Matice orašastih orašastih plodova mogu imati okus dekadenta, ali zapravo su dobre za vaše zdravlje. Bogate važnim hranjivim sastojcima poput bjelančevina, vlakana i željeza, indijske kaše su užina koju možete jesti svaki dan bez krivnje. U skladu s tim, jedenje velikih količina kaše lako može dovesti do debljanja, pa se pridržavajte samo jednog obroka zarad struka.
Teško kalorijsko opterećenje
Cashews je bogat srčano zdravim mononezasićenim mastima. Ali čak i hranjive masti sadrže više nego dvostruko kalorijske ugljikohidrate ili bjelančevine, pa indijske kaše gomilaju kalorične udarce. Samo 1 unca suhog pečenog indijskog ogrtača sadrži 163 kalorije; pojedi 1 šalicu - što je lako za užinu ravno iz vrećice - i potrošili ćete 786 kalorija, što je gotovo 40 posto onoga što vam je potrebno u prehrani od 2.000 kalorija. Kad pojedete više kalorija nego što je vašem tijelu potrebno za energiju, taj višak pohranjuje kao tjelesna masnoća i dobivate na težini.
Višak natrija
Iako obične kaše sadrže vrlo malo natrija, slane verzije mogu sadržavati oko 181 miligrama natrija po unci. Prekomjerni natrij može povećati krvni tlak, što može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti. Centri za kontrolu i prevenciju bolesti preporučuju zdravim ljudima da ne sadrže više od 2.300 miligrama natrija dnevno, dok oni koji su u riziku od srčanih bolesti trebaju dobiti više od 1.500 miligrama natrija dnevno. Iako se sadržaj natrija u indijskim indijskim orahima može činiti relativno niskim u usporedbi s ovim brojevima, natrij se brzo povećava s više obroka - a ako ste poput većine Amerikanaca, već unosite previše natrija u svoju prehranu. Izaberite nesoljene indijske kaše da biste izbjegli ovaj problem.
Opasnost od sirovog oraščića
Malo je vjerojatno da ćete u trgovini pronaći sirove ili indijske ljuske, ali ako to uspijete, krenite dalje. Cashews je povezan sa otrovnim bršljanom i otrovom sumac, a ulja u njihovim školjkama uzrokuju svrbežnu, neugodnu reakciju na vašoj koži. Prženje izrezanih indijskih indijskih indijanskih orah na visokim temperaturama uništava sva trajna otrovna ulja, zbog čega ste savršeno sigurni da jedete komercijalno pripremljene kaše.
Jesti u ravnoteži
Vašem tijelu je potreban širok spektar hranjivih sastojaka da bi uspio, a jedenje previše kaše ostavit će malo prostora za ostale važne namirnice. MyPlate smjernice Ministarstva poljoprivrede SAD-a preporučuju jesti samo 5, 5 unci visoko proteinske hrane - uključujući orahe, grah, tofu i ribu - svaki dan, a vi ćete biti najzdraviji odabrati razne predmete iz ove skupine. Također vam je potrebno puno voća, povrća i žitarica, pa nemojte dopustiti da indijske kaše ili bilo koja druga hrana dominiraju u vašoj prehrani.
