Dostupan u trgovinama zdrave hrane i na mreži, čaj Kombucha ima brojne zdravstvene prednosti - od kojih je jedan gubitak kilograma. Nijedno veliko medicinsko istraživanje ne podupire ovu tvrdnju, ali zagovornici napitka obećavaju da će pomoći u regulaciji vaših prirodnih sustava i dovesti do boljeg zdravlja. Kupljeni čaj Kombucha nudi nekoliko mogućih nuspojava, ali budite oprezni kod bilo koje inačice u kući.
Značajke
Kombucha čaj je pjenušav napitak proizveden fermentacijom majke bakterija i kvasca u crnom ili zelenom čaju. Kombucha čaj djeluje pomalo poput jabukovače, ali nekima može biti neugodan. Čaj sadrži ocat, vitamine skupine B i količinu kroma, željeza, kalija i fosfora u tragovima. Kombuču možete napraviti kod kuće koristeći kupljeni uzorak starter kvasca (koji se često naziva gljiva) i uzgajajući ga u staklenki. Ovaj se uzorak tada može koristiti za fermentiranje vlastitog domaćeg čaja.
Gubitak težine
Preporuke za mršavljenje su različite i nenaučne su, ali oni koji su imali uspjeha s čajem Kombucha i mršavljenjem preporučuju piti 4 do 8 oz. 30 minuta prije vašeg glavnog obroka. Popijanje čaše nakon buđenja ujutro ponekad se preporučuje kako bi se potaknuo metabolizam i resetirao vaš probavni sustav tokom dana.
Potencijal
Uvjerenje je da je porast tjelesne težine kod mnogih ljudi posljedica loše probave i nemogućnosti učinkovite obrade hrane. Kombucha čaj navodno dovodi vaš probavni sustav u zdravije stanje, tako da je manje vjerojatno da će se zadržati na višku kilograma. Kombucha navodno daje i više energije, što bi moglo rezultirati većim kretanjem i sagorijevanjem kalorija. Pijenje bilo koje tekućine prije obroka pomaže vam da ugasite žeđ, što je često pogrešno gladovati, i daje vam veći osjećaj punoće - oboje mogu dovesti do manjeg ukupnog unosa kalorija.
Ostale pogodnosti
Pored toga što regulira probavu, kaže se da Kombucha poboljšava imunološku funkciju, sprečava rak i olakšava rad jetre. Neki tvrde da minerali u tragovima u Kombuči pomažu kod visokog krvnog tlaka, menopauze i Alzheimerove bolesti. Čaj Kombucha navodno pomaže u debljanju kako bi ljudi postali živahniji i zdraviji.
Upozorenje
Kombucha može kod osjetljivih ljudi izazvati alergijske reakcije i uznemiriti želudac. Pazite na čaj Kombucha kod kuće koji je možda podložan nesterilnim uvjetima. Nikada ne stavljajte Kombucha u keramički lonac, jer kiseline iz Kombucha mogu prouzrokovati difuziju olova iz keramičke glazure, što rezultira trovanjem olovom.
