Alergija na kravlje mlijeko najčešća je alergija na hranu kod novorođenčadi i djece, prema istraživanju i edukaciji o alergiji na hranu. Simptomi alergije na mliječne proteine uključuju iritaciju kože poput svrbeža, osipa i ekcema, oticanje usana, jezika ili grla, otežano disanje, bolove u trbuhu, mučninu, povraćanje, proljev i vrtoglavicu. Jedini tretman za ovu alergiju na hranu je potpuno uklanjanje kravljeg mlijeka iz prehrane vašeg jednogodišnjeg djeteta. Srećom, postoji puno alternativa kravljem mlijeku.
Započnite s sojinim mlijekom
Iako mlijeko krava nije ograničeno za djecu s alergijom na mlijeko, u trgovinama postoji mnogo nemasnih mlijeka. Sojino mlijeko, napitak proizveden od kombiniranja mljevenog soje i vode, široko je korištena alternativa kravljem mlijeku. Sojino mlijeko sadrži blizu istog broja kalorija, proteina i masti kao kravlje mlijeko sa smanjenom masnoćom. Međutim, sojino mlijeko prirodno ne sadrži istu količinu kalcija, vitamina D i vitamina A kao kravlje mlijeko. Kako biste osigurali da vaš alergičar u dobi od jedne godine dobije dovoljno ovih potrebnih hranjivih sastojaka, potražite sojino mlijeko. Također, izbjegavajte sojino mlijeko s aromatiziranim mlijekom ili one s dodanim šećerom kako biste ograničili dnevni unos šećera kod djeteta. Na raspolaganju su i jogurt, sir i proizvodi od kiselog vrhnja napravljeni od sojinog mlijeka.
Mlijeko od riže, badema i kokosa
Neka djeca imaju više od jedne alergije na hranu. Ako je vaš 1-godišnjak alergičan na kravlje mlijeko i soju, još uvijek postoji puno drugih alternativa mlijeku. Trgovine zdrave hrane nose mlijeko od raznih žitarica i orašastih plodova. Riževo mlijeko, bademovo mlijeko, mlijeko orašastih orašastih plodova, zobeno mlijeko, konoplje mlijeko i kokosovo mlijeko obično su bez soje i mlijeka. Ta različita mlijeka kreću se u kalorijskom, proteinskom i masnom sadržaju. Kao i kod sojinog mlijeka, važno je odabrati sorte koje su obogaćene vitaminima i mineralima i koje sadrže malo dodanog šećera. Možete koristiti bilo koji od ovih oblika kao alternativu kravljem mlijeku u receptima i kod kuhanja ili pečenja kod kuće.
Probajte kozje mlijeko
Kozje mlijeko može ili ne može biti sigurna alternativa za vaše dijete, prema Cleveland Clinic. Mnogi ljudi s netolerancijom na laktozu, nemogućnošću probave šećerne laktoze mogu imati kozje mlijeko bez štetnih učinaka. Međutim, alergija na proteine na mlijeko je teža i javlja se kada imunološki sustav reagira na protein koji se nalazi u mlijeku. Ostala mlijeka sisavaca, poput koze i ovce, sadrže protein sličan kravljem mlijeku. Neki ljudi koji imaju alergiju na kravlje mlijeko mogu piti kozje mlijeko, dok drugi ne mogu. Prije davanja alergijskom kozjem mlijeku za jednogodišnjeg djeteta prije konzumacije provjerite kod svog liječnika.
Izbjegavanje mlijeka u hrani
Osim izbjegavanja tekućeg mlijeka, vaše dijete ne bi trebalo konzumirati bilo koju hranu koja sadrži mlijeko ili mliječne derivate kao sastojak. Pročitajte popis sastojaka svih namirnica kako biste provjerili postoje li mliječni proizvodi. Izbjegavajte svu hranu koja sadrži mlijeko, maslac, kazein, sir, vrhnje, skute, sirutku, laktalbumin, laktozu, kiselo vrhnje i jogurt. Američka Uprava za hranu i lijekove također zahtijeva od tvrtki da mlijeko označavaju na pakiranjima. Potražite izjavu "Sadrži mlijeko" na kraju popisa sastojaka ili riječ mlijeko u zagradama koja slijedi nakon sastojka. Također, jasno komunicirajte s konobarima ili domaćinima kada jedete izvan kuće sa svojim alergijskim jednogodišnjim djetetom kako biste izbjegli gutanje mlijeka.
