Alaskan Amber je pivo s potpisom Alaskanske pivarske kompanije, smješteno u Juneau. Ovo sladno pivo koristi tradicionalni njemački recept za aleje koji su osnivači otkrili dok su istraživali povijest kuhanja na Aljasci, navodi se na web stranici tvrtke. Kalorični sadržaj je gotovo dvostruko veći od dostupnog niskokaloričnog piva.
kalorije
12 oz. boca aljanskog ambera ima 180 kalorija, bez masnoća iz kalorija. Budući da su žitarice glavni sastojci u procesu izrade piva, ovo pivo ima 20 grama ugljikohidrata po obroku. Za usporedbu, prosječno obično pivo ima 148 kalorija, pokazuju podaci Nacionalnog programa obrazovanja o dijabetesu. Niskokalorično pivo ima oko 101 kalorija. Aljaska Amber ima 5 posto alkohola.
Značajke
Aljaska pivovara prva je otvorena u lipnju June, od doba Prohibicije. Alaskan Amber bio je njen vodeći asortiman, ali proširena linija proizvoda uključuje Alaskan Amber Summer Ale koji ima samo 158 kalorija i 14 grama ugljikohidrata po boci od 12 unci.
Sastojci
Pivovara koristi pročišćenu vodu iz ledenog polja ledenog napajanja ledenjaka. Za proizvodnju jantarnog aleja, tvrtka kaže da kombinira specijalne sladove s hmelja iz Europe i sjeverozapadne regije Sjedinjenih Država u sporoj fermentacijskoj fazi.
