Kada uzimate varfarin, ograničite ili izbjegavajte hranu s visokim sadržajem vitamina K, uključujući jetru i neko zeleno, lisnato povrće. Pokušajte ne mijenjati unos ove hrane.
Osim brusnica, sve je voće prihvatljivo i, zaista, korisno uključiti u svoju prehranu. S izuzetkom jetre, možete dobiti proteine iz jaja, mliječnih proizvoda, graha, ribe, peradi i mršavih komada mesa. Cjelovite žitarice, orašasti plodovi i sjemenke, kao i povrće s malo vitamina K također su prihvatljiva i hranjiva hrana za jelo dok ste na varfarinu.
Savjet
Glavna hrana koju trebate paziti ili ograničiti dok uzimate varfarin su jetra i mnogo zelenog, lisnatog povrća jer sadrži velike količine vitamina K.
Što je varfarin?
Varfarin i dijeta su zajednička briga. Warfarin se prodaje pod robnim markama Coumadin i Jantoven. To je lijek na recept koji se koristi za sprečavanje krvnih ugrušaka, kaže American Heart Association.
U normalnom zdravlju, mehanizam zgrušavanja krvi u tijelu pomaže zaustaviti krvarenje kada imate ozljedu. Ipak, on ne stvara ugruške koji mogu blokirati arteriju i uzrokovati srčani udar, moždani udar ili okluziju u venama. Drugim riječima, mehanizam zgrušavanja krvi je u osjetljivoj ravnoteži.
Budući da varfarin suzbija stvaranje krvnih ugrušaka, naziva se antikoagulansom. Iako se neki ljudi odnose na antikoagulanse kao sredstvo za razrjeđivanje krvi, oni zapravo ne prorjeđuju krv; umjesto toga, oni usporavaju djelovanje zgrušavanja krvi, napominje AHA.
Zgrušavanje krvi složen je proces koji uključuje više supstanci nazvanih "faktori zgrušavanja". Warfarin blokira sintezu faktora zgrušavanja ovisnih o vitaminu K koji sprječavaju prekomjerno krvarenje. Ova akcija pomaže u zaštiti od štetnog stvaranja i rasta opasnih krvnih ugrušaka, navodi AHA.
Liječnici propisuju varfarin pacijentima koji su imali krvne ugruške u srcu, mozgu, nozi ili ruci, kaže MedlinePlus. Propisuju ga i onima koji imaju novi srčani ventil, uvećano srce ili abnormalni srčani ritam.
Vitamin K i varfarin
Vitamin K je vitamin topiv u mastima koji se nalazi u tijelu. Pored svoje uloge u zgrušavanju krvi, jača kosti i pomaže u sprečavanju otvrdnjavanja arterija, navodi Harvard TH Chan School of Public Health iz Harvard TH. Adekvatni unos (AI) vitamina K iznosi 120 mikrograma za muškarce i 90 mikrograma za žene. Oznaka AI koristi se kada nema dovoljno znanstvenih dokaza za utvrđivanje preporučene prehrambene dodaci.
Kad ste na coumadinovoj dijeti, i dalje morate jesti hranu bogatu vitaminom K jer su oni vrlo hranjivi. Međutim, treba biti oprezan da ne pojedete suvišnu količinu, jer će oni smanjiti učinkovitost lijeka.
Ako vaša prehrana sadrži veliku količinu hrane vitamina K, možda će vam trebati veća doza varfarina. Suprotno tome, ako vaša prehrana sadrži manje hrane vitaminom K, možda će vam trebati manja doza lijeka.
Vaša doza varfarina odabrana je na temelju vremena zgrušavanja krvi, stoga je također važno izbjegavati mijenjati unos hrane s vitaminom K, savjetuje Cleveland Clinic. Dosljednost je ključna. Možete se odlučiti jesti hranu s vitaminom K dnevno, tjedno ili nekoliko puta tjedno; ali zadržati frekvenciju stabilnom.
Hrana s vitaminom K
Zeleno, lisnato povrće najčešće je hrana vitamina K, primjećuje bolnica i klinika Sveučilišta Iowa. Pileća i goveđa jetra također sadrže vitamin.
Sveučilišne bolnice i klinike Iowa University pružaju donje popise namirnica s vitaminom K. Sljedeće povrće ima visoki udio vitamina K, sadrži više od 800 mikrograma po obroku:
- Kelj
- kelj
- Zelena repa
- Špinat (smrznut ili kuhan)
Ispod je povrće s visokim sadržajem vitamina K, a sadrži 400 do 800 mikrograma po obroku:
- Senf zelje
- Zeleno od repe
- Maslačak zelenila
Sljedeće povrće srednje je količine vitamina K, sadrži 80 do 400 mikrograma po obroku:
- Špinat (sirov)
- Brokula
- Kupus
- Šparoga
- Bruxelles klice
- Zelena zelena salata
- luk
- okra
- Endivija
- Peršin
- zimska salata
Povrće na tri lista temelji se na porciji veličine 1 šalice, s izuzetkom peršina, koji se temelji na veličini porcije od 10 grančica.
Niz povrća sadrži niže količine vitamina K, izvijestio je Cleveland Clinic. Roma i zelena zelena salata sadrže dovoljno vitamina koji većina ljudi može jesti bilo koje sorte svaki dan. Ostale namirnice s malo vitamina K koje jedete dok uzimate kumadin uključuju povrće u nastavku:
- rajčice
- mrkve
- krastavci
- tikva
- cvjetača
- krumpir
- Slatki krumpir
- paprike
Osim što ograničite unos jetre i povrća s visokim udjelom vitamina K, jedite samo male količine majoneze, sojinog ulja i ulja kanjola, piše MedlinePlus. Planirajte dijetu varfarina s liječnikom ili nutricionistom.
Mjere predostrožnosti u vezi s dodacima i lijekovima
Ostali izvori vitamina K uključuju duhanske proizvode poput cigareta. Vitamin je također uključen u dodatke prehrani poput Ensure, Boost i SlimFast, zajedno s kalcijevim kalupima Viactiv i određenim multivitaminima. Prije kupnje vitamina ili dodatka, provjerite na naljepnici da biste vidjeli koliko vitamina K sadrži.
Prema američkom Ministarstvu za pitanja branitelja, najbolje je izbjegavati sve biljne dodatke i čajeve prilikom uzimanja varfarina. Uobičajeni dodaci, kao što su češnjak, korijen đumbira i riblje ulje, mogu ometati lijekove.
Određeni lijekovi utječu na način djelovanja varfarina, upozorava Wexner Medical Center State University of Ohio. Oni uključuju antibiotike, antidepresive, sredstva protiv tjeskobe, steroide, nesteroidne protuupalne lijekove i druge antikoagulanse. Upoznajte svog liječnika sa svim lijekovima na recept, lijekovima bez recepta i dodacima koje uzimate.
Smjernice za Warfarin pacijente
Glavni problem povezan s varfarinom je pretjerano krvarenje, koje se može pojaviti u bilo kojem dijelu tijela, napominje American Heart Association. Sve nezgode ili padove, zajedno s neobičnim modricama ili znakovima krvarenja, prijavite svom liječniku. Simptomi abnormalnog krvarenja uključuju krvarenje iz nosa, povraćanje, krvarenje desni, krv u mokraći i krvavu ili tamnu stolicu.
Također, nazovite svog liječnika ako osjetite znakove ispod, upozorava MedlinePlus:
- Osjetite slabost, vrtoglavicu i glavobolju.
- Imati vrućicu, infekciju ili drugu bolest, uključujući mučninu i povraćanje.
Da bi se smanjio rizik od krvarenja, Američka udruga za srce preporučuje sljedeće:
- Izbjegavajte kontakt sportove i aktivnosti s opasnošću od pada ili ozljeda.
- Koristite četkicu za zube s mekom četkicom i mažite voskom, a ne nepročišćenim koncem.
- Budite posebno oprezni kada koristite oštre predmete poput škara ili noževa.
- Umjesto oštrice koristite električnu britvicu.
Važno je spriječiti pad. MedlinePlus predlaže uklanjanje električnih kablova i labavih prostirača s puta. Umjesto da se penjete za predmetima u kuhinji, složite stvari tako da lako možete doći do njih. Izbjegavajte hodanje po ledu i ostalim klizavim površinama.
