Feingold dijeta eliminira određene kemikalije na način koji vam pomaže prepoznati intolerancije na hranu. Dodaci u hrani povezani su s hiperaktivnim ponašanjem neke djece, navodi se u pregledu objavljenom u časopisu "Pediatrics and Health Child" u kolovozu 2011. Istraživači su pronašli dokaze koji podupiru teoriju da umjetno obojenje hrane i konzervansi benzoata potiču hiperaktivno ponašanje kod djece, posebno ako imaju postojeći hiperaktivni sindrom. Studije opetovano pokazuju da neka djeca reagiraju na dijetu koja eliminira aditive u hrani, navodi se u pregledu. Ne postoje trenutne studije koje bi ispitivale djelotvornost Feingoldove prehrane. Prije donošenja velikih promjena u prehrani vašeg djeteta razgovarajte s pedijaterom.
Prehrambena veza
Netolerancija na hranu javlja se kada vaše tijelo ima problema s probavljanjem tvari u hrani koju jedete. Prirodne tvari koje se nalaze u zdravoj hrani kao što su voće i povrće mogu potaknuti simptome, pa tako i aditivi u hrani. Mnogi simptomi intolerancije na hranu imaju gastrointestinalnu prirodu, poput plinova, nadimanja ili nelagode u trbuhu. Međutim, mogu se pojaviti simptomi koji nisu povezani s prehranom. Na primjer, intolerancija na hranu može uzrokovati da djeca postanu razdražljiva i nemirna i može pogoršati probleme u ponašanju, poput poremećaja hiperaktivnosti zbog nedostatka pažnje, prema bolnici Royal Prince Alfred.
O prehrani Feingolda
Prehrana Feingold može vam pomoći da utvrdite ima li vaše dijete osjetljivost na hranu. Eliminirate umjetne boje, umjetna sladila, tri konzervansa - BHA, BHT i TBHQ - i tvari nazvane salicilati. Tada promatrate djetetov odgovor i, ako je povoljno, polako ponovno unosite salicilate u skladu s toleriranjem. Mnoge prirodne namirnice poput voća i povrća sadrže salicilate, tako da ne želite isključiti tu zdravu hranu ako dijete nema intoleranciju na salicilat.
Umjetna i konzervativna lista za uklanjanje
Popis dijeta Feingold sadrži hranu koju trebate izbjegavati. Hranu uklonite umjetnim bojama i zaslađivačima. Provjerite na popisu sastojaka imena poput Žuto br. 5, Crveno br. 40, Zeleno br. 3 i Plavo br. 2. Neka djeca su osjetljiva na boje, dok su druga osjetljiva na umjetna zaslađivača. Provjerite na naljepnicama sastojke kao što su acesulfam-K, aspartam, saharin i sukraloza. Konzervansi sprječavaju da se hrana pokvari, ali neka su djeca osjetljiva na njih. Provjerite naljepnice za butilirani hidroksianizol ili BHA; butilirani hidroksitoluen ili BHT; i terc-butilhidrokinon, ili TBHQ.
Popis uklanjanja salicilata
Salicilati su obitelj biljnih tvari koje se prirodno nalaze u raznovrsnom voću, povrću, orasima, bilju, džemovima i sokovima. Neki misle da pokreću simptome kod osjetljivih osoba. U početku ste uklonili hranu koja sadrži salicilat. Namirnice koje ćete eliminirati uključuju bademe, jabuke, marelice, bobice, krastavce, kisele krastavce, šljive, naranče, breskve, rajčice, mandarine i grožđe.
Primjeri dopuštene hrane
Dozvoljena je hrana bez najčešćih tvari koje ne podnose hranu. Primjeri dopuštenog voća uključuju banane, limenku, datulje, grejp, kivi, mango, papaju, ananas i lubenicu. Primjeri dopuštenog povrća uključuju grah, brokoli, repe, kupus, bršljeve klice, cvjetaču, kelj, leću, krumpir, gljive i celer.
