Kao što su broj otkucaja srca i krvni tlak pokazatelji zdravlja srca, pH vaše sline pokazatelj je zdravlja zuba. PH sline može se povećati ili pasti na temelju nekoliko čimbenika, posebno vaše prehrane.
Savjet
Prosječni pH vrijednosti sline je 6, 7. Međutim, ona se obično kreće između 6, 2 i 7, 6.
Koliki je pH?
Sveučilište Clemson je "pH", što je skraćenica za kemijski izraz "potencijalni vodik", ljestvica koja mjeri koliko slobodnog vodika se nalazi u tvari. Kiseline imaju tendenciju da oslobađaju slobodne vodikove ione, pa što je kiselija tvar, više slobodnih vodikovih iona ima.
PH-ljestvica kreće se od nule do 14, gdje je nula najkiselija, a 14 najmanje. Čista voda ima pH od sedam, pa se sedam smatra neutralnim pH. Vrijednosti od nula do šest smatraju se kiselima, dok se pH vrijednosti od osam do 14 smatraju osnovnim ili alkalnim.
Samo da bih vam pomogao da stvari stavite u perspektivu, evo pH vrijednosti nekih tvari duž pH ljestvice, kako ih je navelo Sveučilište Clemson:
- Kisela baterija: 0
- Klorovodična kiselina koju izlučuje vaš želudac: 1
- Limunov sok: 2.3
- Ocat: 2, 9
- Sok od naranče: 3
- Sok od rajčice: 4.1
- Crna kava: 5
- Kisela kiša: 5, 6
- Urin: 6
- Mlijeko: 6, 6
- Čista voda: 7
- Jaja: 8
- Zubna pasta: 9.9
- Mlijeko magnezija: 10.5
- Amonijak u proizvodima za čišćenje: 11.9
- Voda od sapuna: 12
- Izbeljivač: 13
- Kaustična soda: 14
PH se može testirati na mnogo načina. Jedan od najjednostavnijih načina je upotreba lakmusovog papira, lako dostupnog laboratorijskog alata koji je formuliran posebnim bojama koji čine da postane crven kada je izložen kiselinama, a plavi kada je izložen bazama.
Uloga sline
Slina, poznata i pod nazivom pljuvačka ili drolj, tekuća je tvar koju stvaraju pljuvačne žlijezde u ustima. Prema Harvard Medical School, u ustima se nalaze tri para glavnih žlijezda slinovnica i 600 do 1.000 sitnih žlijezda koje su smještene po cijelim ustima i grlu.
Žlijezde vam se nalaze na unutrašnjosti usana i obraza, ispod čeljusti, ispod jezika, na nepcu i na stražnjem dijelu grla. Također imate pljuvačne žlijezde u ždrijelu i sinusima.
Pljuvačne žlijezde proizvode tri kilograma sline dnevno. Harvard Medical School opisuje slinu kao zdravu za usta i zube jer ima antibakterijska svojstva i pomaže u zaštiti od karijesa.
Sadrži i minerale poput kalcija i fosfora, koje zubi mogu apsorbirati, a djeluje i kao mazivo za usta, sprječavajući da se hrana zaglavi u vašim zubima i gumama. Slina također neutralizira želučanu kiselinu i pomaže u sprečavanju gastroezofagealnog refluksa, što je jedan od glavnih uzroka žgaravice.
PH vašeg usta
Prema Sveučilištu Loma Linda (LLU), održavanje ravnoteže pH usta bitna je za održavanje dobrog oralnog zdravlja. Bakterije mogu napredovati ako pH vaših usta nije u ravnoteži, a to može dovesti do brojnih stomatoloških problema.
Održavanje ove pH ravnoteže je naporno, jer svaki put kad nešto pojedete, razina pH u ustima opada, što utječe na minerale u vašim zubima. Kada pH u ustima postane kiseliji, on iscrpljuje minerale u vašim zubima. To ostavlja vaše zube ranjivim na bakterijska oštećenja i, u konačnici, na propadanje zuba. LLU napominje da su zubi najosjetljiviji 10 minuta nakon što konzumirate bilo što, osim vode, osim vode.
Američka udruga stomatologa (ADA) primjećuje da kiselo okruženje u ustima, uzrokovano jedenjem i pićem kisele hrane, također može istrošiti caklinu zuba, što rezultira zubnom erozijom.
Studija objavljena u broju za časopis za indijansko parodontologiju za srpanj-kolovoz 2013., primjećuje da je pH sline obično između 6, 2 i 7, 6. Prosječni pH vrijednosti sline je 6, 7. Ova prirodna tekućina pomaže u održavanju razine pH vaših usta na razini iznad 6, 3.
Istraživači objašnjavaju da slina pomaže u održavanju pH u ustima na dva načina. Prvo, neutralizira kiseline iz hrane i pića, kao i one proizvedene kao rezultat bakterijske aktivnosti u ustima.
Drugo, protok sline pomaže ukloniti ugljikohidrate iz usta, gdje ih metaboliziraju bakterije. Kad bakterije djeluju na hranu u ustima, posebno na šećere, one stvaraju štetne kiseline.
Studija je zaključila da je ispitivanje pH vrijednosti sline važno. To vam može pomoći utvrditi koliko je zdravo okruženje u ustima za vaše zube.
Održavanje pH zdravih usta
ADA navodi neke mjere koje možete poduzeti za održavanje zdravog pH u ustima. Ovo su dobra zaštita od erozije zuba i drugih zubnih problema.
Za početak, ADA preporučuje ograničiti potrošnju agruma i gaziranih pića. Glavni krivci u ovoj kategoriji su gazirana pića poput sode i sportova, koja često imaju arome citrusa. Dodavanje mjehurića fizz pićima povećava njihovu razinu kiselosti, čineći ih štetnima za vaše zube čak i ako su bez šećera.
ADA također preporučuje izbjegavanje kiselih bombona, od kojih mnogi koriste limunsku kiselinu za aromatiziranje. One mogu biti gotovo kisele poput kiseline u bateriji i izrazito štetne za zube, pogotovo ako ih neko vrijeme žvačete ili sisati.
Nakon što jedete ili popijete nešto kiselo, ADA predlaže ispiranje usta vodom ili konzumiranje mliječnih proizvoda poput mlijeka ili sira, jer kalcij može pomoći u neutralizaciji neke kiseline. Vaša slina također može pomoći u neutraliziranju kiselina, a žvakanje guma bez šećera nakon jela može vam pomoći zadržati protok sline.
Također se preporučuje da pričekate sat vremena nakon jela ili popijete nešto kiselog, prije pranja zuba. To daje vašoj pljuvački šansu da prirodno isprati kiselinu i ostavi vašu caklinu da se još jednom očvrsne.
