Kada imate nadražen ili upaljen jednjak, poznat i kao ezofagitis, jedenje, pijenje i gutanje može biti vrlo bolno. U većini slučajeva vaš jednjak će zacijeliti sam, ali u međuvremenu može biti korisno izbjeći iritantnu hranu i malo promijeniti prehranu.
Savjet
Što uzrokuje upaljeni jednjak?
Ezofagitis je iritacija ili upala sluznice jednjaka, cijevi koja vodi iz usta u vaš želudac. Njeni simptomi obično uključuju peckanje, bol pri gutanju ili bol u prsima u predjelu kosti dojke. U nekim slučajevima čak možete primijetiti krvarenje kada kašljete.
Može ga uzrokovati niz različitih stvari. Prema Harvard Healthu, najčešći uzroci ezofagitisa su refluks kiseline, prekomjerno povraćanje (često zbog poremećaja prehrane), infekcija ili određeni lijekovi, poput aspirina ili NSAID-a, nekih lijekova protiv osteoporoze ili doksiciklina.
Manje uobičajeni oblik ovog poremećaja naziva se eozinofilni ezofagitis i uzrokovan je alergijom na hranu. Ova je vrsta ezofagitisa rijetka.
U većini slučajeva upalni jednjak uzrokovan određenim lijekovima, povraćanjem ili infekcijom riješit će se sam nakon što se ukloni okidač. Ako je vaše stanje uzrokovano refluksom kiseline ili alergijom na hranu, možda će trebati neko vrijeme da prepoznate hranu koja je aktivira, tako da ih možete eliminirati i omogućiti da se simptomi poboljšaju.
Hrana koju treba izbjegavati
Upala jednjaka obično nije uzrokovana vašom prehranom, ali određena hrana u vašoj prehrani može pogoršati stanje. Često je korisno voditi časopis o hrani kako biste mogli pratiti svoje simptome, naučiti koja hrana vas čini lošijima i izbjegavati ih.
Većinu vremena ezofagitis uzrokuje refluks kiseline ili žgaravica. Kada se kiselina iz vašeg želuca izvuče natrag u jednjak, može sagorjeti i oštetiti sluznicu jednjaka. Jedenje vrlo začinjene ili vrlo kisele hrane može učiniti da vam se upaljeni jednjak još više pogorša jer može spaliti upaljeno tkivo.
Kada je vaš nadraženi jednjak uzrokovan žgaravicom, dio prehrane koji pomaže u tome uključuje ograničavanje hrane koja iritira ovaj organ. Drugi dio je izbjegavanje namirnica koje pokreću žgaravicu.
Hrana koja uzrokuje žgaravicu može biti različita za sve, ali Nacionalni zavodi za zdravlje preporučuju izbjegavanje ove uobičajene hrane koja potiče:
- Masna, masna hrana poput pržene piletine ili pomfrit
- Začinjena hrana
- Kava
- Alkohol
- nana
- Čokolada
Osim što eliminirate ove okidače, trebali biste izrezati i agrume poput naranče, grejpa i limuna jer njihova kiselina može nadražiti jednjak.
Nadraženi jednjak od pijenja
Ponekad možete imati iritirani jednjak od konzumiranja određenih pića, poput kave ili alkohola. Kava povećava želučanu kiselinu, a alkohol zna da nadražuje sluznicu sluznice u cijelom vašem probavnom traktu, pa ih treba izbjegavati oboje, posebno ako imate refluks kiseline.
Još jedan razlog da smanjite kavu je taj da vruća temperatura može oštetiti sluznicu vašeg jednjaka. Ista stvar vrijedi i za vrući čaj, toplu čokoladu ili čak vrlo vruću juhu.
Rezultati istraživačkog pregleda objavljenog u izdanju BMC Cancer za lipanj 2015. utvrdili su da ljudi koji piju jako vruće napitke (ili jedu vrlo toplu hranu) imaju veći rizik od raka jednjaka od onih koji konzumiraju tople napitke. Istraživači sumnjaju da je to zbog oštećenja stanica koje usmjeravaju jednjak.
Hrana koja liječi ezofagitis
Ako vam je jednjak vrlo bolan i upaljen, pokušajte dodati neke namirnice koje liječe ezofagitis. To može uključivati kuhano voće, povrće, avokado i ribu.
Sve je to lakše gutanje od sirovog voća i povrća te tvrđeg ili čvršćeg mesa. Oni mogu osjetiti umirujuće na vašem grlu i jednjaku. Neke od ovih namirnica imaju i protuupalna svojstva, što mogu smanjiti bol i oticanje u jednjaku.
Pored toga, držite se hrane koja je hladna ili na sobnoj temperaturi, a ne vrlo hladna ili vrlo vruća. Bolje će se osjećati dolje.
Ako je gutanje vrlo bolno, možete pokušati prebaciti na pročišćenu dijetu, koju je lakše progutati. Samo kuhajte hranu dok ne postanu vrlo mekane, stavite ih u blender s malo tekućine poput mlijeka ili zaliha i pirjajte dok ne dobiju konzistenciju glatkog pire krumpira.
U najgorem scenariju, možda ćete se morati pridržavati pune tekuće prehrane, koja uključuje hranu poput juha (topla, ne vruća), smoothieje ili jogurt.
Ostali korisni savjeti za ezofagitis
Pored onoga što jedete, način na koji jedete može utjecati na upalni jednjak. Najvažniji savjet je jesti polako i žvakati hranu vrlo dobro. Manji komadići hrane koji se vrlo dobro žvaču mogu mnogo brže i lakše putovati po vašem jednjaku.
Obavezno pijte dok jedete kako biste hranu držali vlažnom i lakše ju gutali. Ako prehranu udišete prebrzo, nemojte je dobro žvakati, a ako je vaš obrok previše suh, veća je vjerojatnost da će vas povrijediti jednjak prilikom gutanja.
Jedenje manjih obroka također može biti od koristi za ezofagitis jer zahtijeva manje želučane kiseline za probavu. Ako vaš želudac stvara manje kiseline, bilo kakva žgaravica će se smanjiti i vaš jednjak neće biti toliko iritiran.
Napokon, savjet koji pomaže u sprečavanju uzimanja kiseline u vaš jednjak jest jesti večeru nekoliko sati prije spavanja ili ležanja. Ako nakon jela ostanete uspravni, imat ćete gravitaciju koja će vam pomoći u probavi, a kiselina će vam ostati u želucu i van vašeg jednjaka.
Kada potražiti liječničku pomoć
Ako vam se upaljeni jednjak naglo pojavi zbog novog lijeka koji uzimate, svakako se obratite svom liječniku ili ljekarniku da li je ezofagitis jedna od nuspojava. Možda ćete morati upozoriti svog liječnika i pitati o promjeni lijeka.
Američki fakultet za gastroenterologiju navodi kroničnu iritaciju jednjaka kao vodeći uzrok ozbiljnijeg stanja poznatog kao Barrettov jednjak, ili čak karcinom jednjaka. Stoga se visoko preporučuje potraženje liječnika.
Pratite svoje simptome, promijenite prehranu i pogledajte kako vaše tijelo reagira. Ako ne primijetite nikakva poboljšanja, možda imate osnovni poremećaj koji zahtijeva adekvatno liječenje.
