Kontroverzna dijeta krvne grupe tvrdila je mnoge sljedbenike od objavljivanja 1996. godine „Jedi pravo 4 svoj tip: individualizirano dijetetsko rješenje za očuvanje zdravlja, dužeg života i postizanje idealne težine“. Autori Peter D'Adamo i Catherine Whitney zagovarali su ljude da svoju dijetu i režim vježbanja temelje na krvnoj grupi. No, to se čini problematičnim za počinjene vegetarijance koji su tip O i žele probati dijetu.
Razumijevanje tipa O
U svijetu dijeta krvne grupe, tip O poznat je i kao "lovac". Tip Os treba puno vježbanja i puno životinjskih proteina. Njihovi želuci sadrže dodatnu želučanu kiselinu namijenjenu varenju mesa, peradi i ribe. Nisu baš pogodni za probavu većine žitarica i mliječnih proizvoda. Nestabilne funkcije štitnjače često dovode do povećanja težine tipa Os.
Tip Os i težina
Tip Os dobiva na težini prvenstveno od glutena koji se konzumira u proizvodima od cjelovite pšenice, što usporava metabolizam. Prema D'Adamou, neki grah i mahunarke sadrže i lektine, odnosno biljne bjelančevine, koje loše reagiraju na krvne stanice tipa O, što dovodi do povećanja kilograma i pada energije. Za optimalno funkcioniranje i gubitak kilograma, tip Os mora ozbiljno ograničiti unos žitarica. Oni bi također trebali izbjegavati hranu koja luči hormone štitnjače, uključujući križasto povrće poput cvjetače, kupusa i briselske klice.
Grah i vrsta O
Iako je grah dobar izvor proteina za većinu vegetarijanaca, tijela vrste Os nisu dobro prilagođena za preradu graha, rekao je dr. Michael Lam, pobornik prehrane krvne grupe. Tvrdi da većina mahunarki smanjuje kiselost u mišićima Type Os i inhibira njihovu sposobnost metabolizacije hranjivih tvari. Najkorisniji grah za vrstu Os su azukis, adukes, pintos i grašak crnih očiju. Tip Os nikada ne bi trebao jesti bubreg, bakar ili mornarski grah, niti bilo koju vrstu leće.
Zrno i vrsta O
Iako jesti pšenicu nije dobra ideja za Type Os, mnoga su druga zrna bolji izbor. Tip Os može uživati u ječmu, heljdi, amarantu, kasi, raži, spellu i kvinoji. Neka od tih žitarica sadrže više proteina nego pšenica. Quinoa, na primjer, sadrži 9 grama proteina po šalici.
Mljekara i vrsta O
Mliječni proizvodi su još jedan izvor bjelančevina na koji se oslanjaju mnogi vegetarijanci. Ali opet, većina mliječnih proizvoda je kontraindicirana za tip Os na dijeti krvnih grupa. Maslac, kozji sir, feta, poljoprivredni sir i mocarela dopušteni su. Ali jogurt, mlijeko i sladoled nisu. Doktor Lam predlaže da tip Os afričkog porijekla eliminira mliječne proizvode i jaja iz njihove prehrane. Tip Os može piti sojino mlijeko kao zamjenu za redovito mlijeko, pružajući tako nemasni izvor proteina.
