Weight Watchers temelji svoj program prehrane na izračunatom sustavu bodova. Svaka namirnica ima bodovnu vrijednost na temelju kalorija i sadržaja hranjivih sastojaka. Na primjer, 2 žlice maslaca od kikirikija su pet bodova promatrača težine. Weight Watchers klasificira kikirikijev maslac kao zdrav izvor masti. Maslac od kikirikija nalazi se u raznim receptima za gledanje utega i pripremljenim jelima. Kad odaberete odabir maslaca od kikirikija, svakako provjerite naljepnice i izbjegavajte opcije s dodanim šećerom.
Zdrava mast
Nezasićene masti su korisne za tijelo, dok zasićene i trans masti predstavljaju rizik za vaše kardiovaskularno zdravlje. Weight Watchers preporučuje maslac od kikirikija jer on pruža zdravom, zdravom mononezasićenim masnim kiselinama i bogat, orašasti okus. Vašem tijelu su potrebne esencijalne masne kiseline poput linoleinske i linolenske kiseline da bi se smanjila upala i zgrušavanje krvi. Masnoća također služi kao izvor energije i izolacije za vaše tijelo. Zdrave masti su ključne za pravilan razvoj mozga i njihovo funkcioniranje. Uz to, masnoća od kikirikijevog maslaca podržava zdravlje vaše kože i pomaže u proizvodnji prirodnog ulja vašeg tijela što pomaže održavanju kose prirodno vlažnom. Također prenosi vitamin A, E, D i K kroz krvotok, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, međutim, zasićene masti doprinose otvrdnjavanju arterija i nakupljanju kolesterola. Zasićene masti trebale bi biti ograničene na 7 posto vašeg dnevnog unosa kalorija, a trans-masti trebaju sadržavati više od 1 posto vašeg dnevnog unosa kalorija, navodi Američka udruga za srce.
Dodatne zdravstvene koristi
Maslac od kikirikija ima više koristi od samo zdravih masti. Omogućuje minerale uključujući kalij i fosfor. Također je prirodno s malo šećera i ugljikohidrata, a sadrži malo manje od 3 grama šećera i 6 grama ugljikohidrata po obroku od 2 žlice. Weight Watchers promovira maslac od kikirikija jer je široko dostupan, svestran i zdrav izvor proteina. Dvije žlice maslaca od kikirikija daju 8 grama proteina. Protein je prisutan u svakoj živoj stanici u ljudskom tijelu i vašem tijelu su potrebni proteini svaki dan, jer ga nije u mogućnosti dugoročno skladištiti.
Opcije
Weight Watchers nudi zdrave recepte koji sadrže maslac od kikirikija i možete ih pripremiti kod kuće. Dijeta predlaže opcije poput "umaka od kikirikija bez kuhanja" bez kuhanja na rezance od cijele pšenice ili ga možete koristiti kao preljev za salatu. Ostali recepti u kojima se primjenjuje maslac od kikirikija uključuju senegalske rakije od kikirikija sa špinatom i slatkim krumpirom, marokanski povrtni kuskus i vijetnamske potresne kozice. Ako želite dodati malo kikirikijevog maslaca u svoj jutarnji doručak, isprobajte njihove kikiriki muffine od kikirikijevog maslaca. Jedan kolačić je pet bodova Watchers. Ovaj recept zahtijeva brašno od pšeničnog brašna, prašak za pecivo, višenamjensko brašno, sol, jaja, svijetlosmeđi šećer, hrskavi prirodni maslac od kikirikija, jabuka bez šećera, kanolino ulje, mlijeko bez masti i ekstrakt vanilije. Samo pazite da izbjegavate maslac od kikirikija koji sadrži djelomično hidrogenizirana ili hidrogenirana ulja jer sadrže trans masti.
Alternative
Mnogi ljudi su alergični na kikiriki i maslac od kikirikija, pa Weight Watchers nudi alternativne maslačke orašastih plodova. Preporučuju maslac od indijske kaše jer nudi mononezasićene masti i sadrži oleinsku kiselinu koja podržava zdravlje srca. Bademov maslac je još jedan od omiljenih težina Watchera u odjelu maslinovih maslaca jer opskrbljuje zdravim masnim kiselinama zajedno s vlaknima, kalijem, proteinima, vitaminom E, kalcijem i magnezijem. Weight Watchers preporučuje dodatni namaz, uključujući maslac od orašastih plodova, sjemenke suncokreta, makadamije, pekane i sjemenke bundeve.
