Banane su neobično kontroverzne za voće kada je u pitanju utvrđivanje hoće li ih brzo nateći (ili izgubiti) na težini. Zbog sadržaja ugljikohidrata, neki ljudi izbjegavaju banane u uvjerenju da će čak i jesti dvije banane dnevno uzrokovati debljanje.
U međuvremenu, na drugom kraju spektra pop-fitnessa, neki sirovi jedci koriste banane kao glavninu svoje prehrane i tvrde da im to pomaže u održavanju tjelesnog stanja. Međutim, s malo izravnih podataka koje treba pronaći, dijeta koji se bave konzumiranjem ugljikohidrata ostavljaju se pitajući hoće li banane pomoći ili štetiti njihovim naporima.
Savjet
Nema dokaza koji bi sugerirali da će banane dovesti do debljanja ako ih ne jedete u višku.
Ne bojte se banana
Nema dokaza koji bi sugerirali da će konzumiranje gomile banana brzo postići kilograme - barem ne više od bilo koje druge hrane. Iz škole za javno zdravstvo Harvard TH Chan kažu da ne postoje dokazi da banane uzrokuju debljanje.
TH Chan škola nastavlja dugogodišnje istraživanje s više od 100 000 polaznika, objavljeno u PLOS Medicine u rujnu 2015., o učincima različitih voća i povrća na težinu. Studija je utvrdila da je konzumiranje banana povezano s manjim povećanjem kilograma, iako ne tako snažno kao jabuke, kruške i bobice.
Kad je jedete u višku, kao i bilo što drugo, vaše će tijelo energiju skladištiti kao masnoću - ali nema razloga misliti da je konzumiranje gomile banana, način na koji ćete brzo dobiti kilograme. Jedna velika banana ima oko 121 kaloriju.
Ako jedete više banana dnevno uz redovite obroke, na kraju biste mogli pojesti više kalorija nego što vam je potrebno. S tim u vezi banane su dobar izvor kalija i drugih hranjivih sastojaka, a u cjelini imaju bolji prehrambeni profil od, na primjer, kolačića.
Banane i vlakna
Nije tako lako nepromišljeno bacati banane onako kako biste mogli s drugom hranom, vjerojatno zato što banane sadrže vlakna, koja pomažu kod sitosti, prema američkoj Agenciji za hranu i lijekove.
To bi sugeriralo da banane, zasigurno ih jedu umjereno, zasigurno mogu biti dio plana mršavljenja. Ugljikohidrati također potiču "probavnu pravilnost". Iako bi banane mogle alarmirati ugljikohidratima, vlakno u banani usporava brzinu kojom se probavljaju, sprečavajući skok šećera u krvi koji se može dobiti od slatkih deserta.
Postoje dokazi koji govore o dokazanim i sugeriranim zdravstvenim prednostima vlakana, kao što je studija iz rujna 2014. u časopisu Gut , koja je pokazala povezanost unosa visokih vlakana i smanjenog rizika od divertikuloze crijevne bolesti. Uz to, studija iz srpnja 2015. u Diabetologia ukazala je na povezanost između dijeta sa visokim vlaknima i smanjenog rizika od dijabetesa tipa 2.
Glikemijski indeks
Za svu zabrinutost o količini ugljikohidrata u bananama, vrijedno je razmotriti kvalitetu tih ugljikohidrata. Glikemijski indeks odnosi se na to koliko hrana koja sadrži ugljikohidrate podiže glukozu u krvi, pokazalo je Američko udruženje za dijabetes.
Istraživanje sugerira da konzumiranje hrane s niskim GI može pomoći u upravljanju težinom i odbiti bolesti povezanih s pretilošću, kao što je jedna metaanaliza objavljena u lipnju 2013. u časopisu Nutrition, Metabolizam i kardiovaskularne bolesti .
Ovisno o zrelosti, banane imaju nizak do srednji GI, a podzrele banane imaju najmanji, prema alatu za pretraživanje glikemijskog indeksa koji je pružilo Sveučilište u Sydneyu. To znači da banane općenito neće uzrokovati šare šećera u krvi koje biste mogli vidjeti kada jedete neku drugu hranu koja je napunjena ugljikohidratima, poput bijelog kruha. Iz tog razloga, banane, pogotovo kada su pojedene, mogu biti korisne u mršavljenju.
