Ako se taj broj na ljestvici nije pomaknuo danima - ili čak ako se popne nekoliko zareza - doživljavate visoravni mršavljenja. Ova staja je potpuno normalna dok ste na Atkinsovoj dijeti, posebno ako ste doživjeli naglo mršavljenje u prethodnim tjednima. Iako platoe nije uvijek moguće izbjeći, možete napraviti nekoliko promjena kako biste vratili napredak mršavljenja.
Tijekom indukcije
Tijekom početne faze Atkinsa, poznate kao "indukcija", možete imati samo 20 neto ugljikohidrata dnevno. Ako u ovoj fazi ne gubite kontinuirano, možda nećete pravilno izračunati neto ugljikohidrate. Odbrojite grame vlakana od ukupnih grama u svim namirnicama koje jedete. Na primjer, ako u hrani ima 5 grama ugljikohidrata i 2 grama vlakana, preostaje vam 3 grama neto ugljikohidrata. Ove ugljikohidrate, koji su šećer i škrob, su one koje pomno pratite na Atkinsovom planu.
Preživjela faza 2
Tijekom druge faze Atkinsa, možete postupno dodavati više ugljikohidrata u svoj plan prehrane. Previše ili prebrzo povećani unos mogao bi biti uzrok vašeg visoravni. Započnite s samo 25 grama neto ugljikohidrata dnevno tijekom faze 2, a zatim postupno povećavajte svoj unos ugljikohidrata, po koracima od 5 grama. Promjenu napravite svaki tjedan ili dva, ovisno o tome kako napredujete. Ako zastanete, ovaj tjedan izrežite dodatnih 5 grama, a zatim ih dodajte u sljedećem tjednu.
Prolazak kroz kasnije faze
Vaš cilj na Atkinsu je pronaći svoj vlastiti balans ugljikohidrata. Idealan broj neto ugljikohidrata koji možete imati ovisi o vašoj dobi, koliko vježbate, spolu i zdravstvenom stanju. Ako se tijekom dužeg vremenskog razdoblja zaustavlja od mršavljenja, možda ste postigli maksimalnu dnevnu neto toleranciju na ugljikohidrate. Samo da budemo sigurni, međutim, izbacite 10 grama neto ugljikohidrata iz svoje dnevne prehrane otprilike tjedan dana. Ako počnete ponovo gubiti kilograme radeći to, znate da još uvijek utvrđujete neto toleranciju na ugljikohidrate. Sljedećeg tjedna dodajte još 5 grama neto ugljikohidrata svojoj prehrani, učinite isto sljedeći tjedan i tako dalje. Po potrebi ponovite ovaj postupak, svaki put kada osjetite visoravni.
Razmatranja o dijelovima
Možete pretjerati s dnevnom neto udjelom ugljikohidrata ako pažljivo ne mjerite svu hranu bogatu ugljikohidratima. Ako se u toj hrani s 3 grama neto ugljikohidrata navodi količina posluživanja kao 1/2 šalice, odmjerite tu porciju od 1/2 šalice. Nagađajući koliko mjerite ili ne obraćate pažnju na veličinu posluživanja, zapravo možete dobiti dvije ili više porcija. Neto unos ugljikohidrata može se brzo udvostručiti ili utrostručiti, ostavljajući vas zaglavljenim u mršavljenju.
