Slanutak. Avokado. Špinat. Ne, ne pravimo salatu. Govorimo deserte! Provodili smo sate u kuhinji ispijajući ozbiljne ukusne deserte od korisnih sastojaka iz cjelovite hrane. Nasjeckali smo šećer, ali ne ukusno. Izviđačka čast! Ovih devet recepata fokusiraju se na hranjive sastojke i "dobre ugljikohidrate" poput cjelovitih žitarica i voća, a ne na dodane šećere. Zašto rezati šećere? U osnovi pružaju "prazne" kalorije - znači daju kalorije bez prehrambenih koristi. Dakle, kada vaš "slatki zub" želi desert, razmislite o tome da napravite jednu od ovih slatkih zamjena.
Slanutak. Avokado. Špinat. Ne, ne pravimo salatu. Govorimo deserte! Provodili smo sate u kuhinji ispijajući ozbiljne ukusne deserte od korisnih sastojaka iz cjelovite hrane. Nasjeckali smo šećer, ali ne ukusno. Izviđačka čast! Ovih devet recepata fokusiraju se na hranjive sastojke i "dobre ugljikohidrate" poput cjelovitih žitarica i voća, a ne na dodane šećere. Zašto rezati šećere? U osnovi pružaju "prazne" kalorije - znači daju kalorije bez prehrambenih koristi. Dakle, kada vaš "slatki zub" želi desert, razmislite o tome da napravite jednu od ovih slatkih zamjena.
1. Slatko-n-slani čokoladni čips od kolača s hrskavim slanutak
cjelovite žitarice, slanutak, gorku čokoladu, cimet, kajens i još mnogo toga. Odličan je primjer kako lako napraviti zdraviji desert zdravijim: Jednostavno zamijenite tijesto od brašna od integralnog brašna umjesto („bijelog“) višenamjenskog brašna - šalica za šalicu. Ali ovi kolačići prelaze preko toga. Glavni sastojak su zapravo pečena slanutak, koji ovim kolačićima daju nevjerojatnu mrvicu i povećavaju količinu proteina i vlakana. Slatko-slani okus ovih kolačića nezaboravan je.
cjelovite žitarice, slanutak, gorku čokoladu, cimet, kajens i još mnogo toga. Odličan je primjer kako jednostavnije napraviti pečeni desert zdravijim: Jednostavno zamijenite tijesto od brašna od integralnog brašna umjesto („bijelog“) višenamjenskog brašna - šalica za šalicu. Ali ovi kolačići prelaze preko toga. Glavni sastojak su zapravo pečena slanutak, koji ovim kolačićima daju nevjerojatnu mrvicu i povećavaju količinu proteina i vlakana. Slatko-slani okus ovih kolačića nezaboravan je.
2. Sladoled od tropskog ključa
Imate li sladoled? Dodajte ovaj recept svom desertnom repertoaru. Za razliku od sladoleda u hodniku za zamrzavanje vašeg supermarketa, ovaj nije opterećen lošim mastima, prerađenim šećerima i kemijskim dodacima ili umjetnim bojama. Umjesto toga, ispunjen je svježom tropskom esencijom i obiljem baršuna od avokada. Dodatna kremavost dolazi od kombinacije organskog uparenog mlijeka i mlijeka bez masti, a ne teške kreme. Sva slatkoća je u potpunosti zrelim bananama. Nije potreban dodani šećer! Za žalbu poput pite, "ključ" je sok ključnih limuna. I ne zaboravite graham kreker - ovaj desert je upotpunio!
Imate li sladoled? Dodajte ovaj recept svom desertnom repertoaru. Za razliku od sladoleda u hodniku za zamrzavanje vašeg supermarketa, ovaj nije opterećen lošim mastima, prerađenim šećerima i kemijskim dodacima ili umjetnim bojama. Umjesto toga, ispunjen je svježom tropskom esencijom i obiljem baršuna od avokada. Dodatna kremavost dolazi od kombinacije organskog uparenog mlijeka i mlijeka bez masti, a ne teške kreme. Sva slatkoća je u potpunosti zrelim bananama. Nije potreban dodani šećer! Za žalbu poput pite, "ključ" je sok ključnih limuna. I ne zaboravite graham kreker - ovaj desert je upotpunio!
3. Mini šalice čokoladno-kikiriki putera
Što se čokolade tiče, što je gorča, to vam je bolja. To je jedna razlika između ovih čaša od kikirikija s maslacem prekrivenih čokoladom i onih koje ćete naći u narančastoj ambalaži u prolazu za slatkiše. Možda je najupečatljivija razlika u punjenju. Ovo kremasto punjenje bez konzervansa. Uz to, ima dodatno bogatstvo hranjivim sastojcima dodavanjem slanutak i upravo pravu količinu slatkoće od jabučnog maslaca, a ne dodanog šećera. Oni su još uvijek dekadentne male poslastice, sigurno. Ali možete jedno od ovih (ili dva!) Lako uklopiti u zdrav plan prehrane. Konačno su oni minis!
Što se čokolade tiče, što je gorča, to vam je bolja. To je jedna razlika između ovih čaša od kikirikija s maslacem prekrivenih čokoladom i onih koje ćete naći u narančastoj ambalaži u prolazu za slatkiše. Možda je najupečatljivija razlika u punjenju. Ovo kremasto punjenje bez konzervansa. Uz to, ima dodatno bogatstvo hranjivim sastojcima dodavanjem slanutak i upravo pravu količinu slatkoće od jabučnog maslaca, a ne dodanog šećera. Oni su još uvijek dekadentne male poslastice, sigurno. Ali možete jedno od ovih (ili dva!) Lako uklopiti u zdrav plan prehrane. Konačno su oni minis!
4. Bolje za tebe Banana Split
Klasičan podijeljeni banani može osigurati preko 500 kalorija pop u slastičarnici. Srećom, u kultnom desertu možete sudjelovati s ovim nadahnutim receptom u kaloričnijem stilu. DIY jogurt od vanilije kremasti je vrh za izbor banana prepolovljenih polovicama. Svježe, crvene maline dodaju dodatnu slatkoću - prirodno. Pistacije razgrađuju proteine i vlakna dok pružaju šarenu mrvicu. To zelje i crvena ljubičica u orasima su pokazatelji antioksidansa. I, da, još uvijek ćete nadopuniti ovaj banana podijeljeni čokoladnim sirupom!
Zasluge: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMKlasičan podijeljeni banani može osigurati preko 500 kalorija pop u slastičarnici. Srećom, u kultnom desertu možete sudjelovati s ovim nadahnutim receptom u kaloričnijem stilu. DIY jogurt od vanilije kremasti je vrh za izbor banana prepolovljenih polovicama. Svježe, crvene maline dodaju dodatnu slatkoću - prirodno. Pistacije razgrađuju proteine i vlakna dok pružaju šarenu mrvicu. To zelje i crvena ljubičica u orasima su pokazatelji antioksidansa. I, da, još uvijek ćete nadopuniti ovaj banana podijeljeni čokoladnim sirupom!
5. Veganski fudgy Chia Brownies
Ovi ekstra tamni čokoladni čokoladi puno su hranjiviji od tradicionalne ooey-gooey poslastice! Temelji se na cjelovitim žitaricama i sjemenkama. Chia sjemenke stvaraju tijelo umjesto jaja, tako da će se uklopiti u bilo kakvu vegansku prehranu. Osim toga, pružaju jedinstvenu teksturu dok probijaju hranjive tvari i biljne ostatke omega-3. Također se proizvode s kokosovim šećerom, a ne s bijelim granuliranim šećerom (ali ne previše). Osim toga, umjesto da ovi brownievi budu mali, ali debeli u 8-inčnoj četvrtastoj tavi, učinit ćete ih tanjima u tavi veličine 9 x 13 inča. Oni će zapravo izgledati poput većih kolača! Budući da su ekstra tamna čokolada (zdravo, polifenoli) i super fudgy, uživajte u ovim povoljnijim kolačima uzimanje sitnih zalogaja i lagano mirisanje.
Zasluge: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMOvi ekstra tamni čokoladni čokoladi puno su hranjiviji od tradicionalne ooey-gooey poslastice! Temelji se na cjelovitim žitaricama i sjemenkama. Chia sjemenke stvaraju tijelo umjesto jaja, tako da će se uklopiti u bilo kakvu vegansku prehranu. Osim toga, pružaju jedinstvenu teksturu dok probijaju hranjive tvari i biljne ostatke omega-3. Također se proizvode s kokosovim šećerom, a ne s bijelim granuliranim šećerom (ali ne previše). Osim toga, umjesto da ovi brownievi budu mali, ali debeli u 8-inčnoj četvrtastoj tavi, učinit ćete ih tanjima u tavi veličine 9 x 13 inča. Oni će zapravo izgledati poput većih kolača! Budući da su ekstra tamna čokolada (zdravo, polifenoli) i super fudgy, uživajte u ovim povoljnijim kolačima uzimajući male zalogaje i polako kušajući.
6. Lagani i sočni limunski sir
Cheesecake je iznenađujuće jednostavan za popraviti, pogotovo ako započnete s pripremljenom krekerom od punog zrna graham. Obavezno odaberite onu koja ne sadrži ništa umjetno. Što se punjenja tiče, koristite organski Neufchâtel, a ne obični krem sir - prirodno je niži u kalorijama, a opet osigurava bujnost. Što se tiče šećera, koristite samo količinu potrebnu za slatku slatkoću (nemojte je prejesti). I probajte prirodniju, poput kokosovog šećera. Ovaj gotovi cheesecake je sjajan kakav jest - ili pruža idealno "platno" za vaše kulinarsko umijeće. Začinite je svježim sezonskim ili odmrznutim voćem poput jagoda. Za dodatnu spletku probajte jagode s posipom sitno nasjeckanog svježeg bosiljka.
Zasluge: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMCheesecake je iznenađujuće jednostavan za popraviti, pogotovo ako započnete s pripremljenom krekerom od punog zrna graham. Obavezno odaberite onu koja ne sadrži ništa umjetno. Što se punjenja tiče, koristite organski Neufchâtel, a ne obični krem sir - prirodno je niži u kalorijama, a opet osigurava bujnost. Što se tiče šećera, koristite samo količinu potrebnu za slatku slatkoću (nemojte je prejesti). I probajte prirodniju, poput kokosovog šećera. Ovaj gotovi cheesecake je sjajan kakav jest - ili pruža idealno "platno" za vaše kulinarsko umijeće. Začinite je svježim sezonskim ili odmrznutim voćem poput jagoda. Za dodatnu spletku probajte jagode s posipom sitno nasjeckanog svježeg bosiljka.
7. Menta Cacao Nib Shake
Uparivanje čokolade i mente može biti potpuno privlačno, pogotovo ako je u desertu poput guste i kremaste mliječne pogačice! Nažalost, to može značiti puno viška kalorija, posebno iz prerađenih šećera. Ali možete dobiti i vaš minty shake i popijte ga! Ovdje ćete zajedno vrtjeti 100-postotne sastojke na biljnoj osnovi kako bi napravili potres koji će obećati ugodu. Datumi nude slatkoću. Napitak od kokosovog mlijeka i avokado stvaraju kremast izgled. Svježa metvica i dječji špinat daju zelenilo. Čisti ekstrakti ukusa dodaju desertnom šarmeru. A kakao kašike pružaju čokoladnu dobrotu. Popijte to uskoro!
Zasluge: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMUparivanje čokolade i mente može biti potpuno privlačno, pogotovo ako je u desertu poput guste i kremaste mliječne pogačice! Nažalost, to može značiti puno viška kalorija, posebno iz prerađenih šećera. Ali možete dobiti i vaš minty shake i popijte ga! Ovdje ćete zajedno vrtjeti 100-postotne sastojke na biljnoj osnovi kako bi napravili potres koji će obećati ugodu. Datumi nude slatkoću. Napitak od kokosovog mlijeka i avokado stvaraju kremast izgled. Svježa metvica i dječji špinat daju zelenilo. Čisti ekstrakti ukusa dodaju desertnom šarmeru. A kakao kašike pružaju čokoladnu dobrotu. Popijte to uskoro!
8. Breskvasti bademasti badem
Kad su breskve u sezoni, poželjet ćete napraviti ovaj desert. Držite kore na ovom mutnom i mirisnom koštunjavom voću - u koži ima mnoštvo korisnih hranjivih sastojaka i vlakana. Budući da breskve tijekom postupka pečenja postaju dodatno slatke, u receptu kao cjelini potrebno je manje dodanog šećera. Da biste dodatno pojačali bit slatkoće (bez šećera!), Uključen je čisti ekstrakt badema. I pečenje dok kaldrma ne bude bogate, zlatno-smeđe boje pružit će karameliziranom hrskavom obliku na kolačima. Kontrast je raskošne vlažnosti u sredini s dodatnom teksturom i vlaknima od zobi. Ovaj ćevapčić lijepo se poslužuje toplo, omogućujući tako da se smrznuti desert na vrhu uvijek rastopi i uživate u svakom zalogaju.
Zasluge: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMKad su breskve u sezoni, poželjet ćete napraviti ovaj desert. Držite kore na ovom mutnom i mirisnom koštunjavom voću - u koži ima mnoštvo korisnih hranjivih sastojaka i vlakana. Budući da breskve tijekom postupka pečenja postaju dodatno slatke, u receptu kao cjelini potrebno je manje dodanog šećera. Da biste dodatno pojačali bit slatkoće (bez šećera!), Uključen je čisti ekstrakt badema. I pečenje dok kaldrma ne bude bogate, zlatno-smeđe boje pružit će karameliziranom hrskavom obliku na kolačima. Kontrast je raskošne vlažnosti u sredini s dodatnom teksturom i vlaknima od zobi. Ovaj ćevapčić lijepo se poslužuje toplo, omogućujući tako da se smrznuti desert na vrhu uvijek rastopi i uživate u svakom zalogaju.
9. Espresso Mocha puding
Što je vegansko, bez dodanog šećera, prepuno kalija i pune fantazije? Ovaj puding! Temelji se na avokadu, koji doprinose oko 20 vitamina i minerala, plus ostalih korisnih biljnih hranjivih sastojaka. Ovaj puding dobiva svoje mocha bogatstvo nezaslađenim kakaovim prahom i espressom. Njegova prirodna slatkoća je od datulja, koji također pojačavaju vlakna u ovom jedinstvenom pudingu. Trebat će nekoliko minuta da se ovo pretvori u procesor za hranu tako da se svi datumi potpuno očiste. Ali ne brinite ako na pudingu i dalje imate neke male fleke od datulja - barem ćete znati da je to prirodno!
Zasluge: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMŠto je vegansko, bez dodanog šećera, prepuno kalija i pune fantazije? Ovaj puding! Temelji se na avokadu, koji doprinose oko 20 vitamina i minerala, plus ostalih korisnih biljnih hranjivih sastojaka. Ovaj puding dobiva svoje mocha bogatstvo nezaslađenim kakaovim prahom i espressom. Njegova prirodna slatkoća je od datulja, koji također pojačavaju vlakna u ovom jedinstvenom pudingu. Trebat će nekoliko minuta da se ovo pretvori u procesor za hranu tako da se svi datumi potpuno očiste. Ali ne brinite ako na pudingu i dalje imate neke male fleke od datulja - barem ćete znati da je to prirodno!
Što misliš?
Imate li slatki zub? Ako je odgovor da, koji od ovih deserta mislite da ćete napraviti prvo? Pokušavate li "ugurati" zdrave sastojke u svoje deserte? Koji je vaš omiljeni desert?
Zasluge: Morsa Images / Taxi / Getty ImagesImate li slatki zub? Ako je odgovor da, koji od ovih deserta mislite da ćete napraviti prvo? Pokušavate li "ugurati" zdrave sastojke u svoje deserte? Koji je vaš omiljeni desert?
