Dijabetičari trebaju paziti na svoj unos prehrane, ograničavajući hranu koja sadrži veliku količinu šećera i ugljikohidrata. Liječnik može preporučiti određeni unos kalorija svaki dan kako bi pomogao u mršavljenju. Plan obroka s dijabetesom od 1.200 kalorija je plan obroka sa smanjenom kalorijom koji se često propisuje osobama koje pokušavaju smršavjeti. Plan obroka uključuje tri obroka i dvije užine, a uključuje obroke pod kontrolom porcija.
Planiranje obroka
Prema Američkom udruženju za dijabetes, pojedinci koji imaju dijabetes trebali bi izbjegavati preskakanje obroka i zalogaja, jer to može uzrokovati nagli pad šećera u krvi ili hipoglikemiju. Kao rezultat toga, dijabetičari moraju osigurati da jedu dobro izbalansiran obrok ili užinu svakih četiri do pet budnih sati. Kad je dnevna granica kalorija samo 1.200 kalorija, obroci i zalogaji morat će se sastojati prije svega od niskokalorične hrane.
ugljikohidrati
Ugljikohidrati su glavno hranjivo sredstvo koje će podići šećer u krvi, pa pojedinci dijabetičari trebaju umanjiti količinu ugljikohidrata koju pojedu u jednom obroku ili užini. Američko dijetsko udruženje objašnjava da se ugljikohidrati mogu naći u namirnicama kao što su voće, škrobno povrće, žitarice, mlijeko, jogurt i deserti ili slatkiši. Kontrola unosa ovih namirnica je važna jer jedenje velike količine ugljikohidrata u jednom sjedenju može uzrokovati povišen šećer u krvi. S vremenom će nekontrolirana hiperglikemija ozbiljno oštetiti tijelo.
masti
Dijabetičari su izloženi većem riziku od razvoja srčanih bolesti od svojih vršnjaka koji nisu dijabetičari. Kao rezultat toga, Američka udruga za srce potiče dijabetičare da konzumiraju dijetu koja sadrži malo zasićenih i trans masti. Te dvije masnoće nalaze se u životinjskim proizvodima, poput maslaca i masti, te u prerađenoj hrani, poput brze hrane i peciva. Zdrave masti, nezasićene masti, su one koje se nalaze poput biljnih proizvoda. Maslinovo ulje, avokado i orasi primjer su zdravih masti. Međutim, kako je u obroku od 1200 kaloričnih obroka dijabetičar malo kalorija, čak i zdrave masti trebaju biti ograničene na male porcije.
Dijabetičke veličine posluživanja
Veličina posluživanja hrane dijabetesom ili razmjena dijabeta određuje se nutritivnim sadržajem hrane. Na primjer, hrana koja sadrži ugljikohidrate imala bi veličinu za posluživanje dijabeta koja je jednaka otprilike 15 g ugljikohidrata. Nekoliko primjera posluživanja veličine dijabetičnih namirnica koje sadrže hranu s ugljikohidratima su jedna kriška kruha od cjelovitih žitarica, jedna kukuruzna tortilja, 1/3 šalice smeđe riže, 3/4 šalice borovnica, 1/2 grejpa, 8 unci mlijeka s niskim udjelom masti, i 6 do 8 unci laganog jogurta.
Izborni uzorak
Za dan s uzorkom možete doručkovati 1 šalicu kuhane staromodne zobene kaše s umjetnim zaslađivačem, 1-1 / 4 šalice jagoda, šest badema i 1/2 šalice zamijenjenih jaja.
Vaš ručak može se sastojati od sendviča s dvije kriške laganog pšeničnog kruha, 2 unče mršavog purećeg mesa, 1 uncu sira bez masnoće i začina poput salata, rajčice i 1 žličica lagane majoneze. Obrok zaokružite jednom malom jabukom i 6 do 8 unci laganog jogurta.
Jedna šalica štapića od celera i mrkve s 2 žlice hummusa učinit će zdravu popodnevnu užinu.
Napravite 3 unče pečene piletine bez kože i 1 šalicu brokule na pari središnje mjesto vaše večere. Uključite jedan mali slatki krumpir s maslacem u spreju i 1 šalicu kupina.
Lagani jogurt od 6 do 8 unci ili 3 šalice punjenog kokica dobar je obrok navečer.
