Zadržite začin - znate li što se skriva u vašoj crnoj paprici? Kako bi zadržali proces proizvodnje hrane, Uprava za hranu i lijekove dopušta da se u našim namirnicama pojave određene nesavršenosti. Čak su navedeni i u FDA-ovom Priručniku razina defekata. LiveScience.com je nedavno smanjio broj oštećenja i otkrio da je, od ukupno 179 oštećenih na popisu, nevjerojatnih 71 vezanih za insekte. Zapravo su insekti najčešći defekt u hrani. Što se zapravo tiče ostalih "nedostataka"? Možda vas čeka iznenađenje u želucu. Evo naših 10 najgorih.
Zadržite začin - znate li što se skriva u vašoj crnoj paprici? Kako bi zadržali proces proizvodnje hrane, Uprava za hranu i lijekove dopušta da se u našim namirnicama pojave određene nesavršenosti. Čak su navedeni i u FDA-ovom Priručniku razina defekata. LiveScience.com je nedavno smanjio broj oštećenja i otkrio da je, od ukupno 179 oštećenih na popisu, nevjerojatnih 71 vezanih za insekte. Zapravo su insekti najčešći defekt u hrani. Što se zapravo tiče ostalih "nedostataka"? Možda vas čeka iznenađenje u želucu. Evo naših 10 najgorih.
10. Pijesak i mrvica
Jeste li ikad prežvakali grožđicu i okusili nešto pješčano? Možda ćete dobro žvakati pijesak i mrvicu. Prema FDA-u, hrana poput grožđica i sjemenki kumina može imati malu razinu pijeska, prljavštine i kamenja koji kontaminiraju sirovi poljoprivredni proizvod u vrijeme berbe.
Jeste li ikad prežvakali grožđicu i okusili nešto pješčano? Možda ćete dobro žvakati pijesak i mrvicu. Prema FDA-u, hrana poput grožđica i sjemenki kumina može imati malu razinu pijeska, prljavštine i kamenja koji kontaminiraju sirovi poljoprivredni proizvod u vrijeme berbe.
9. Strane materije
Strana tvar, koja uključuje "štapove, kamenje, zatrpavanje vrećicama i cigarete" prema FDA, može se pojaviti u vašoj crnoj paprici, sezamovim sjemenkama i macelama (začin, a ne sprej za samoodbranu!).
Zasluge: only_forward / iStock / Getty ImagesStrana tvar, koja uključuje "štapove, kamenje, zatrpavanje vrećicama i cigarete" prema FDA, može se pojaviti u vašoj crnoj paprici, sezamovim sjemenkama i macelama (začin, a ne sprej za samoodbranu!).
8. trulež
Rot je "biljno tkivo koje se vidno razgrađuje, obično obojeno neugodnim mirisima i okusom", kaže FDA. A može se pojaviti u konzerviranoj repe, trešnjama (svježim, konzerviranim ili smrznutim), konzerviranim šljivama i krumpiru.
Zasluge: Milkos / iStock / Getty ImagesRot je "biljno tkivo koje se vidno razgrađuje, obično obojeno neugodnim mirisima i okusom", kaže FDA. A može se pojaviti u konzerviranoj repe, trešnjama (svježim, konzerviranim ili smrznutim), konzerviranim šljivama i krumpiru.
7. Kalupi
Plijesan se pojavljuje kao drugi najčešći kvar hrane u priručniku. Može se pojaviti u maslacu od jabuka, različitim proizvodima od rajčice - uključujući kečap i sok od rajčice - i još mnogo toga. To se smatra samo estetskim problemom (koji je FDA definirao kao "uvredljiv za osjetila"). Međutim, FDA upozorava da plijesan u sastojcima poput mirisa, mljevene crvene paprike, kakao zrna i zelenih kavnih zrna može biti štetan. Ove vrste plijesni mogu sadržavati mikotoksin, koji može razboljeti osobu.
Plijesan se pojavljuje kao drugi najčešći kvar hrane u priručniku. Može se pojaviti u maslacu od jabuka, različitim proizvodima od rajčice - uključujući kečap i sok od rajčice - i još mnogo toga. To se smatra samo estetskim problemom (koji je FDA definirao kao "uvredljiv za osjetila"). Međutim, FDA upozorava da plijesan u sastojcima poput mirisa, mljevene crvene paprike, kakao zrna i zelenih kavnih zrna može biti štetan. Ove vrste plijesni mogu sadržavati mikotoksin, koji može razboljeti osobu.
6. grinje
Ti se jezivi artropodi mogu pojaviti u bobicama, smrznutoj brokoliji, gljivama (konzerviranim i sušenim) i drugim proizvodima.
Zasluge: Tomophafan / iStock / Getty ImagesTi se jezivi artropodi mogu pojaviti u bobicama, smrznutoj brokoliji, gljivama (konzerviranim i sušenim) i drugim proizvodima.
5. Insekti
Cijeli insekti mogli bi se pojaviti u hrani poput bobica (konzervirane i smrznute), kikirikija, jabučnog maslaca i kukuruzne brašne. Fragmenti insekata - ili, najblaže rečeno, dijelovi tijela - nalaze se u mljevenom origanu, mljevenom paštu, kikiriki maslacu, čokoladi i još mnogo toga.
Zasluge: bonchan / iStock / Getty ImagesCijeli insekti mogli bi se pojaviti u hrani poput bobica (konzervirane i smrznute), kikirikija, jabučnog maslaca i kukuruzne brašne. Fragmenti insekata - ili, najblaže rečeno, dijelovi tijela - nalaze se u mljevenom origanu, mljevenom paštu, kikiriki maslacu, čokoladi i još mnogo toga.
4. Ličinke
Juvenilni, pre-metamorfozni insekti - ili ličinke - mogli bi se pojaviti u slatkom kukuruznom konzervi, bobicama (konzerviranim i smrznutim) i breskvama (konzerviranim i smrznutim).
Zasluge: tanjichica7 / iStock / Getty ImagesJuvenilni, pre-metamorfozni insekti - ili ličinke - mogli bi se pojaviti u slatkom kukuruznom konzervi, bobicama (konzerviranim i smrznutim) i breskvama (konzerviranim i smrznutim).
3. Glodalica glodavaca
Dlačice glodavaca, koje je FDA nazvao "prljavština glodavaca", u priručniku su dobili 23 spomena. Gljive glodavaca mogu se pojaviti u drobljenom origanu, maslacu kikirikija, mljevenoj paprici, kokicama, kadulji… popis se nastavlja.
Zasluge: martinturzak / iStock / Getty ImagesDlačice glodavaca, koje je FDA nazvao "prljavština glodavaca", u priručniku su dobili 23 spomena. Gljive glodavaca mogu se pojaviti u drobljenom origanu, maslacu kikirikija, mljevenoj paprici, kokicama, kadulji… popis se nastavlja.
2. Paraziti
Riblji paraziti - također poznati kao kopitara ili "morski rakovi u slobodnom plivanju" prema FDA - dopušteni su u određenoj mjeri. Bijela riba može sadržavati 50 parazitskih cista na 100 kilograma ribe (cijele ili fileti), dok tuna plavca može sadržavati 60 parazitskih cista na 100 riba.
Zasluge: Bjorn Bakstad / iStock / Getty ImagesRiblji paraziti - također poznati kao kopitara ili "morski rakovi u slobodnom plivanju" prema FDA - dopušteni su u određenoj mjeri. Bijela riba može sadržavati 50 parazitskih cista na 100 kilograma ribe (cijele ili fileti), dok tuna plavca može sadržavati 60 parazitskih cista na 100 riba.
1. Ekkreta sisavaca
Izlučevine sisavaca - što? Naš pobjednik zbog najveće greške u hrani ide kod izlučevina sisavaca, inače poznatih kao životinjska kobila. U priručniku se pojavljuje 15 puta, a može se naći u kakao zrnima, cijelom đumbiru, sjemenki koromača i još mnogo toga.
Izlučevine sisavaca - što? Naš pobjednik zbog najveće greške u hrani ide kod izlučevina sisavaca, inače poznatih kao životinjska kobila. U priručniku se pojavljuje 15 puta, a može se naći u kakao zrncima, cijelom đumbiru, sjemenki koromača i još mnogo toga.
Što misliš?
I dalje gladan? Da li to mijenja način na koji vidite zapakiranu hranu? Što mislite, što je najgrublje uključivanje? Javite nam u komentarima!
Zasluge: SIphotography / iStock / Getty ImagesI dalje gladan? Da li to mijenja način na koji vidite zapakiranu hranu? Što mislite, što je najgrublje uključivanje? Javite nam u komentarima!
