dijeta koje sadrže kajenski biber postale su popularne. Obećavaju da će isprazniti tijelo toksina i pružiti brzo mršavljenje. Ali dijeta protiv sudara može donijeti neželjene posljedice za zdravlje. Prije nego što krenete u bilo kakve drastične promjene u svojoj prehrani, uvijek se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom.
Sastojci
Konkoksiranje limunovog soka, kajenske paprike i javorovog sirupa promovira se pod nekoliko naziva, uključujući "master cleanse" i "dijetu limunade". Kajenski biber ima ulogu u ubrzavanju metabolizma. Prema molekularnoj biologinji Helen Kollias, kapsaicin, kemikalija iz kajenske paprike, stimulira hormone koji izazivaju odgovor na borbu ili bijeg. To ubrzava rad srca i disanje, čineći da sagorite više kalorija. Limunov sok omekšava stolicu i lako ga apsorbira krvotok. Javorov sirup čini piće ugodnijim i daje ono malo kalorija koje ćete dobiti na ovoj dijeti. Neke verzije ove prehrane također vam omogućuju piti laksativni čaj.
Nedostatak prehrambene vrijednosti
Limunada s okusom kajena daje malu hranjivu vrijednost. Prema Susan Moores, glasnogovornica američke dijetetske asocijacije, ovo je opasna dijeta. Moores procjenjuje da ljudi na glavnom čistku konzumiraju oko 600 kalorija dnevno. Ona upozorava da će dijetama biti dosadno, razdražljivo, imati problema s koncentracijom i mogu dobiti glavobolju. Iako priznaje da bi u limunovom soku moglo biti malo hrane, potpuni nedostatak proteina i vlakana ozbiljno je zabrinjavajući. Tijelo može preći u način gladovanja, usporavajući metabolizam da bi sačuvalo nekoliko kalorija koje unosite.
Upitno za detoks
David Dahlman, liječnik kiropraktike sa sjedištem u Ohiju, sa stupnjem prehrane, kaže da ne samo da je ova dijeta opasna, već i ne može detoksirati tijelo. Sustav detoksikacije djeluje hranjivim tvarima u kombinaciji s toksinima, obrađuje ih jetra i potom se izlučuje. Prema Dahlmanu, dijeta kajenske paprike ne osigurava potrebne hranjive tvari da jetra obavlja svoj posao, a potrošit će vam rezerve u roku od 48 sati. Dakle, detoksikacija prestaje. Dahlman je zagovornik kratkih, dobro isplaniranih detoks dijeta, ali kaže da je potrebno više hranjivih sastojaka za održavanje funkcije jetre.
Porast dijetalne težine
Kada brzo gubite kilograme slijedeći ekstremnu dijetu, težina se često nagomilava čim se vratite na redovne obroke. Često se stari kilogrami vraćaju i nose nekoliko novih. Mišić se često gubi kod dijeta sa sudarima. Kada se težina vrati, taj će mišić zamijeniti masnoće, čineći tjelesni sastav još gušći. To je posebno istinito ako je vaše tijelo prešlo u način samozaštitne gladi. Dok dijetalci čeznu za brzim rješenjem, ne postoji ništa što bi moglo zamijeniti spora, ustaljena navika kontrole i redovitog vježbanja.
