Zeleni čaj sadrži visoku koncentraciju snažnih antioksidanata koji se nazivaju polifenoli. Antioksidanti štite vaše tijelo od slobodnih radikala poput ultraljubičastih zraka, zagađivača zraka i zračenja. Zeleni čaj pomaže zaštititi vaše stanice i DNK od oštećenja oksidacije. Prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, istraživanja pokazuju da slobodni radikali doprinose starenju kao i razvoju zdravstvenih problema poput srčanih bolesti i raka. Polifenoli u zelenom čaju mogu neutralizirati slobodne radikale i mogu pomoći u sprečavanju bolesti povezanih sa slobodnim radikalima. Vitamini ekstrakta zelenog čaja pružaju ljudskom tijelu niz zdravstvenih koristi. Prije dodavanja bilo kakvih dodataka prehrani, posavjetujte se s liječnikom.
Gubitak težine
Zeleni čaj može pomoći sagorjeti višak masnoće pomažući povećati metabolizam. Ako vam je metabolička stopa povišena, povećat ćete količinu kalorija koje sagorijevate. "The Journal of Nutrition" objavio je studiju 2009. godine u kojoj se navodi da su katehini u zelenom čaju otkrili da pomažu u sagorijevanju trbušnih masti u odraslih koji pate od pretilosti. Zeleni čaj također može pomoći u inhibiciji probavnog enzima amilaze. Amilaza razgrađuje ugljikohidrate koji uzrokuju porast razine šećera u krvi. Ako vam je razina šećera u krvi visoka, više hrane hranit ćete kao masnoću nego je sagorijevati kao energiju.
Dijabetes
Zeleni čaj korišten je za pomoć u kontroli šećera u krvi u tijelu. Osobe s dijabetesom tipa 1 proizvode nedovoljne količine inzulina, hormona koji hranu poput škroba i glukoze pretvara u energiju potrebnu za svakodnevni život. Pokazano je da zeleni čaj pomaže u regulaciji glukoze. Sveučilište u Marylandu navodi da je "nekoliko malih kliničkih studija otkrilo da svakodnevno dodavanje prehrane prahom ekstrakta zelenog čaja snižava razinu hemoglobina A1c u osoba s graničnim dijabetesom".
Prevencija raka
Pokazalo se da konzumiranje zelenog čaja štiti od raka u nekoliko populacijskih kliničkih studija. U zemljama poput Japana gdje ljudi konzumiraju velike količine raka zelenog čaja niže su. Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdio opseg učinka koji zeleni čaj ima na sprečavanje raka. Kliničke studije pokazuju da polifenoli u zelenom čaju mogu pomoći u sprječavanju raka. Studije također sugeriraju da polifenoli pomažu u borbi protiv stanica raka i inhibiraju njihov napredak. Izdanje časopisa "Prehrana i rak" za 2010. godinu izvještava da polifenoli zelenog čaja pokazuju sposobnost inhibiranja brojnih staničnih linija raka, uključujući kožu, dojku, pluća, usta, gušteraču, želudac, jednjak, gušteraču, jetru, prostatu i debelo crijevo.
Zaštita srca
Brojna istraživanja pokazuju pozitivne učinke spojeva zelenog čaja na zdravlje srca. U časopisu "Journal of Cardiovaskularna farmakologija" objavljen je u studenom 2009. godine da katehini u zelenom čaju sprječavaju otvrdnjavanje arterija i nakupljanje arterijskog plaka - akcija koja vas štiti od srčanih bolesti, srčanog udara i moždanog udara. Studija iz srpnja 2013. u "Kineskom časopisu o prirodnim lijekovima" primjećuje da katehini zelenog čaja štite vaše srce na brojne načine, što uključuju snižavanje krvnog tlaka, sprečavanje ishemijskih bolesti srca, sprečavanje kongestivnog zatajenja srca, smanjenje upale, sprečavanje zadebljanja arterija zidove i sprečavanje ukupnih bolesti srca.
