Bademovo mlijeko može se prodati kao zamjena za mlijeko mlijekom, ali nije u potpunosti nutritivno ekvivalentno. Kada pokušavate smršaviti, i bademovo mlijeko i obrano mlijeko imaju različite prednosti. Mandljevo mlijeko ima manje kalorija, što olakšava uklapanje u kalorijski određenu prehranu, ali mlijeko ima više proteina koji sagorijevaju kalorije i više dokaza koji ga povezuju s gubitkom masti.
Idite sa svojim osobnim ukusima i odaberite onu koja će vam pomoći da uživate u kalorijskoj kontroliranoj prehrani za dugoročni uspjeh u mršavljenju.
Mršavljenje 101
Bez obzira koja hrana i pića čine vašu prehranu, dnevno ćete morati sagorjeti više kalorija nego što jedete, pa će vaše tijelo početi sagorijevati masti kako bi zatvorilo jaz u kalorijama. Siguran, održiv gubitak kilograma uključuje gubitak od 1 do 2 kilograma tjedno, što znači sagorijevanje između 500 do 1.000 kalorija više nego što jedete dnevno.
Bademovo mlijeko i obrano mlijeko dijele jedan nedostatak za gubitak kilograma: izvor su tekućih kalorija. Prema Harvard TH Chan School of Public Health, tečnosti uglavnom ne pomažu da se osjećate puni, pa trošite kalorije bez da steknete odgovarajući "puni" osjećaj da idete zajedno s njima. Pokušajte dobiti većinu svojih tekućih kalorija iz tekućina bez kalorija, poput vode, i pijte izvore tekućih kalorija umjereno.
Prednosti bademovog mlijeka
Iako bademovo mlijeko ima kalorije, ono je niže u kalorijama od obranog mlijeka, što mu daje prednost za gubitak kilograma. Šalica nezaslađenog bademovog mlijeka ima samo 39 kalorija, u usporedbi s 91 kalorijom u šalici obranog mlijeka.
Ako pijete čašu mlijeka svakog dana, prelazite na nezaslađeno bademovo mlijeko, uštedjeli biste gotovo 19 000 kalorija tijekom godine. To je ekvivalent više od 5 kilograma masti koju biste izgubili, bez bilo kakvih drugih podešavanja unosa kalorija ili prehrane.
Međutim, zaslađena bademova mlijeka puno su više kalorija, tako da neće ponuditi jednaku korist za mršavljenje u odnosu na obrano mlijeko. Primjerice, šalica zaslađenog mlijeka od bademovog vanilije sadrži 91 kaloriju - isto koliko i posluživanje obranog mlijeka.
Prednosti obranog mlijeka
Posno mlijeko ima prednost u mršavljenju u odnosu na bademovo mlijeko kada je u pitanju protein. Posluživanje od 1 šalice sadrži 9 grama proteina, dok bademovo mlijeko ima manje od 2 grama proteina po šalici. Protein se probavlja polako i za razgradnju je potrebno puno energije - fenomen koji se naziva visokim termičkim učinkom. Zbog većeg sadržaja proteina vaše tijelo sagorijeva više kalorija koje probavlja mlijeko nego bademovo mlijeko.
Postoje i dokazi koji povezuju konzumaciju mlijeka s gubitkom masti. Studija objavljena u britanskom časopisu Nutrition za 2015. godinu proučila je rezultate nekoliko prethodnih studija kako bi utvrdila postoji li neka veza između unosa mlijeka i tjelesne težine. Nakon proučavanja rezultata 41 studije, istraživači su otkrili da, iako dijete koje su konzumirale tri porcije mlijeka dnevno nisu izgubile na težini, izgubile su tjelesnu masnoću.
Bademovo mlijeko nasuprot mlijekom
Posno mlijeko i bademovo mlijeko mogu se uklopiti u dijetu za mršavljenje sve dok većinu tekućine dobijate iz vode. Oba pića su u grupi mliječnih namirnica prema USDA SelectMyPlate smjernicama, a USDA preporučuje 3 šalice mliječne hrane dnevno.
Kada kupujete nezaslađeno bademovo mlijeko, potražite sorte koje su obogaćene kalcijem - obrano mlijeko osigurava otprilike jednu trećinu vašeg dnevnog kalcija po obroku, tako da ako ga zamijenite bademovim mlijekom, poželjet ćete raznolikost koji ima sličnu razinu kalcija.
