Nakon dugog radnog dana može biti primamljivo dignuti noge i opustiti se uz čašu crnog vina. Iako biste trebali pratiti koliko često konzumirate alkoholna pića, ne morate brinuti o šećeru u krvi dok uživate u čaši vina. Glikemijski indeks ovog slatkog napitka puno je niži nego što biste očekivali.
Glikemijski indeks crvenog vina
Glikemijski indeks bilo koje hrane ili pića ukazuje na to kako predmet utječe na šećer u krvi. Hrana ili piće s visokim glikemijskim indeksom - 70 ili više - uzrokuju brži porast šećera u krvi od onih s umjerenim ili niskim glikemijskim indeksom. Crno vino ima glikemijski indeks nula. Pivo i destilirana pića također imaju glikemijski indeks nula.
Bez šećera u krvi
Konzumiranje proizvoda s visokim glikemijskim indeksom može dovesti do zdravstvenih problema. Kada vam poraste šećer u krvi, povećava se proizvodnja inzulina u vašem tijelu. Vremenom ovaj proces može rezultirati upalom, debljanjem i inzulinskom rezistencijom, što može napredovati do dijabetesa tipa 2. Iako vino nije nužno najzdraviji izbor pića, ono je korisno jer neće izazvati šiljak šećera u krvi ili nastale komplikacije.
Rizici pijenja alkohola
Unatoč niskom glikemijskom indeksu crvenog vina, nemojte se zavaravati da vjerujete da često konzumiranje nema nuspojava. U kratkom roku konzumacija alkohola može dovesti do problema poput oštećenja i promjena raspoloženja. S vremenom, pijenje crnog vina može povećati vaše potencijale za debljanje. Čaša crnog vina u pet grama sadrži oko 125 kalorija. Ako popijete nekoliko čaša tijekom tjedna, drastično ćete povećati unos kalorija.
Razumijevanje prehrane crvenih vina
Procjenjivanje hranjivih vrijednosti crnog vina gotovo je i više nego provjera njegova glikemijskog indeksa i kalorija. Crno stolno vino od 5 unci služi 3, 8 grama ugljikohidrata i 0, 9 grama šećera, prema Nacionalnoj bazi podataka hranjivih sastojaka Ministarstva poljoprivrede Ministarstva poljoprivrede. Piće sadrži minerale i vitamine u tragovima, ali nije značajan izvor nijednog od njih.
