Nema ničeg slatkog u tome što previše šećera čini vašoj prehrani i vašem zdravlju. Šećer je povezan s pretilošću, dijabetesom tipa 2, srčanim bolestima, određenim karcinomima, aknama, borama i drugim znakovima ubrzanog starenja. Ali jeste li znali da je šećer ovisnost koliko i kokain, a štetno je i za jetru i mozak? Štoviše, karcinomi koriste šećer za podsticanje njihovog rasta. Nacionalna istraživanja pokazuju da se unos šećera drastično povećao u posljednjih nekoliko desetljeća. Prosječni Amerikanac sada svake godine konzumira 100 kilograma šećera. Američki dnevni unos šećera otprilike 20 žličica - više od 300 kalorija samo od dodanih šećera. Pročitajte iz 15 važnih razloga zašto biste trebali smanjiti šećer u svojoj prehrani počevši od danas.
Nema ničeg slatkog u tome što previše šećera čini vašoj prehrani i vašem zdravlju. Šećer je povezan s pretilošću, dijabetesom tipa 2, srčanim bolestima, određenim karcinomima, aknama, borama i drugim znakovima ubrzanog starenja. Ali jeste li znali da je šećer ovisnost koliko i kokain, a štetno je i za jetru i mozak? Štoviše, karcinomi koriste šećer za podsticanje njihovog rasta. Nacionalna istraživanja pokazuju da se unos šećera drastično povećao u posljednjih nekoliko desetljeća. Prosječni Amerikanac sada svake godine konzumira 100 kilograma šećera. Američki dnevni unos šećera otprilike 20 žličica - više od 300 kalorija samo od dodanih šećera. Pročitajte iz 15 važnih razloga zašto biste trebali smanjiti šećer u svojoj prehrani počevši od danas.
1. Šećer može biti ovisan
Jeste li ikada primijetili da što više slatkiša jedete, više žudite? Prema skeniranju mozga, šećer je jednako ovisan kao i kokain, rekao je američki endokrinolog sa sjedištem u Kaliforniji, dr. Robert Lustig za "CBS News", "60 minuta". Nedavno je dr. Mehmet Oz napisao u Huffington postu "Kad jedete šećer, on potiče oslobađanje dopamina u vašem mozgu, zbog čega osjećate zadovoljstvo… Možda će vas zapanjiti spoznaja da heroin, morfij i šećer stimuliraju iste receptore u tvoj mozak." U svojoj knjizi "Slani šećerni masti: kako su nas zauzeli divovi s hranom", novinar New York Timesa Michael Moss detaljno razmatra kako je prehrambena industrija pridonijela epidemiji pretilosti u Americi infuziranjem prerađene hrane sa šećerom, soli i masnoćama da bi se napravila više ovisnost i ugodan.
: 11 Hranjivi sastojci Amerikanci ih ne dobijaju dovoljno
Zasluge: Getty ImagesJeste li ikada primijetili da što više slatkiša jedete, više žudite? Prema skeniranju mozga, šećer je jednako ovisan kao i kokain, rekao je američki endokrinolog sa sjedištem u Kaliforniji, dr. Robert Lustig za "CBS News", "60 minuta". Nedavno je dr. Mehmet Oz napisao u Huffington postu "Kad jedete šećer, on potiče oslobađanje dopamina u vašem mozgu, zbog čega osjećate zadovoljstvo… Možda će vas zapanjiti spoznaja da heroin, morfij i šećer stimuliraju iste receptore u tvoj mozak." U svojoj knjizi "Slani šećerni masti: kako su nas zauzeli divovi s hranom", novinar New York Timesa Michael Moss detaljno razmatra kako je prehrambena industrija pridonijela epidemiji pretilosti u Americi infuziranjem prerađene hrane sa šećerom, soli i masnoćama da bi se napravila više ovisnost i ugodan.
: 11 Hranjivi sastojci Amerikanci ih ne dobijaju dovoljno
2. Prekomjerni šećer povećava rizik od raka
U svojim „Smjernicama o prehrani i tjelesnim aktivnostima za prevenciju raka“ Američko društvo za rak napisalo je „Promicanjem pretilosti i povećanjem razine inzulina, visoki unos šećera može posredno povećati rizik od raka“. Istraživači sa Medicinskog koledža Albert Einstein sa sveučilišta Yeshiva otkrili su da su povišene razine šećera u krvi povezane s povećanim rizikom za kolorektalni karcinom nakon što su proučavali 5000 žena tijekom 12 godina. Studija iz 2010. godine koju su proveli istraživači iz sveobuhvatnog centra za rak u UCLA-i Jonsson otkrila je da karcinom gušterače koristi fruktozu šećera da aktivira ključni stanični put koji pokreće staničnu diobu, pomažući da rak brže raste.
Slušajte sada: Kako se slavni kuhar Seamus Mullen spasio ispravnim jelom
Zasluge: Getty ImagesU svojim „Smjernicama o prehrani i tjelesnim aktivnostima za prevenciju raka“ Američko društvo za rak napisalo je „Promicanjem pretilosti i povećanjem razine inzulina, visoki unos šećera može posredno povećati rizik od raka“. Istraživači sa Medicinskog koledža Albert Einstein sa sveučilišta Yeshiva otkrili su da su povišene razine šećera u krvi povezane s povećanim rizikom za kolorektalni karcinom nakon što su proučavali 5000 žena tijekom 12 godina. Studija iz 2010. godine koju su proveli istraživači iz sveobuhvatnog centra za rak u UCLA-i Jonsson otkrila je da karcinom gušterače koristi fruktozu šećera da aktivira ključni stanični put koji pokreće staničnu diobu, pomažući da rak brže raste.
Slušajte sada: Kako se slavni kuhar Seamus Mullen spasio ispravnim jelom
3. Šećer vam teško pada na srce
Možda mislite da se zbog vašeg srca trebate usredotočiti na smanjenje natrija, trans masti i zasićenih masti, ali slatke stvari u vašoj prehrani mogu biti jednako loše za vaše srce. Studije sugeriraju da su dijeta bogata šećerom ili visokim glikemijskim opterećenjem povezana s povećanim rizikom za srčane bolesti. Previše šećera povisuje trigliceride u krvi (vrsta masti koja pohranjuje dodatne kalorije šećera) i snižava zaštitnu razinu HDL-kolesterola. Budući da su svi faktori rizika od srčanih bolesti povezani s jedenjem viška dodanih šećera, Američka udruga za srce (AHA) preporučila je Amerikancima da drastično smanje smanjenje dodanog šećera kako bi se smanjio rizik od dijabetesa tipa 2, pretilosti i srčanih bolesti. Prag AHA-e koji je predložio dodani šećer nije više od 6 žličica dnevno (100 kalorija) za žene i 9 žličica dnevno (150 kalorija) za muškarce.
: 14 najboljih namirnica za vaše srce
Zasluge: Getty ImagesMožda mislite da se zbog vašeg srca trebate usredotočiti na smanjenje natrija, trans masti i zasićenih masti, ali slatke stvari u vašoj prehrani mogu biti jednako loše za vaše srce. Studije sugeriraju da su dijeta bogata šećerom ili visokim glikemijskim opterećenjem povezana s povećanim rizikom za srčane bolesti. Previše šećera povisuje trigliceride u krvi (vrsta masti koja pohranjuje dodatne kalorije šećera) i snižava zaštitnu razinu HDL-kolesterola. Budući da su svi faktori rizika od srčanih bolesti povezani s jedenjem viška dodanih šećera, Američka udruga za srce (AHA) preporučila je Amerikancima da drastično smanje smanjenje dodanog šećera kako bi se smanjio rizik od dijabetesa tipa 2, pretilosti i srčanih bolesti. Prag AHA-e koji je predložio dodani šećer nije više od 6 žličica dnevno (100 kalorija) za žene i 9 žličica dnevno (150 kalorija) za muškarce.
: 14 najboljih namirnica za vaše srce
4. Šećer vas čini masnim
Sva dodana sladila pružaju kalorije, ali im nedostaju važni vitamini, minerali i vlakna. Kako dijeta postaje viša u sadržaju šećera, nutritivna kvaliteta prehrane opada, dok kalorije rastu. Uz to, istraživanje povezuje dijetu s visokim glikemije (tj. S visokim šećerom) s povećanim strukom. Nošenje dodatne težine u trbuhu jedna je od najrizičnijih prijedloga za vaše zdravlje, jer je povezana sa bolestima srca i dijabetesom.
Zasluge: Getty ImagesSva dodana sladila pružaju kalorije, ali im nedostaju važni vitamini, minerali i vlakna. Kako dijeta postaje viša u sadržaju šećera, nutritivna kvaliteta prehrane opada, dok kalorije rastu. Uz to, istraživanje povezuje dijetu s visokim glikemije (tj. S visokim šećerom) s povećanim strukom. Nošenje dodatne težine u trbuhu jedna je od najrizičnijih prijedloga za vaše zdravlje, jer je povezana sa bolestima srca i dijabetesom.
5. Šećer može uništiti vašu jetru
6. Šećer povećava rizik od bubrežnih kamenaca
Budući da su slatki napici značajan izvor dodanih šećera, evo još jednog razloga da ih ograničite u svojoj prehrani: bubrežni kamenci. Prema istraživanjima, pijenje samo jednog slatkog napitka dnevno povećava rizik od bubrežnih kamenaca za gotovo 25 posto. Uz to, konzumiranje šećera bez kolača, poput voćnog udara, povećalo je rizik na 33 posto. Istraživači su pratili gotovo 200.000 medicinskih sestara više od osam godina i pratili njihovu prehranu i povijest bubrežnih kamenaca. Ostala pića poput kave, čaja, soka od naranče i vina povezana su sa smanjenim rizikom za razvoj mineralnih kamenaca. Iako je najbolji savjet za sprečavanje razvoja i prolaska ovog mineralnog kamenja povećavanje unosa tekućine, usredotočite se na pitku vodu kako biste iskoristili većinu svojih dnevnih potreba za tekućinom.
Zasluge: Getty ImagesBudući da su slatki napici značajan izvor dodanih šećera, evo još jednog razloga da ih ograničite u svojoj prehrani: bubrežni kamenci. Prema istraživanjima, pijenje samo jednog slatkog napitka dnevno povećava rizik od bubrežnih kamenaca za gotovo 25 posto. Uz to, konzumiranje šećera bez kolača, poput voćnog udara, povećalo je rizik na 33 posto. Istraživači su pratili gotovo 200.000 medicinskih sestara više od osam godina i pratili njihovu prehranu i povijest bubrežnih kamenaca. Ostala pića poput kave, čaja, soka od naranče i vina povezana su sa smanjenim rizikom za razvoj mineralnih kamenaca. Iako je najbolji savjet za sprečavanje razvoja i prolaska ovog mineralnog kamenja povećavanje unosa tekućine, usredotočite se na pitku vodu kako biste iskoristili većinu svojih dnevnih potreba za tekućinom.
7. Šećer je loš za vaš osmijeh
Možda se sjećate da su vam roditelji rekli kako previše slatkiša može naštetiti vašim zubima. Bili su u pravu! Kada se šećer miješa s bakterijama koje su prirodno prisutne u ustima, stvara se kiselina. Prema American Dental Association, ova kiselina može napasti zube 20 minuta ili duže. Dakle, osim ako stalno operete zube, visoki unos šećera može imati ozbiljne štetne učinke na zdravlje zuba. Šećerna bezalkoholna pića su bila pod posebnom pažnjom kada je riječ o propadanju zuba, jer ne samo da imaju puno šećera (limenka koksa, na primjer, ima oko 10 žličica šećera!) Oni su također puni limunske i fosforne kiseline, Šećer je u bilo kojem obliku povezan s propadanjem zuba - pa bilo da ga jedete ili pijete - manje je bolje.
: 10 načina kako vaše lice otkriva zdravstvene probleme
Zasluge: Getty ImagesMožda se sjećate da su vam roditelji rekli kako previše slatkiša može naštetiti vašim zubima. Bili su u pravu! Kada se šećer miješa s bakterijama koje su prirodno prisutne u ustima, stvara se kiselina. Prema American Dental Association, ova kiselina može napasti zube 20 minuta ili duže. Dakle, osim ako stalno operete zube, visoki unos šećera može imati ozbiljne štetne učinke na zdravlje zuba. Šećerna bezalkoholna pića bila su pod posebnom pažnjom kada je riječ o propadanju zuba, jer ne samo da imaju puno šećera (limenka koksa, na primjer, ima oko 10 žličica šećera!) Oni su također puni limunske i fosforne kiseline, Šećer je u bilo kojem obliku povezan s propadanjem zuba - pa bilo da ga jedete ili pijete - manje je bolje.
: 10 načina kako vaše lice otkriva zdravstvene probleme
8. Šećer isušuje vaš mozak
Iako je istraživanje preliminarno, neka istraživanja pokazuju da šiljaci šećera u krvi mogu oštetiti područja mozga odgovorna za pamćenje. Važno je naglasiti da je u ovim studijama krivac bila loša kontrola šećera u krvi (ne izravno unos šećera) koja je bila povezana s padom kognitivnih funkcija. Međutim postoji veza s prekomjernim unosom šećera (osobito slatkih pića) i dijabetesom tipa 2, - bolest koja karakterizira nemogućnost kontrole šećera u krvi. Održavanje stalne razine šećera u krvi - vježbanjem i uravnoteženom prehranom - možda je jedan od ključeva održavanja oštrog uma s godinama. Da - još jedan razlog za dolazak u teretanu!
Zasluge: Getty ImagesIako je istraživanje preliminarno, neka istraživanja pokazuju da šiljaci šećera u krvi mogu oštetiti područja mozga odgovorna za pamćenje. Važno je naglasiti da je u ovim studijama krivac bila loša kontrola šećera u krvi (ne izravno unos šećera) koja je bila povezana s padom kognitivnih funkcija. Međutim postoji veza s viškom unosa šećera (osobito slatkih pića) i dijabetesom tipa 2 - bolest karakterizirana nemogućnošću kontrole šećera u krvi. Održavanje stalne razine šećera u krvi - vježbanjem i uravnoteženom prehranom - možda je jedan od ključeva održavanja oštrog uma s godinama. Da - još jedan razlog za dolazak u teretanu!
9. Šećer čini vašu prehranu "praznijom"
Malo dodanog šećera često može učiniti zdravu hranu ukusnijom. Na primjer, pomislite na žličicu meda u šalici običnog grčkog jogurta. Međutim, prečesto hrana koja sadrži puno šećera ima malu ili nikakvu prehrambenu vrijednost (gazirana pića, kolači, slatkiši, itd.) Ako je u prehrani bogata šećerom, hranu bogatu hranjivim sastojcima možete zamijeniti nežidanom hranom koja vam ima malo što ponuditi osim puno praznih kalorija. Neka vaše kalorije budu računate. Smanjivanjem dodanih šećera imat ćete više prostora u svom dnevnom "kaloričnom proračunu" za hranu koja je bogata vitaminima i mineralima poput voća, povrća, cjelovitih dobitaka, ribe, peradi i zdravih ulja. Ove namirnice daju vam potrebnu energiju i pomoći će zaštiti vašeg zdravlja.
Zasluge: Getty ImagesMalo dodanog šećera često može učiniti zdravu hranu ukusnijom. Na primjer, pomislite na žličicu meda u šalici običnog grčkog jogurta. Međutim, prečesto hrana koja sadrži puno šećera ima malu ili nikakvu prehrambenu vrijednost (gazirana pića, kolači, slatkiši, itd.) Ako je u prehrani bogata šećerom, hranu bogatu hranjivim sastojcima možete zamijeniti nežidanom hranom koja vam ima malo što ponuditi osim puno praznih kalorija. Neka vaše kalorije budu računate. Smanjivanjem dodanih šećera imat ćete više prostora u svom dnevnom "kaloričnom proračunu" za hranu koja je bogata vitaminima i mineralima poput voća, povrća, cjelovitih dobitaka, ribe, peradi i zdravih ulja. Ove namirnice daju vam potrebnu energiju i pomoći će zaštiti vašeg zdravlja.
10. Prirodno, slatka hrana vam više neće biti ukusna
Ljudi su se razvili iz prehrane koja je, kad su bila dostupna, pružala prirodnu slatkoću u obliku svježeg voća. Međutim, nakon što su otkriveni zaslađivači ušli u opskrbu hranom, naši su okusni pupoljci preplavili slatku hranu i pića. Kada konzumirate puno slatke hrane, poput bombona i kolača, jagoda ili trešnja neće vam biti dovoljno slatka i možda će postati manje zadovoljavajuća. Svi smo živahni da volimo slatku hranu, ali želimo biti sigurni da su te namirnice prirodne slatkoće (za razliku od dodanih šećera) i pristojan nutritivni sadržaj kao što su svježe voće, sušeno voće i neke od slađe povrće, uključujući mrkvu i repe.
Zasluge: Getty ImagesLjudi su se razvili iz prehrane koja je, kad su bila dostupna, pružala prirodnu slatkoću u obliku svježeg voća. Međutim, nakon što su otkriveni zaslađivači ušli u opskrbu hranom, naši su okusni pupoljci preplavili slatku hranu i pića. Kada konzumirate puno slatke hrane, poput bombona i kolača, jagoda ili trešnja neće vam biti dovoljno slatka i možda će postati manje zadovoljavajuća. Svi smo živahni da volimo slatku hranu, ali želimo biti sigurni da su te namirnice prirodne slatkoće (za razliku od dodanih šećera) i pristojan nutritivni sadržaj kao što su svježe voće, sušeno voće i neke od slađe povrće, uključujući mrkvu i repe.
11. Previše šećera može uzrokovati prištiće
Povezanost prehrambenih čimbenika i akni je kontroverzna, ali nekoliko je studija otkrilo povezanost između dijeta koje se smatraju "visokim glikemijskim" i proboja. Dijeta s visokom glikemijom općenito je bogata dodanom šećerom i malo vlakana. Tipična američka prehrana bogata dodanim šećerima, rafiniranim žitaricama i malo cjelovitih žitarica i vlakana smatra se dijetom s visokim glikemije. U nedavnom preglednom radu objavljenom u Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, istraživači su otkrili da su dijeta s visokim glikemije povezana s povećanim upalnim ispadima. Autori vjeruju da visoka razina šećera u krvi može potaknuti hormone koji također uzrokuju povećanje izlučivanja ulja, čime pogoršava akne.
: 11 Znakovi upozorenja koža vas šalje
Zasluge: Getty ImagesPovezanost prehrambenih čimbenika i akni je kontroverzna, ali nekoliko je studija otkrilo povezanost između dijeta koje se smatraju "visokim glikemijskim" i proboja. Dijeta s visokom glikemijom općenito je bogata dodanim šećerom i malo vlakana. Tipična američka prehrana bogata dodanim šećerima, rafiniranim žitaricama i malo cjelovitih žitarica i vlakana smatra se dijetom s visokim glikemije. U nedavnom preglednom radu objavljenom u Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, istraživači su otkrili da su dijeta s visokim glikemije povezana s povećanim upalnim ispadima. Autori vjeruju da visoka razina šećera u krvi može potaknuti hormone koji također uzrokuju povećanje izlučivanja ulja, čime pogoršava akne.
: 11 Znakovi upozorenja koža vas šalje
12. Šećer izaziva bore
Kada govorimo o vašoj koži, prema dr. Nicholasu Perriconeu, dermatologu i stručnjaku za zdravo starenje, „šećer u svim oblicima (kukuruzni sirup, trsni šećer, kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze itd.) Izuzetno je štetan za kožu“. Šećer razgrađuje kolagen i elastin, proteinska vlakna koja održavaju kožu čvrstom i elastičnom. Kolagen je protein koji vlada cijelim tijelom. Kad je oštećen, posebno na licu, kolagen i elastin postaju suhi i krhki. Christiane Northrup, dr. Med., Savjetuje uklanjanje hrane s visokim glikemijskim indeksom koja povećava razinu inzulina, poput hrane napravljene od ili uključuju bijelo brašno i bijeli šećer kako bi se smanjili učinci starenja na vašu kožu.
Zasluge: Getty ImagesKada govorimo o vašoj koži, prema dr. Nicholasu Perriconeu, dermatologu i stručnjaku za zdravo starenje, „šećer u svim oblicima (kukuruzni sirup, trsni šećer, kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze itd.) Izuzetno je štetan za kožu“. Šećer razgrađuje kolagen i elastin, proteinska vlakna koja održavaju kožu čvrstom i elastičnom. Kolagen je protein koji vlada cijelim tijelom. Kad je oštećen, posebno na licu, kolagen i elastin postaju suhi i krhki. Christiane Northrup, dr. Med., Savjetuje uklanjanje hrane s visokim glikemijskim indeksom koja povećava razinu inzulina, poput hrane napravljene od ili uključuju bijelo brašno i bijeli šećer kako bi se smanjili učinci starenja na vašu kožu.
13. Šećer izaziva upalu
Upala je reakcija tijela na infekciju ili ozljedu, kao i na neke ne baš dobre navike, uključujući pušenje, nedostatak vježbanja, konzumaciju prerađene hrane i visokokalorične obroke. Višestruka istraživanja otkrila su da šećer potiče upalu u tijelu, što potencijalno pokreće niz poremećaja od dijabetesa tipa 2 do srčanih bolesti. Konkretno, rafinirani ugljikohidrati uključujući šećere i bijelo brašno, bijelu rižu, bijeli kruh, peciva, kolače, kolačiće itd. Mogu povećati razinu upalnih glasnika koji se nazivaju citokini. Pokušajte jesti cjelovite namirnice poput povrća, ribe, peradi, maslina i orašastih plodova da biste smanjili upalu.
Zasluge: Getty ImagesUpala je reakcija tijela na infekciju ili ozljedu, kao i na neke ne baš dobre navike, uključujući pušenje, nedostatak vježbanja, konzumaciju prerađene hrane i visokokalorične obroke. Višestruka istraživanja otkrila su da šećer potiče upalu u tijelu, što potencijalno pokreće niz poremećaja od dijabetesa tipa 2 do srčanih bolesti. Konkretno, rafinirani ugljikohidrati, uključujući šećere i bijelo brašno, bijelu rižu, bijeli kruh, peciva, kolače, kolačiće, itd., Mogu povećati razinu upalnih glasnika koji se nazivaju citokini. Pokušajte jesti cjelovite namirnice poput povrća, ribe, peradi, maslina i orašastih plodova da biste smanjili upalu.
14. Šećer može učiniti da se osjećate gladnima i jedete još više!
Studija iz 2013. godine s Medicinske škole Yale objavljena u časopisu American Journals, otkrila je da dok glukoza potiskuje dijelove mozga zbog kojih želimo jesti; fruktoza nije. Istraživači su otkrili da konzumiranje fruktoze "može promicati prejedanje zbog njegove nesposobnosti da učinkovito suzbije ponašanje koje traži hranu". Fruktoza se nalazi u kukuruznom sirupu s visokim sadržajem fruktoze, koji je sastojak većine sode, bezalkoholnih pića i prerađene hrane. Prema vijestima Yale News, "potrošnja fruktoze povećala se u posljednjih nekoliko desetljeća, kao i stope pretilosti."
Zasluge: Getty ImagesStudija iz 2013. godine s Medicinske škole Yale objavljena u časopisu American Journals, otkrila je da dok glukoza potiskuje dijelove mozga zbog kojih želimo jesti; fruktoza nije. Istraživači su otkrili da konzumiranje fruktoze "može promicati prejedanje zbog njegove nesposobnosti da učinkovito suzbije ponašanje koje traži hranu". Fruktoza se nalazi u kukuruznom sirupu s visokim sadržajem fruktoze, koji je sastojak većine sode, bezalkoholnih pića i prerađene hrane. Prema vijestima Yale News, "potrošnja fruktoze povećala se u posljednjih nekoliko desetljeća, kao i stope pretilosti."
15. Budite svjesni da šećer ima mnogo prerušavanja
Proizvođači hrane koriste više od 25 različitih kaloričnih zaslađivača u svojim proizvodima, ali bez obzira kako ih nazivali, svi dodaju jedno: povećani šećer u vašoj prehrani. Neki od šećera u "prerušiti se" uključuju: dekstrozu, fruktozu, kukuruzni sirup, visoko-fruktozni kukuruzni sirup, koncentrat voćnog soka, sireva, invertni šećer, sok od isparene trske, zaslađivač kukuruza, šećer iz trske, sirup od slada, galaktozu, laktozu, polidekstroza, manitol, sorbitol, ksilitol, maltodekstrin i turbinado šećer. Ostala dodana zaslađivača koja mogu dobiti malo antioksidansa, ali još uvijek se smatraju šećerima uključuju med, javorov sirup, melasu, agavu, sirovi i smeđi šećer.
: 9 stvari koje ne morate učiniti da biste smršavili
Zasluge: Getty ImagesProizvođači hrane koriste više od 25 različitih kaloričnih zaslađivača u svojim proizvodima, ali bez obzira kako ih nazivali, svi dodaju jedno: povećani šećer u vašoj prehrani. Neki od šećera u "prerušiti se" uključuju: dekstrozu, fruktozu, kukuruzni sirup, visokofruktozni kukuruzni sirup, koncentrat voćnih sokova, sireva, invertni šećer, sok od isparene trske, zaslađivač od kukuruza, šećer iz trske, sirup od slada, galaktozu, laktozu, polidekstroza, manitol, sorbitol, ksilitol, maltodekstrin i turbinado šećer. Ostala dodana zaslađivača koja mogu dobiti malo antioksidansa, ali još uvijek se smatraju šećerima uključuju med, javorov sirup, melasu, agavu, sirovi i smeđi šećer.
: 9 stvari koje ne morate učiniti da biste smršavili
