Iako je slatki, sočni klementin sićušno voće, on u sebi sadrži jak nutritivni dodatak. Slično drugim agrumima, poput mandarine ili naranče, kalorije kalementa ne ometaju vaše ciljeve za mršavljenje. Također nudi važne vitamine, minerale i antioksidante.
Savjet
Klementin prosječne veličine težak oko 74 grama sadrži samo 35 kalorija, što se sastoji od 91 posto ugljikohidrata, 6 posto proteina i 3 posto masti.
Što su Clementines?
Klementina je raznolika naranča mandarina. Ovo se voće ponekad naziva božićna naranča zbog svoje popularnosti tijekom božićnih praznika.
Smatra se da su se Klementine razvile u Vijetnamu, južnoj Kini i Japanu, prema Sveučilištu Connecticut. Danas Kina i Turska dominiraju na svjetskom tržištu izvoza mandarina, prema USDA Foreign Poljoprivrednoj službi, iako se agrumi intenzivno uzgajaju u Kaliforniji i na Floridi, za američko tržište.
Ovo malo, crveno-narančasto voće bez sjemenki je omiljeno djeci jer je njegova koža labava i lako se ljušti. Unutra je meso svileno i slatko. Budući da se njegova vegetacijska sezona ne preklapa s tradicionalnom vegetacijom naranče, klementina je savršen način za postizanje blagodati agruma, čak i nakon što se druge sorte naranče više ne beru.
Zbog prirodno slatkog ukusa, klementine su izvrsne za izradu marmelade od naranče ili za upotrebu u receptima za deserte. U salate možete dodati "citrusni" pop ili koristiti koru za pečenje u pečenju.
Kalorije i makronutrijenti Klementine
Kao i kod većine agruma, prehrana klementina nasuprot naranči slična je, pogotovo kada je u pitanju nizak sadržaj kalorija. Za usporedbu, kalorični sadržaj raznih agruma (po jednom plodu) uključuje:
- Kalorije klementina: 35
- Kalorije mandarina: 47
- Kalorija Valencije narančasta: 59
- Kalorijska boja narančaste Floride: 65
Ako se pitate koje je najbolje voće jesti na dijeti za mršavljenje, lako je vidjeti da su klementine najbolji ulog. Klementina čak ima manje kalorija od jabuke srednje veličine, koja sadrži 95 kalorija, prema USDA.
Većina ukupnih kalorija u jednom klementinu sastoji se od ugljikohidrata, s 8, 9 grama ili 3 posto dnevne vrijednosti (DV), kako je izvijestio USDA. Vašem tijelu su potrebni ugljikohidrati za energiju za opskrbu gorivom za pravilno funkcioniranje vaših mišića, mozga, koštanog sustava i tkiva.
Kao i kod drugih agruma, klementine nisu osobito dobar izvor bjelančevina, opskrbljuju samo 1 posto dnevne vrijednosti ili 0, 6 grama po voću. U njima su visoki šećer i isporučuju 6, 8 grama po voću, ali to su prirodni šećeri i stoga ih možemo konzumirati kao dio zdrave prehrane. Klementine također sadrže neznatnu količinu masti i kolesterola.
Još jedna vrijedna prehrambena vrijednost klementina je iz vlakana koje isporučuju - jedan klementin daje 5 posto dnevne vrijednosti ovog hranjivog sastojka. Vlakna je dio hrane koji vaše tijelo ne može u potpunosti probaviti. Putuje kroz vaš želudac i crijeva, dodajući masnoću i tekućinu koji pomažu omekšati stolicu i održavaju vas redovnom.
Nadalje, vlakna vas duže osjećaju puni i mogu vam spriječiti prejedanje, što je čest uzrok debljanja. Imajte na umu da ako sok klementine nećete dobiti iste koristi kao jesti cijelo sirovo voće jer će se njegov sadržaj vlakana smanjiti.
Ostali hranjivi sastojci u Klementinima
Klementine su hranjive tvari, posebno po sadržaju vitamina C. Smjernice o prehrani 2015-2020 za Amerikance preporučuju 75 miligrama ovog hranjivog sastojka za odrasle žene i 90 miligrama za muškarce. Konzumiranje dva klementina, od kojih svaki sadrži 36, 1 miligrama vitamina C, pružit će gotovo 100 posto preporučene dnevne vrijednosti za žene i 80 posto preporučene dnevne vrijednosti za muškarce.
Vitamin C važan je za proizvodnju kolagena, koji pomaže pri zacjeljivanju rana i održava vašu kožu zdravom. Također poboljšava apsorpciju dijetalnog željeza pronađenog u klementinama, koje je potrebno za održavanje hemoglobina. Harvard Health Publishing navodi da voće koje sadrži veliku količinu vitamina C, što doprinosi njihovom udjelu antioksidanata, može pomoći u smanjenju kolesterola, krvnog tlaka i prekomjerne težine.
Klementine su također dobar izvor kalija, a 131 miligram po obroku osigurava 3 posto DV po plodu. Ovaj mineral pomaže u održavanju normalne funkcije stanica regulirajući ravnotežu tekućine u vašem tijelu. Premali unos kalija može povećati krvni tlak i povećati rizik od bubrežnih kamenaca i gubitka kostiju, prema Nacionalnim institutima za zdravlje.
Jedenjem klementina opskrbljujete vaše tijelo važnim vitaminima skupine B - riboflavinom, tiaminom, niacinom, B6, pantotenskom kiselinom i folatima - koji su potrebni za pravilan metabolizam stanica i rad mozga kao i za jak imunološki sustav. Klementine također sadrže bitne minerale, uključujući kalcij, magnezij, fosfor i bakar, koji svi podržavaju opće zdravlje i dobrobit.
