Čovjekov probavni trakt dom je velikog i dinamičnog staništa mikroba koje se sastoji od preko 500 različitih vrsta bakterija. Te "zdrave" ili "dobre" bakterije služe u različite svrhe, od probavljanja hrane do sprečavanja bolesti. Bifidobacterium longum jedna je od najzastupljenijih vrsta bakterija u probavnom traktu, a ujedno je i jedan od najpopularnijih probiotika.
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium longum je specifična vrsta mikroskopskih nepatogenih bakterija koje se nalaze prirodno u gastrointestinalnim traktima ljudi kao i kod većine drugih životinja. Dodaje se raznim namirnicama ili dodacima prehrani kao probiotik zbog mnogih zdravstvenih koristi. To je gram-pozitivna razgranata bakterija u obliku štapa koja stvara mliječnu kiselinu iz fermentacije šećera u gastrointestinalnom traktu.
Definiranje probiotika
Probiotici su živi mikroorganizmi koji, ako se daju u odgovarajućim količinama, pružaju zdravstvenu korist domaćinu. Uključuju veliki broj bakterija i drugih mikroorganizama koji se nalaze u prirodnom probavnom traktu, a vrste iz roda Bifidobacterium i Lactobacillus zajedničke su. Probiotici su dostupni kao dodaci prehrani i obično se dodaju hrani poput jogurta, sokova te mlijeka i sojinih proizvoda. Probiotici su prošli brojne istraživačke studije s najvećim dokazima koji potvrđuju njihovu korist za liječenje proljeva i drugih bolesti probavnog trakta, prevenciju infekcija mokraćnog sustava, podršku imunološkom sustavu i prevenciju nekih karcinoma gastrointestinalnog sustava, prema Nacionalnom centru za komplementarnu i alternativnu medicinu.
Blagodati zdravlja
Bifidobacterium longum pruža mnoge zdravstvene koristi kao prirodna bakterija i kao probiotik. Mliječna kiselina koju proizvode bakterije povećava kiselost probavnog trakta, što pomaže inhibirati rast štetnih bakterija. Bifidobacterium longum također je pokazao da liječi zatvor, smanjuje upalu povezanu s upalnim stanjima crijeva, sprječava visoku razinu kolesterola i smanjuje razvoj određenih alergija, navodi probiotic.org. Prema studiji u karcinogenezi objavljenoj u travnju 1997. godine, Bifidobacterium longum pokazao je antikancerogena i antimutagena svojstva i može pomoći u suzbijanju razvoja karcinoma debelog crijeva. Probiotski dodaci također su korisni za repopulaciju kolonija Bifidobacterium longum u probavnom traktu koje su uništene uporabom antibiotika.
sigurnosni
Probiotici poput Bifidobacterium longum uglavnom se smatraju sigurnim za većinu pojedinaca, ali potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdio sigurnosni profil djece, starijih osoba i pojedinaca s oslabljenim imunološkim sustavom, prema Nacionalnom centru za besplatnu i alternativnu medicinu. Nuspojave primjene probiotika su rijetke, a najčešće su probavne smetnje, ali mogu se pojaviti i ozbiljnije nuspojave poput modulacije imunološkog sustava, promjena metaboličke aktivnosti stanica i prijenosa genetskog materijala u stanice domaćina. Također, kao dodaci prehrani, probiotici nisu regulirani od strane FDA-e i kao takvi tvrdnje o etiketama koje se odnose na količinu ili vrstu probiotika prisutne u dodatku možda nisu točne.
