Volite jogurt, ali niste raspoloženi za nešto slatko? Umjesto toga, idite s slanim jogurtom! Počet ćete s šalicom običnog jogurta, a zatim ćete je obložiti raznim biljem, voćem, povrćem i orasima - što god želite. Ali budite upozoreni: Jednom kada isprobate jednu od naših 10 slanih ideja jogurta, više nikad nećete pogledati pakirani, aromatizirani jogurt. Pa što čekaš? Preskočite prolaz jogurta i krenite u kuhinju da počnete bacati krastavce, borove orahe i drugo na svoj jogurt.
Volite jogurt, ali niste raspoloženi za nešto slatko? Umjesto toga, idite s slanim jogurtom! Počet ćete s šalicom običnog jogurta, a zatim ćete je obložiti raznim biljem, voćem, povrćem i orasima - što god želite. Ali budite upozoreni: Jednom kada isprobate jednu od naših 10 slanih ideja jogurta, više nikad nećete pogledati pakirani, aromatizirani jogurt. Pa što čekaš? Preskočite prolaz od jogurta i krenite u kuhinju da počnete bacati krastavce, pinjole i drugo na svoj jogurt.
1. Cherry rajčice, bosiljak, češnjak
Ovaj osvježavajući jogurt u stilu Caprese govori o rajčici - sočnom, vrtnom svježem rajčici! Odličan izvor vitamina C, rajčica je poznata po tome što je bogata antioksidansom likopenom, koji pomaže promociji zdravlja kože i srca. Otkriveno je da slatki bosiljak pokazuje protuupalna, antimikrobna i antikancerogena svojstva. A češnjak sadrži visoko sumporni spoj nazvan alicin, koji može pomoći u zaštiti srca, jačanju imunološkog sustava i snižavanju krvnog tlaka. Započnite dodavanjem običnog jogurta s šakom prepolovljene cherry rajčice, posipanjem mljevenog češnjaka i nekoliko narezanih listova bosiljka. Na vrhu pospite malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i začinite morskom soli i svježe narezanom crnom paprom.
Ovaj osvježavajući jogurt u stilu Caprese govori o rajčici - sočnom, vrtnom svježem rajčici! Odličan izvor vitamina C, rajčica je poznata po tome što je bogata antioksidansom likopenom, koji pomaže promociji zdravlja kože i srca. Otkriveno je da slatki bosiljak pokazuje protuupalna, antimikrobna i antikancerogena svojstva. A češnjak sadrži visoko sumporni spoj nazvan alicin, koji može pomoći u zaštiti srca, jačanju imunološkog sustava i snižavanju krvnog tlaka. Započnite dodavanjem običnog jogurta s šakom prepolovljene cherry rajčice, posipanjem mljevenog češnjaka i nekoliko narezanih listova bosiljka. Na vrhu pospite malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i začinite morskom soli i svježe narezanom crnom paprom.
2. Krastavci, rotkvice, tostirane semenke sezama
Ovo izvrsno svježe jelo od jogurta savršen je spoj hrskav i tangi. Napravljeni većinom od vode - 95 posto, točnije - krastavci nude hidratantnu mrvicu. Obilno ih ima u vlaknima i hranjivim tvarima, uključujući kalij, vitamin C i magnezij. Rotkvice također mogu prirodno rashladiti vaše tijelo i pomoći u probavi. Za konačni okus i pojačanje hranjivih tvari, pržene sezamove sjemenke nude udarac umamija (ili osjetljivog ukusa), kao i neke dodatne proteine, vlakna i hranjive tvari. Na vrhu ćete dodati obični jogurt s malo tanko narezanih krastavaca i rotkvica. Pospite tostiranim sezamovim sjemenkama (kontrast crnog sezamovog sjemena izgleda posebno privlačno u ovom jelu). Na vrhu istisnite svježi sok od limuna ili limete i začinite crticom morske soli.
Ovo izvrsno svježe jelo od jogurta savršen je spoj hrskav i tangi. Napravljeni većinom od vode - 95 posto, točnije - krastavci nude hidratantnu mrvicu. Obilno ih ima u vlaknima i hranjivim tvarima, uključujući kalij, vitamin C i magnezij. Rotkvice također mogu prirodno rashladiti vaše tijelo i pomoći u probavi. Za konačni okus i pojačanje hranjivih tvari, pržene sezamove sjemenke nude udarac umamija (ili osjetljivog ukusa), kao i neke dodatne proteine, vlakna i hranjive tvari. Na vrhu ćete dodati obični jogurt s malo tanko narezanih krastavaca i rotkvica. Pospite tostiranim sezamovim sjemenkama (kontrast crnog sezamovog sjemena izgleda posebno privlačno u ovom jelu). Na vrhu istisnite svježi sok od limuna ili limete i začinite crticom morske soli.
3. Pečena repa, avokado, crveni luk, naranča
Ova puna jogurtova zdjela puna je zemljanog okusa jednako je prekrasna i srdačna. Nizka kalorija, repe nudi niz hranjivih sastojaka i antioksidanata koji su korisni za zdravlje srca i očiju. Oni također pomažu u zaštiti vaše kože od preranog starenja i bora. Avokado je blizu 20 vitamina i minerala. Oni su također bogati „dobrim“ mononezasićenim mastima, za koje se pokazalo da pomažu u snižavanju lošeg kolesterola kada ih jemo umjereno. Započnite dodavanjem običnog jogurta s pečenom repe (narezanom na kockice ili na listiće). Dodajte narezani avokado i nekoliko tankih kriški crvenog luka. Začinite s malo naribane naranče i začinite morskom soli i svježe narezanom crnom paprom.
Ova puna jogurtova zdjela puna je zemljanog okusa jednako je prekrasna i srdačna. Nizka kalorija, repe nudi niz hranjivih sastojaka i antioksidanata koji su korisni za zdravlje srca i očiju. Oni također pomažu u zaštiti vaše kože od preranog starenja i bora. Avokado je blizu 20 vitamina i minerala. Oni su također bogati „dobrim“ mononezasićenim mastima, za koje se pokazalo da pomažu u snižavanju lošeg kolesterola kada ih jemo umjereno. Započnite dodavanjem običnog jogurta s pečenom repe (narezanom na kockice ili na listiće). Dodajte narezani avokado i nekoliko tankih kriški crvenog luka. Začinite s malo naribane naranče i začinite morskom soli i svježe narezanom crnom paprom.
4. Pečena crvena paprika, kapar, slomljeni parmezan
Ova jednostavna posuda za jogurt daje živu boju i okus. Puneći vitaminom C za jačanje imuniteta, crvene paprike sadrže i vitamin A za zdravlje očiju i kalcij za zdravlje kostiju. Iako je puno natrija - malo ide na daleki način - kapreni su glavni temelj mediteranske prehrane u srcu. Oni imaju malo kalorija i sadrže niz antioksidanata i vitamina. Briljantnost kaprera i parmezana daju izvrsnu ravnotežu slatkoći pečenih paprika. Da biste napravili, dodajte obični jogurt s šakom pečenih kriški papra. Dodajte posip kapre i naribani parmezan. Začinite svježe narezanom crnom paprom.
Zasluga: ld1976 / Adobe StockOva jednostavna posuda za jogurt daje živu boju i okus. Puneći vitaminom C za jačanje imuniteta, crvene paprike sadrže i vitamin A za zdravlje očiju i kalcij za zdravlje kostiju. Iako je puno natrija - malo ide na daleki način - kapreni su glavni temelj mediteranske prehrane u srcu. Oni imaju malo kalorija i sadrže niz antioksidanata i vitamina. Briljantnost kaprera i parmezana daju izvrsnu ravnotežu slatkoći pečenih paprika. Da biste napravili, dodajte obični jogurt s šakom pečenih kriški papra. Dodajte posip kapre i naribani parmezan. Začinite svježe narezanom crnom paprom.
5. krastavac, kopar, pistacije
Dajte svom jogurtu osvježavajući spin sa krastavcem i koprom. Krastavci s niskim udjelom kalorija i prirodno hidratiziraju vitamin K i kalij za zdravlje srca i kostiju. Neke kemikalije iz kopra mogu vam pomoći opustiti mišiće i pomoći u borbi protiv bakterija. Za dodatnu mrvicu i prehranu, pistacije su tajno oružje u ovom jelu. Jedna su od orašastih grickalica s najnižim kalorijama. Uz to, gotovo 90 posto masti koje se nalaze u pistacijama zdrave je, nezasićene vrste. Započnite dodavanjem običnog jogurta s tanko narezanim krastavcima. Ubacite u grubo nasjeckane pistacije i nekoliko svježih grančica kopra, te začinite prstohvatom morske soli.
Zasluga: Silvia Pascual / Adobe StockDajte svom jogurtu osvježavajući spin sa krastavcem i koprom. Krastavci s niskim udjelom kalorija i prirodno hidratiziraju vitamin K i kalij za zdravlje srca i kostiju. Neke kemikalije iz kopra mogu vam pomoći opustiti mišiće i pomoći u borbi protiv bakterija. Za dodatnu mrvicu i prehranu, pistacije su tajno oružje u ovom jelu. Jedna su od orašastih grickalica s najnižim kalorijama. Uz to, gotovo 90 posto masti koje se nalaze u pistacijama zdrave je, nezasićene vrste. Započnite dodavanjem običnog jogurta s tanko narezanim krastavcima. Ubacite u grubo nasjeckane pistacije i nekoliko svježih grančica kopra, te začinite prstohvatom morske soli.
6. Ruka, Pesto, Masline
Paprika rugala, orašasti pesto i maslene masline uzdižu običan jogurt iz blaha do nevjerojatnog. Prepuna vitamina A, vitamina C i kalija, rukola također nudi niz fitokemikalija koje potiču zdravlje (ili korisnih biljnih spojeva) koji pomažu u smanjenju rizika od određenih vrsta karcinoma. Čokolada puna hranjivih sastojaka i zdravih masti, pesto se pravi od bosiljka, maslinovog ulja i parmezana. Važne u mediteranskoj kuhinji, masline su povezane s boljim zdravljem i manjim rizikom od kroničnih bolesti. Da biste napravili, dodajte obični jogurt sa šakom rukole. Dodajte sok jednog limuna, oko žlicu pesto (malo ide na dugi put) i nekoliko narezanih kalamata ili zelenih maslina.
Zasluge: GreenArt Photography / Adobe StockPaprika rugala, orašasti pesto i maslene masline uzdižu običan jogurt iz blaha do nevjerojatnog. Prepuna vitamina A, vitamina C i kalija, rukola također nudi niz fitokemikalija koje potiču zdravlje (ili korisnih biljnih spojeva) koji pomažu u smanjenju rizika od određenih vrsta karcinoma. Čokolada puna hranjivih sastojaka i zdravih masti, pesto se pravi od bosiljka, maslinovog ulja i parmezana. Važne u mediteranskoj kuhinji, masline su povezane s boljim zdravljem i manjim rizikom od kroničnih bolesti. Da biste napravili, dodajte obični jogurt sa šakom rukole. Dodajte sok jednog limuna, oko žlicu pesto (malo ide na dugi put) i nekoliko narezanih kalamata ili zelenih maslina.
7. Gljive, feta, pinjole
Ovaj kiseli jogurt sadrži pržene gljive s vrhnjem s feta sirom i hrskavim pinjolama. Gljive s malim udjelom kalorija pružaju niz vitamina B skupine, kalija i vitamina D. Prepuni kalcij i protein, sir feta dodaje ukusan udarac, dok borovi orasi spakiraju mrvicu. U običan jogurt dodajte šaku umakanog mini portobella ili smeđih gljiva. Operite ekstra djevičanskim uljem, zdrobljenim feta sirom i pinjolama. Začinite prstohvatom morske soli i svježe nasjeckanog crnog papra.
Zasluge: JJAVA / Adobe StockOvaj kiseli jogurt sadrži pržene gljive s vrhnjem s feta sirom i hrskavim pinjolama. Gljive s malim udjelom kalorija pružaju niz vitamina B skupine, kalija i vitamina D. Prepuni kalcij i protein, sir feta dodaje ukusan udarac, dok borovi orasi spakiraju mrvicu. U običan jogurt dodajte šaku umakanog mini portobella ili smeđih gljiva. Operite ekstra djevičanskim uljem, zdrobljenim feta sirom i pinjolama. Začinite prstohvatom morske soli i svježe nasjeckanog crnog papra.
8. Mango, limeta, Chili pahuljice, morska sol
Čile i mango sa morskom solju s komadom vapna stvaraju čudesno trnovit i svijetao kontrast nezaslađenom jogurtu. Sočno tropsko voće, mango je prepuno više od 20 različitih vitamina i minerala. U stvari, jedna šalica narezanog manga pruža 100 posto vaše dnevne potrebe za vitaminom C. Pahuljice od čilija mogu vam pomoći smanjiti upalu, pojačati imunitet i stabilizirati razinu šećera u krvi. Vrhunski jogurt s šakom svježeg kockica manga, iscijeđenim sokom svježeg limete i pola žličice pahuljica crvenog čilija. Začinite crticom morske soli.
Zasluge: tashka2000 / Adobe StockČile i mango sa morskom solju s komadom vapna stvaraju čudesno trnovit i svijetao kontrast nezaslađenom jogurtu. Sočno tropsko voće, mango je prepuno više od 20 različitih vitamina i minerala. U stvari, jedna šalica narezanog manga pruža 100 posto vaše dnevne potrebe za vitaminom C. Pahuljice od čilija mogu vam pomoći smanjiti upalu, pojačati imunitet i stabilizirati razinu šećera u krvi. Vrhunski jogurt s šakom svježeg kockica manga, iscijeđenim sokom svježeg limete i pola žličice pahuljica crvenog čilija. Začinite crticom morske soli.
9. Slatki krumpir, kokos, cilantro, limeta
Kokosove pahuljice i slatki krumpir nude zdravu udobnu hranu koja je jednako hranjiva koliko i zadovoljavajuća. Puni kalcija, kalija i vitamina A i C, slatki krumpir neka je najhranjivija hrana u biljnom carstvu. Budući da su pahuljice od kokosa koncentrirani izvor kalorija, malo što može preći dug put kada je u pitanju okus. Cilantro i limeta daju ovom jelu latino latinu i pružaju dodatni vitamin C i antioksidante za dobro zdravlje. U običan jogurt dodajte oko četvrtine šalice na pari i na kockice slatkog krumpira. Pospite na guste kokosove pahuljice i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Dodajte malo grubo nasjeckanog cilantra i iscijediti svježi sok od limete po ukusu. Začinite crticom morske soli.
Zasluge: Marek / Adobe StockKokosove pahuljice i slatki krumpir nude zdravu udobnu hranu koja je jednako hranjiva koliko i zadovoljavajuća. Puni kalcija, kalija i vitamina A i C, slatki krumpir neka je najhranjivija hrana u biljnom carstvu. Budući da su pahuljice od kokosa koncentrirani izvor kalorija, malo što može preći dug put kada je u pitanju okus. Cilantro i limeta daju ovom jelu latino latinu i pružaju dodatni vitamin C i antioksidante za dobro zdravlje. U običan jogurt dodajte oko četvrtine šalice na pari i na kockice slatkog krumpira. Pospite na guste kokosove pahuljice i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Dodajte malo grubo nasjeckanog cilantra i iscijediti svježi sok od limete po ukusu. Začinite crticom morske soli.
10. Dimljeni losos, kapersi, svježi kopar, čips od celog pšenice
Inspiriran klasičnim kombinacijom loxa na bagelu, ovu zdjelu od jogurta moguće je sastaviti u samo nekoliko minuta. Bonus: Pakirano je s više proteina i manje ugljikohidrata nego u originalnoj verziji. Iako je bogat bjelančevinama, zdravim mastima, vitaminom B-12 i željezom, dimljeni losos sadrži i veliku količinu natrija, pa su male količine najbolje. Kaprei, iako također bogati natrijom, pružaju pikantni udarac i niz antioksidanata i vitamina. Okus i ljekovita blagodati nekoliko svježih grančica kopra dovršavaju ovaj klasik koji je inspiriran brunchom. Za izradu dodajte obični jogurt sa dimljenim lososom (izrezanim na komade veličine grickalice), kaparima i izvorima svježeg kopra. Dodajte nekoliko krupnih peciva od pune pšenice za savršenu mrvicu.
Zasluge: zoryanchik / Adobe StockInspiriran klasičnim kombinacijom loxa na bagelu, ovu zdjelu od jogurta moguće je sastaviti u samo nekoliko minuta. Bonus: Pakirano je s više proteina i manje ugljikohidrata nego u originalnoj verziji. Iako je bogat bjelančevinama, zdravim mastima, vitaminom B-12 i željezom, dimljeni losos sadrži i veliku količinu natrija, pa su male količine najbolje. Kaprei, iako također bogati natrijom, pružaju pikantni udarac i niz antioksidanata i vitamina. Okus i ljekovita blagodati nekoliko svježih grančica kopra dovršavaju ovaj klasik koji je inspiriran brunchom. Za izradu dodajte obični jogurt sa dimljenim lososom (izrezanim na komade veličine grickalice), kaparima i izvorima svježeg kopra. Dodajte nekoliko krupnih peciva od pune pšenice za savršenu mrvicu.
Što misliš?
Imate li omiljeni recept kiselog jogurta? Želite li isprobati bilo koji vrhunski prijedlog u članku? Podijelite svoje misli i ideje za recepte u odjeljku s komentarima u nastavku!
Zasluge: tbralnina / iStock / Getty ImagesImate li omiljeni recept kiselog jogurta? Želite li isprobati bilo koji vrhunski prijedlog u članku? Podijelite svoje misli i ideje za recepte u odjeljku s komentarima u nastavku!
