Lubenica nije hrana koju vidite previše često u planovima prehrane za bodybuilding. Čini se da većina bodybuildera dobiva ugljikohidrate iz škroba, poput riže i zobene pahuljice, umjesto voća, ali to bi mogla biti pogreška. Oduzimajući voće, nedostaju vam vitalne hranjive tvari. Lubenica ima nekoliko prednosti zbog kojih je koristan dodatak prehrani za izgradnju mišića ili sagorijevanje masti.
Kalorična veza
Kada tražite mrlju masnoću i oslanjate se na natjecanje, morate smanjiti unos kalorija. Lubenica sadrži samo 30 kalorija i oko 6 grama šećera na 100 grama. Usporedite to s 89 kalorija i 12 grama šećera u istoj količini banane, odnosno 296 kalorija i 78 grama šećera u 100 grama grožđica.
Lubenica: da za NE
Dušikov oksid - NO - ponekad bodybuilderi koriste u dodatku kako bi povećali protok krvi u mišiće. Lubenica je dobar izvor citrulina koji pomaže prirodnom povećanju razine NO, izjavio je dijetetičar Matthew Kadey iz mišića Mag. Uz to, istraživanje objavljeno u časopisu "Journal of Agricultural and Food Chemistry" iz 2013. godine otkrilo je da je sok od lubenice pomogao sportašima da se osjećaju manje boli i da se bolje oporavljaju između sesija.
Savršen post-workout
Kako kalorije u lubenici potječu pretežno iz ugljikohidrata, to ga čini dobrim izborom za jelo nakon vježbanja, jer će vam pomoći napuniti iscrpljene zalihe glikogena. Njegov niži sadržaj vlakana također je bonus, jer to može povećati brzinu probave, a pritom ćete se osjećati manje natečenima. Samo pazite da svoje voće nakon vježbanja uparite s nekim proteinom, savjetuje dijetetičarka dr. Christine Gerbstadt. Proteinski shake, šalica skute ili nekakva narezana šunka sve bi bilo dovoljno.
Načini s lubenicom
Upotrijebite maštu dok pronalazite načine kako lubenicu ubaciti u svoju prehranu. Možete ga dodati u voćnu salatu ili samo imati krišku koja će vam prati omlet tijekom doručka. Izmiješajte lubenicu u proteinski shake kako biste joj dali osvježavajući udarac ili ga čak koristili u slanim jelima. Nutricionist dr. Jonny Bowden sugerira salatu od lubenice, koja je napravljena kombiniranjem lubenice, slatkog luka, maslinovog ulja, metvice, crnog vinskog octa i feta sira. Imajte to uz komad piletine ili odrezaka na žaru.
