Paleo dijeta temelji se na vjerovanju da je prehrana divljih životinja i biljaka koja se konzumira tijekom ere paleolita (prije otprilike 10 000 godina) najzdraviji način prehrane ljudi. Iako je i dalje kontroverzan, brojni entuzijasti u fitnesu, uključujući Ginger Calem, certificirani CrossFit trener i vlasnik teretane u Georgetownu u Teksasu, navode svoje poteškoće. "Rekla bih da će moja prva tri prednosti biti povećana razina energije, potpuni nedostatak nelagode u želucu i natečenost i dramatično smanjenje upale i bolova u zglobovima", kaže ona. Kad jedete paleo i trebate grickalicu, čemu posežete? Evo popisa paleo grickalica, ispod 200 kalorija, koji vam pomažu u upravljanju težinom dok se pridržavate smjernica paleo prehrane.
Paleo dijeta temelji se na vjerovanju da je prehrana divljih životinja i biljaka koja se konzumira tijekom ere paleolita (prije otprilike 10 000 godina) najzdraviji način prehrane ljudi. Iako je i dalje kontroverzan, brojni entuzijasti u fitnesu, uključujući Ginger Calem, certificirani CrossFit trener i vlasnik teretane u Georgetownu u Teksasu, navode svoje poteškoće. "Rekla bih da će moja prva tri prednosti biti povećana razina energije, potpuni nedostatak nelagode u želucu i natečenost i dramatično smanjenje upale i bolova u zglobovima", kaže ona. Kad jedete paleo i trebate grickalicu, čemu posežete? Evo popisa paleo grickalica, ispod 200 kalorija, koji vam pomažu u upravljanju težinom dok se pridržavate smjernica paleo prehrane.
1. Omlet muffini
Odrekli ste se žitarica, ali još uvijek možete uživati u muffinima. "Većina opcija za užinu izrađena je od žitarica ili sadrži šećer", piše dijetetičar Aglaée Jacob, registrirani dijetetičar i zagovornik paleo prehrane u Kanadi. "Voće je opcija, ali ne ako pokušavate ograničiti unos ugljikohidrata." Zdrava alternativa? Omelet muffini, kaže Jacob. Jednostavno pomiješajte svoje omiljene sastojke omleta kao što su jaja, povrće i narezano meso, a zatim tijesto ravnomjerno rasporedite u tepsiji za muffine koji se ne lijepi. Nakon što su pečeni, imat ćete hrpu bogatih muffina bez zrna, za grickanje nekoliko dana. Jedan muffin omlet standardne veličine sadrži ispod 90 kalorija.
Odrekli ste se žitarica, ali još uvijek možete uživati u muffinima. "Većina opcija za užinu izrađena je od žitarica ili sadrži šećer", piše dijetetičar Aglaée Jacob, registrirani dijetetičar i zagovornik paleo prehrane u Kanadi. "Voće je opcija, ali ne ako pokušavate ograničiti unos ugljikohidrata." Zdrava alternativa? Omelet muffini, kaže Jacob. Jednostavno pomiješajte svoje omiljene sastojke omleta kao što su jaja, povrće i narezano meso, a zatim tijesto ravnomjerno rasporedite u tepsiji za muffine koji se ne lijepi. Nakon što su pečeni, imat ćete hrpu bogatih muffina bez zrna, za grickanje nekoliko dana. Jedan muffin omlet standardne veličine sadrži ispod 90 kalorija.
2. Natural Trail Mix
S obzirom na njihovu kalorijsku gustoću, orašasti plodovi i sjemenke možda ne izgledaju prilagođeni dijeti, ali oni pružaju ogromne količine vlakana, proteina i zdravih masti, čineći ih više sitijima nego prerađena hrana. U studiji objavljenoj u američkom časopisu Clinical Nutrition 2009. godine, istraživači su analizirali unos 51, 588 žena u dobi od 20 do 45 godina tijekom osam godina. Žene koje su izvijestile da jedu orašaste plodove dva ili više puta tjedno, u stvari su imale nešto niži rizik od debljanja ili pretilosti u odnosu na žene koje su rijetko jele orašaste plodove. Jedna četvrtina šalice traga mješavine koja sadrži voće, orašaste plodove i sjemenke osigurava oko 175 kalorija. Bilo da napravite vlastitu ili kupite pripremljenu mješavinu za staze, osigurajte da sastojci sadrže dodani šećer.
S obzirom na njihovu kalorijsku gustoću, orašasti plodovi i sjemenke možda ne izgledaju prilagođeni dijeti, ali oni pružaju ogromne količine vlakana, proteina i zdravih masti, čineći ih više sitijima nego prerađena hrana. U studiji objavljenoj u američkom časopisu Clinical Nutrition 2009. godine, istraživači su analizirali unos 51, 588 žena u dobi od 20 do 45 godina tijekom osam godina. Žene koje su izvijestile da jedu orašaste plodove dva ili više puta tjedno, u stvari su imale nešto niži rizik od debljanja ili pretilosti u odnosu na žene koje su rijetko jele orašaste plodove. Jedna četvrtina šalice traga mješavine koja sadrži voće, orašaste plodove i sjemenke osigurava oko 175 kalorija. Bilo da napravite vlastitu ili kupite pripremljenu mješavinu za staze, osigurajte da sastojci sadrže dodani šećer.
3. Oblozi salate od mesa i avokada
Polovina avokada pruža 5 grama zasićenih vlakana i drugih bitnih hranjivih sastojaka, uključujući B-vitamine, kalij, nezasićene masti i vitamin E. Calem preporučuje umotavanje kriški avokada i deli meso (bez glutena) u hrskave lišće zelene salate hranjiva paleo-prijateljska grickalica. "Zbog toga me iz nekog razloga samo razmišljam o suncu i sretnim ljetnim danima", rekla je. Oblozi napravljeni od polovice avokada, dvije kriške mesa i nekoliko velikih listova rumine pružaju oko 170 kalorija. Za dodatnu aromu i hranjive sastojke ukuhajte i ostale povrće, poput rajčice narezane na kockice, krastavaca i paprike.
Polovina avokada pruža 5 grama zasićenih vlakana i drugih bitnih hranjivih sastojaka, uključujući B-vitamine, kalij, nezasićene masti i vitamin E. Calem preporučuje umotavanje kriški avokada i deli meso (bez glutena) u hrskave lišće zelene salate hranjiva paleo-prijateljska grickalica. "Zbog toga me iz nekog razloga samo razmišljam o suncu i sretnim ljetnim danima", rekla je. Oblozi napravljeni od polovice avokada, dvije kriške mesa i nekoliko velikih listova rumine pružaju oko 170 kalorija. Za dodatnu aromu i hranjive hranjive sastojke dodajte i povrće, poput rajčice, krastavaca i paprike.
4. Voće s kokosovim mlijekom
Ako žudite za sladoledom ili zdravim, hidratantnim slatkim, vrhunskim svježim voćem, poput bobica, kockica dinje i komadićima manga, s kokosovim mlijekom. Masnoća u kokosu će poboljšati sitost i pomoći vam da bolje upijete hranjive tvari koje su topive u mastima, uključujući vitamin A u mangoima i vitamin E u borovnicama. Jedna šalica miješanih bobica prepunih jedne četvrtine šalice kokosovog mlijeka osigurava oko 195 kalorija. Kokosovo mlijeko izvrsna je paleo-friendly alternativa za zamjenu drugih izvora zasićenih, poput punog mlijeka i teške vrhnje.
Zasluge: Getty Images / Fleur Schinning PhotographyAko žudite za sladoledom ili zdravim, hidratantnim slatkim, vrhunskim svježim voćem, poput bobica, kockica dinje i komadićima manga, s kokosovim mlijekom. Masnoća u kokosu će poboljšati sitost i pomoći vam da bolje upijete hranjive tvari koje su topive u mastima, uključujući vitamin A u mangoima i vitamin E u borovnicama. Jedna šalica miješanih bobica prepunih jedne četvrtine šalice kokosovog mlijeka osigurava oko 195 kalorija. Kokosovo mlijeko je izvrsna paleo-friendly alternativa za zamjenu drugih izvora zasićenih, poput punog mlijeka i teške vrhnje.
5. Jaja s povrćem
Calem je opisao "brza jaja sa zelenilom" kao najbrže napravljeni paleo mini obrok. "Jaja razmutim u jaje ili dva i onda preklopim u neku proljetnu mješavinu salate", rekla je. "Kad toplina pogodi te zelje, to zaista pokazuje nevjerojatan okus." Svoj vlastiti prilog možete napraviti tako da skuhate jaja s neovisno o povrću. Narezana rajčica i crvena paprika dodaju antioksidans likopen i vitamin C. Za dodatnu zasićenost ubacite povrće bogato vlaknima, poput kuhanog kelja, brokule i mrkve. Biljke i začini, poput češnjaka, bosiljka, morske soli i crnog papra, mogu dodati dovoljno okusa, a da pritom ne doprinesu kalorijama. Dva jaja s pola šalice svježeg povrća sadrže oko 150 kalorija i 12, 5 grama proteina.
Zasluge: Getty Images / Alexander SpataryCalem je opisao "brza jaja sa zelenilom" kao najbrže napravljeni paleo mini obrok. "Jaja razmutim u jaje ili dva, a zatim prebacim u neku proljetnu mješavinu salate", rekla je. "Kad toplina pogodi te zelje, to zaista pokazuje nevjerojatan okus." Svoj vlastiti prilog možete napraviti tako da skuhate jaja s neovisno o povrću. Narezana rajčica i crvena paprika dodaju antioksidans likopen i vitamin C. Za dodatnu zasićenost ubacite povrće bogato vlaknima, poput kuhanog kelja, brokule i mrkve. Biljke i začini, poput češnjaka, bosiljka, morske soli i crnog papra, mogu dodati dovoljno okusa, a da pritom ne doprinesu kalorijama. Dva jaja s pola šalice svježeg povrća sadrže oko 150 kalorija i 12, 5 grama proteina.
6. Osušene morske alge
Slani zalogaji i gledanje filmova često idu ruku pod ruku, no većina uobičajenih opcija za užinu, kao što su kokice iz maslačka, kukuruzni čips, čips od krumpira ili Doritos, nisu prijatni za paleo. Mreža Paleo preporučuje grickanje suhim morskim algama koje su znatno hranjivije i manje kalorija od čipsa i masnog kokica - a također bogate proteinima, pružajući više od 8 grama po šalici i vrijedan izvor kalija. Kupite pripremljene sušene morske alge, pazeći na sastojke, ili napravite svoje vlastitim začinom i pečenjem svježih morskih algi do hrskavica. Za užitak poslužite sušene morske trave s hummusom i povrćem.
Zasluge: Šest Dun / iStock fotografijaSlani zalogaji i gledanje filmova često idu ruku pod ruku, no većina uobičajenih opcija za užinu, kao što su kokice iz maslačka, kukuruzni čips, čips od krumpira ili Doritos, nisu prijatni za paleo. Mreža Paleo preporučuje grickanje suhim morskim algama koje su znatno hranjivije i manje kalorija od čipsa i masnog kokica - a također bogate proteinima, pružajući više od 8 grama po šalici i vrijedan izvor kalija. Kupite pripremljene sušene morske alge, pazeći na sastojke, ili napravite svoje vlastitim začinom i pečenjem svježih morskih algi do hrskavica. Za užitak poslužite sušene morske trave s hummusom i povrćem.
7. Čips od banane
Banane mogu pomoći u zadovoljavanju vašeg slatkog zuba, dok se držite smjernica paleo prehrane. Pat Hanavan, CrossFit osobni trener u Pittsburghu, Pennsylvania, preporučuje izradu vlastitih čipsa od banane tako što ćete premazati kriške banane u limunov sok, a zatim ih peći na limu za pečenje dok ne postanu hrskavi, često ih prevrćući. Kao vrijedan izvor kalija i ugljikohidrata, čips od banane pruža koristan način za obnavljanje elektrolita i glikogena - energije koju mišići koriste - nakon vježbanja. Čips od banane možete napraviti i u dehidratoru hrane ili kupiti pripremljene sorte. Domaći čips obično je zdraviji i lakši, jer se prže mnoge komercijalne sorte. Čips napravljen od srednje, sedam inčne banane sadrži 105 kalorija.
Zasluge: Getty Images / Alice2072Banane mogu pomoći u zadovoljavanju vašeg slatkog zuba, dok se držite smjernica paleo prehrane. Pat Hanavan, CrossFit osobni trener u Pittsburghu, Pennsylvania, preporučuje izradu vlastitih čipsa od banane tako što ćete premazati kriške banane u limunov sok, a zatim ih peći na limu za pečenje dok ne postanu hrskavi, često ih prevrćući. Kao vrijedan izvor kalija i ugljikohidrata, čips od banane pruža koristan način za obnavljanje elektrolita i glikogena - energije koju mišići koriste - nakon vježbanja. Čips od banane možete napraviti i u dehidratoru hrane ili kupiti pripremljene sorte. Domaći čips obično je zdraviji i lakši, jer se prže mnoge komercijalne sorte. Čips napravljen od srednje, sedam inčne banane sadrži 105 kalorija.
8. mesne kuglice
Četiri mesne okruglice, otprilike tri obroka, sadrže 180 kalorija i 15 grama proteina. "Mesne kuglice su izvrstan izvor proteina za prijenosni porast energije", piše Hanavan. Također su jednostavne za izradu i spremanje. Pripremljene smrznute mesne okruglice nude prikladnu opciju, ali pazite na punila, poput glutena i krušnih mrvica. Prilikom izrade vlastitih mesnih okruglica, odaberite najsitnije komade mesa, poput mljevene puretine ili ekstra nemasne mljevene govedine, da unos kalorija i masti bude skroman. Također, pokušajte dodati različito bilje i začine poput crnog papra, suhog origana, peršina ili bosiljka. Za paleo-prijatan umak za umakanje, topli kockice rajčice, čisti umak od rajčice, češnjak i talijanska začina pomiješani su preko štednjaka.
Zasluge: Getty Images / Zefirchik06Četiri mesne okruglice, otprilike tri obroka, sadrže 180 kalorija i 15 grama proteina. "Mesne kuglice su izvrstan izvor proteina za prijenosni porast energije", piše Hanavan. Također su jednostavne za izradu i spremanje. Pripremljene smrznute mesne okruglice nude prikladnu opciju, ali pazite na punila, poput glutena i krušnih mrvica. Prilikom izrade vlastitih mesnih okruglica, odaberite najsitnije komade mesa, poput mljevene puretine ili ekstra nemasne mljevene govedine, da unos kalorija i masti bude skroman. Također, pokušajte dodati različito bilje i začine poput crnog papra, suhog origana, peršina ili bosiljka. Za paleo-prijatan umak za umakanje, topli kockice rajčice, čisti umak od rajčice, češnjak i talijanska začina pomiješani su preko štednjaka.
9. Veggie štapići i guacamole
Ovaj simpatičan, aromatičan potop je hranjiv i raznobojan. Uobičajeno napravljen dodavanjem soka limete, narezane rajčice i soli u pire od avokada, guacamole je jednostavan za pripremu i dobro se uklapa u paleo način života. "Ne brinite o količini masti u avokadu", kaže Stacy Mitchell, registrirana dijetetičarka i blogerica hrane. "To je zdrava mast!" Ova masnoća smanjuje upalu i pomaže vašem tijelu da bolje apsorbira antioksidans likopen, koji prevladava u rajčici. Za dodatna vlakna i proteine, Mitchell preporučuje dodavanje adzuki graha u vaš guacamole. Šalica svježih vegetarijanskih štapića, kao što su narezana mrkva, krastavci i paprika, posluženi uz jednu četvrtinu šalice standardnog guacamola sadrži oko 130 kalorija.
Zasluge: Steve Brown Photography / Getty ImagesOvaj simpatičan, aromatičan potop je hranjiv i raznobojan. Uobičajeno napravljen dodavanjem soka limete, narezane rajčice i soli u pire od avokada, guacamole je jednostavan za pripremu i dobro se uklapa u paleo način života. "Ne brinite o količini masti u avokadu", kaže Stacy Mitchell, registrirana dijetetičarka i blogerica hrane. "To je zdrava mast!" Ova masnoća smanjuje upalu i pomaže vašem tijelu da bolje apsorbira antioksidans likopen, koji prevladava u rajčici. Za dodatna vlakna i proteine, Mitchell preporučuje dodavanje adzuki graha u vaš guacamole. Šalica svježih vegetarijanskih štapića, poput narezane mrkve, krastavaca i paprike, poslužena uz jednu četvrtinu šalice standardnog guacamola sadrži oko 130 kalorija.
10. Pečeni slatki krumpirići
Američke vijesti i svjetsko izvješće navode slatki krumpir kao jednu od glavnih namirnica koje promiču mršavljenje. Slatki krumpir bogat je vlaknima, osigurava 4 grama po krumpiru, a napunjen je vitaminom A. Hanavan preporučuje pečeni fritezi s slatkim krumpirom kao idealan paleo međuobrok. Za razliku od konvencionalnih pomfritima, pečeni klinčići krumpira imaju relativno malo masti i kalorija. Jednostavno nasjeckajte slatki krumpir u okruglice ili štapiće, premažite ih maslinovim uljem i pospite omiljenim začinima. Polovina slatkog krumpira vrijedna pečenog krumpira pripremljenog s dvije žličice ulja sadrži oko 140 kalorija.
Zasluge: Inga Nielsen / iStock / Getty ImagesAmeričke vijesti i svjetsko izvješće navode slatki krumpir kao jednu od glavnih namirnica koje promiču mršavljenje. Slatki krumpir bogat je vlaknima, osigurava 4 grama po krumpiru, a napunjen je vitaminom A. Hanavan preporučuje pečeni fritezi s slatkim krumpirom kao idealan paleo međuobrok. Za razliku od konvencionalnih pomfritima, pečeni klinčići krumpira imaju relativno malo masti i kalorija. Jednostavno nasjeckajte slatki krumpir u okruglice ili štapiće, premažite ih maslinovim uljem i pospite omiljenim začinima. Polovina slatkog krumpira vrijedna pečenog krumpira pripremljenog s dvije žličice ulja sadrži oko 140 kalorija.
11. tvrdo kuhana jaja, orasi i povrće
Cjelovita jaja pružaju 113 osnovnih vitamina i minerala. Žumance je jedan od rijetkih prirodnih izvora hrane vitamina D, a sadrži puno proteina. Jaja sadrže i značajne količine luteina i zeaksantina - antioksidansa povezanih sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i sljepoće povezane s dobi, prema Američkoj udruzi za optometriju. Jedan od najdražih Caleovih paleo zalogaja sastoji se od tvrdo kuhanog jajeta, male šake sirovih badema ili drugih orašastih plodova i svježeg povrća. Jedno jaje posluženo sa 10 sirovih badema i grickalicom dječje mrkve sadrži oko 160 kalorija.
Zasluge: Getty Images / POGLEDAJTE JANCjelovita jaja pružaju 113 osnovnih vitamina i minerala. Žumance je jedan od rijetkih prirodnih izvora hrane vitamina D, a sadrži puno proteina. Jaja sadrže i značajne količine luteina i zeaksantina - antioksidansa povezanih sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i sljepoće povezane s dobi, prema Američkoj udruzi za optometriju. Jedan od najdražih Caleovih paleo zalogaja sastoji se od tvrdo kuhanog jajeta, male šake sirovih badema ili drugih orašastih plodova i svježeg povrća. Jedno jaje posluženo sa 10 sirovih badema i grickalicom dječje mrkve sadrži oko 160 kalorija.
12. sušeno voće
Sušeno voće pogodan je način za dobivanje energije i hranjivih sastojaka u pokretu. "To može biti puno šećera, pa nemojte pretjerivati, ali oni mogu dati veliko pojačanje energije sportašima i drugim aktivnim vrstama", kaže Hanavan. Porcija miješanog sušenog voća od 2, 5 grama osigurava oko 175 kalorija i 5, 5 grama vlakana. Pola šalice suhih smokava osigurava oko 185 kalorija. Odaberite sušeno voće bez dodanih šećera. Ako imate dehidrator hrane, eksperimentirajte s pravljenjem vlastitih mješavina suhog voća. Budući da se neće pokvariti kao svježi proizvodi, možete sušiti voće u nepropusnim kontejnerima u automobilu, torbici i uredu - smanjujući vam šansu da zgrabite peciva i brzu hranu (paleo no-no!) Kada štrajkuje glađu.
Zasluge: Getty Images / Magdalena Niemczyk-ElanArtSušeno voće pogodan je način za dobivanje energije i hranjivih sastojaka u pokretu. "To može biti puno šećera, pa nemojte pretjerivati, ali oni mogu dati veliko pojačanje energije sportašima i drugim aktivnim vrstama", kaže Hanavan. Porcija miješanog sušenog voća od 2, 5 grama osigurava oko 175 kalorija i 5, 5 grama vlakana. Pola šalice suhih smokava osigurava oko 185 kalorija. Odaberite sušeno voće bez dodanih šećera. Ako imate dehidrator hrane, eksperimentirajte s pravljenjem vlastitih mješavina suhog voća. Budući da se neće pokvariti kao svježi proizvodi, možete sušiti voće u nepropusnim kontejnerima u automobilu, torbici i uredu - smanjujući vam šansu da zgrabite peciva i brzu hranu (paleo no-no!) Kada štrajkuje glađu.
13. Mravi na trupcu
"Mravi na trupcu" mogu izvući uspomene na školu razreda, ali to je zabavna i hranjiva grickalica za sve uzraste. Pokušajte nadopuniti stabljike celera maslacem od indijskog ili badema i grožđicama ili sušom ribizlom. Dvije stabljike celera na kojima se nalazi 1 žlica maslinovog oraha i jedna četvrtina šalice ribizle ili grožđica daje oko 195 kalorija. Za lakšu, podjednako aromatičnu alternativu izmiješajte maslinov orašasti maslac za hummus. U oko 25 kalorija po žlici hummus sadrži otprilike jednu četvrtinu kalorija. Širenje sjemenki suncokreta slično je u kalorijama s orašastim maslacem, ali daje korisnu alternativu osobama s alergijama na orahe.
Zasluge: Getty Images / Bhofack2"Mravi na trupcu" mogu izvući uspomene na školu razreda, ali to je zabavna i hranjiva grickalica za sve uzraste. Pokušajte nadopuniti stabljike celera maslacem od indijskog ili badema i grožđicama ili sušom ribizlom. Dvije stabljike celera na kojima se nalazi 1 žlica maslinovog oraha i jedna četvrtina šalice ribizle ili grožđica daje oko 195 kalorija. Za lakšu, podjednako aromatičnu alternativu izmiješajte maslinov orašasti maslac za hummus. U oko 25 kalorija po žlici hummus sadrži otprilike jednu četvrtinu kalorija. Širenje sjemenki suncokreta slično je u kalorijama s orašastim maslacem, ali daje korisnu alternativu osobama s alergijama na orahe.
14. Smrznuto voće
Smrznute banane su omiljena djeci, prema Hanavanu, i daleko zdravije od slatkih smrznutih slastica. Jednostavno stavite oguljene banane umotane u plastični omot u zamrzivač preko noći. Jedna smrznuta banana srednje veličine sadrži 105 kalorija. Za dekadentniju opciju, dodajte 2 žličice orahovog maslaca i prašak prirodnog kakao maslaca svojim bananama prije nego što se zamotaju i zamrznu. Jedna banana prekrivena orahovim maslacem i kakaom sadrži oko 185 kalorija. Smrznuto crveno i zeleno grožđe i kriške breskve također čine ukusne zalogaje. Jedna šalica smrznutog grožđa ili dvije male breskve sadrže oko 105 kalorija.
Zasluge: Getty Images / Jasmina81Smrznute banane su omiljena djeci, prema Hanavanu, i daleko zdravije od slatkih smrznutih slastica. Jednostavno stavite oguljene banane umotane u plastični omot u zamrzivač preko noći. Jedna smrznuta banana srednje veličine sadrži 105 kalorija. Za dekadentniju opciju, dodajte 2 žličice orahovog maslaca i prašak prirodnog kakao maslaca svojim bananama prije nego što se zamotaju i zamrznu. Jedna banana prekrivena orahovim maslacem i kakaom sadrži oko 185 kalorija. Smrznuto crveno i zeleno grožđe i kriške breskve također čine ukusne zalogaje. Jedna šalica smrznutog grožđa ili dvije male breskve sadrže oko 105 kalorija.
15. Salata od lososa s krastavcima
Bogati sadržaj bjelančevina i vitamina D od lososa čini ga ne samo punim već i izvrsnim za vaše kosti. Salata od lososa je svestrana i jednostavna za pripremu. Uobičajeni sastojci uključuju drenirani, natopljeni losos, majonezu i sjeckani celer. Pokušajte koristiti majoneze bez mlijeka i ugraditi aromatične sastojke, poput limunovog soka, kopra i užitka. Da biste kalorije držali skromnim, upotrijebite dovoljno majonija bez mlijeka da premažete ribu i celer, dodajući začine postepeno po vašem ukusu. Za prijenosni međuobrok, narezajte krastavac dolje, žlicom izvadite sjeme, a zatim svaku stranu premažite salatom ili koristite kriške krastavca kao krekere bez zrna. Tri unce salata od tune prepune povrća poslužene s krastavcem sadrži oko 180 kalorija.
Zasluge: Getty Images / Barol16Bogati sadržaj bjelančevina i vitamina D od lososa čini ga ne samo punim već i izvrsnim za vaše kosti. Salata od lososa je svestrana i jednostavna za pripremu. Uobičajeni sastojci uključuju drenirani, natopljeni losos, majonezu i sjeckani celer. Pokušajte koristiti majoneze bez mlijeka i ugraditi aromatične sastojke, poput limunovog soka, kopra i užitka. Da biste kalorije držali skromnim, upotrijebite dovoljno majonija bez mlijeka da premažete ribu i celer, dodajući začine postepeno po vašem ukusu. Za prijenosni međuobrok, narezajte krastavac dolje, žlicom izvadite sjeme, a zatim svaku stranu premažite salatom ili koristite kriške krastavca kao krekere bez zrna. Tri unce salata od tune prepune povrća poslužene s krastavcem sadrži oko 180 kalorija.
16. Smoleie u Paleo stilu
Trebali biste ciljati na četiri do pet obroka voća i povrća dnevno, kaže American Heart Association. Na taj se način sprečavaju srčane bolesti i pretilost, a istovremeno je imunološki sustav zdrav i jak. Smoothie-ji u stilu Palea pružaju praktičan način iskorištavanja ovih prednosti. Počnite s bazom vode ili kokosovog mlijeka, a zatim dodajte svježe ili smrznuto voće. Za dovoljno vlakana i antioksidansa dodajte svježu ili kuhanu mrkvu, komade manga i tamno lisnato zelje. Za više proteina dodajte orahe, sjemenke ili pasterizirane bjelanjke. Za bromelain, enzim koji pomaže smanjiti upalu, dodajte svježi ananas. Smoothie napravljen s 1 šalice kokosovog mlijeka s smanjenim udjelom masnoće, jednom polovicom šalice svježih ili smrznutih bobica i jednom polovinom svježeg manga pruža oko 180 kalorija.
Zasluge: Getty Images / Olga Chechot / EyeEmTrebali biste ciljati na četiri do pet obroka voća i povrća dnevno, kaže American Heart Association. Na taj se način sprečavaju srčane bolesti i pretilost, a istovremeno je imunološki sustav zdrav i jak. Smoothie-ji u stilu Palea pružaju praktičan način iskorištavanja ovih prednosti. Počnite s bazom vode ili kokosovog mlijeka, a zatim dodajte svježe ili smrznuto voće. Za dovoljno vlakana i antioksidansa dodajte svježu ili kuhanu mrkvu, komade manga i tamno lisnato zelje. Za više proteina dodajte orahe, sjemenke ili pasterizirane bjelanjke. Za bromelain, enzim koji pomaže smanjiti upalu, dodajte svježi ananas. Smoothie napravljen s 1 šalice kokosovog mlijeka s smanjenim udjelom masnoće, jednom polovicom šalice svježih ili smrznutih bobica i jednom polovinom svježeg manga pruža oko 180 kalorija.
17. karfiol "kokice"
Smatrana paleo dijetom klasikom, kokice karfiola uopće nisu kukuruz - dobra stvar jer kukuruz nije dopušten na paleo dijeti. Prženjem i začinom cvjetače možete dobiti mrvicu i okus kokica iz kina bez pretjerane količine masti i kalorija. Čitava glava kuhane cvjetače sadrži samo 145 kalorija. Da bi sadržaj kalorija bio skroman, vrhunski cvjetaču naribajte maslinovim uljem prije pečenja. Cvjetove začinite zdravim preljevima, poput češnjaka, talijanskim začinima i crticom ili dvije morske soli.
Zasluga: Getty Images / Zoryana IvchenkoSmatrana paleo dijetom klasikom, kokice karfiola uopće nisu kukuruz - dobra stvar jer kukuruz nije dopušten na paleo dijeti. Prženjem i začinom cvjetače možete dobiti mrvicu i okus kokica iz kina bez pretjerane količine masti i kalorija. Čitava glava kuhane cvjetače sadrži samo 145 kalorija. Da bi sadržaj kalorija bio skroman, vrhunski cvjetaču naribajte maslinovim uljem prije pečenja. Cvjetove začinite zdravim preljevima, poput češnjaka, talijanskim začinima i crticom ili dvije morske soli.
18. Šparoge u obliku pršuta
Pršut, ukusna šunka, tanko narezana, može najjednostavnija jela izgledati gurmanska. Šparoge pružaju vrlo malo kalorija, a opet vrijedne količine hranjivih sastojaka, uključujući vlakna, kalij i B vitamine. Četiri stabljike šparoge zamotane u četiri kriške pršuta i pržene maslinovim uljem sprej daju 150 kalorija i 13 grama proteina. Jednostavno pripremite rolade, a zatim ih pecite na tepsiji dok šunka ne bude hrskava po rubovima. Pripremite veliku seriju za dijeljenje ili uživanje nekoliko dana, odlagajući ostatke omota na pladanj s plastičnim omotom u vaš hladnjak.
Zasluge: Getty Image / Laurie PattersonPršut, ukusna šunka, tanko narezana, može najjednostavnija jela izgledati gurmanska. Šparoge pružaju vrlo malo kalorija, a opet vrijedne količine hranjivih sastojaka, uključujući vlakna, kalij i B vitamine. Četiri stabljike šparoge zamotane u četiri kriške pršuta i pržene maslinovim uljem sprej daju 150 kalorija i 13 grama proteina. Jednostavno pripremite rolade, a zatim ih pecite na tepsiji dok šunka ne bude hrskava po rubovima. Pripremite veliku seriju za dijeljenje ili uživanje nekoliko dana, odlagajući ostatke omota na pladanj s plastičnim omotom u vaš hladnjak.
