Vitamin C ili askorbinska kiselina je esencijalni vitamin topiv u vodi koji vaše tijelo mora dobiti iz vanjskih izvora poput hrane ili dodataka prehrani. Prirodno se pojavljuje u velikom broju proizvoda i obično se uključuje u multivitaminske formule, ali je također dostupan i u obliku praška. Prema "Najboljim dodacima za vaše zdravlje" Donalda Goldberga, Arnolda Gitomera i Roberta Abela, vitamin C u prahu ima neke kvalitete koje drugi oblici nemaju, osim svih zdravstvenih prednosti askorbinske kiseline.
živahnost
Prema Goldbergu, Gitomeru i Abelu, postoje dvije vrste vitamina C u prahu: bikarbonat i u potpunosti reagiraju. Vitamin C bikarbonat u prahu, kad se pomiješa s vodom, postaje gazirano, šumeće piće. Oni koji ovo smatraju ugodnim i osvježavajućim mogu se odlučiti za dobivanje dnevne preporučene doze vitamina C iz ovog proizvoda.
Donja limunska kiselina
Potpuno reagirani vitamin C u prahu, također poznat kao kalcijev askorbat, odlikuje se nižom razinom kiselosti u usporedbi s vitaminom C bikarbonatnim prahom i mnogim prehrambenim izvorima vitamina C, prema Goldbergu, Gitomeru i Abelu. Ovaj proizvod se ne miješa kad se miješa s vodom, ali može ga biti puno jednostavnije konzumirati za ljude koji su vrlo osjetljivi na limunsku kiselinu.
Zdravlje tkiva
Svi dodaci vitaminu C pomažu podržati zdrav rast i obnavljanje tkiva, prema podacima Nacionalnog instituta za zdravlje. Vitamin C pomaže u stvaranju kolagena, koji je neophodan za stvaranje ožiljnog tkiva, vezivnog tkiva i krvnih žila. Doprinosi zacjeljivanju unutarnjih i vanjskih rana te jača kosti, zube i hrskavicu.
Antioksidativno djelovanje
Nacionalni institut za zdravlje također izvještava da je vitamin C antioksidans, što znači da traži i veže se sa slobodnim radikalima u tijelu. Slobodni radikali su čestice koje nastaju svaki put kada vaše tijelo razgrađuje hranjive tvari kako bi ih pretvorilo u energiju, a ponekad i kada je vaše tijelo izloženo štetnim tvarima poput dima ili toksina. Ove čestice se hrane zdravim stanicama i napadaju ih, što dovodi do prijevremene smrti stanica i pospješuje proces starenja. U velikim količinama, slobodni radikali mogu dovesti do preranog starenja. Antioksidanti poput vitamina C neutraliziraju štetne učinke ovih slobodnih radikala, štedeći rizične stanice i omogućujući tijelu da zdravo ostari.
Liječenje medicinskih stanja
Neka se medicinska stanja mogu pomoći dodavanjem vitamina C. Liječenje vitaminom C koje snažno potpomaže kliničkim istraživanjima je skorb, prema MedlinePlus.com. Škrob je tehnički dijetetski nedostatak vitamina C, a karakterizira ga umor, bolesti desni i slabo zacjeljujuće rane. Ostale bolesti koje se dijelom mogu olakšati dodavanjem vitamina C, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu uključuju srčane bolesti, hipertenziju i običnu prehladu.
