Sve vrste alkohola imaju kalorije, ali neke pružaju više kalorija od drugih. U usporedbi s pivom, jabukom i vinom, nema toliko kalorija u pucanju votke - što je čini privlačnom onima koji dijetu.
Međutim, to ne znači da je vodka zdrava. Nekoliko zdravstvenih problema može proizaći iz konzumiranja alkohola.
Savjet
Prema Ministarstvu poljoprivrede SAD-a (USDA), u vodi se nalazi 97 kalorija (1, 5 unce tekućine) 80-postotne votke.
Činjenice o vodenoj prehrani
Šal vodke razlikuje se od piva i vina po sadržaju alkohola. Tvrde tekućine poput votke nastaju destilacijom žitarica, voća ili povrća koje su već fermentirane. Procesi fermentacije i destilacije daju veći udio alkohola. Pivo, vino i jabukovača prolaze proces fermentacije, ali nisu destilirani, tako da imaju relativno nisku količinu alkohola u volumenom sadržaju.
Prehrambene smjernice za Amerikance definiraju čašu alkohola kao 12 unci običnog piva, 5 unca vina i 1, 5 unca alkohola. Alkoholna pića sadrže kalorije iz samog alkohola i drugih sastojaka, poput šećera.
Uobičajeno, šalica votke ima manje kalorija od piva ili vina. Prema USDA, jedna limenka piva ima oko 153 kalorije, a jedna čaša crnog vina oko 125 kalorija, dok je kalorija u vodici manje, oko 97.
Uloga alkohola u pretilosti
Alkohol i pretilost više su povezani nego što možda mislite, prema Medicinskoj školi Sveučilišta u Bostonu. I alkoholizam i pretilost karakteriziraju razdoblja gubitka kontrole. Nadalje, pijenje potiče debljanje.
Oba stanja utječu na mozak na sličan način. Etanol, glavni sastojak alkohola, aktivira nagradne centre u mozgu, baš kao što to čini i šećer. Zbog toga ljudi skloni alkoholizmu mogu također imati predispoziciju za prejedanje.
Studija iz siječnja 2015. objavljena u Current Obesity Reports ističe da konzumiranje alkohola može rezultirati debljanjem ako kalorije u konzumiranim pićima ne budu nadoknađene fizičkom aktivnošću. Dok studija kaže da konzumiranje umjerenog pijenja u paru sa zdravim načinom života vjerojatno neće pridonijeti debljanju, prekomjerno pijenje ili pijenje bez aktivnog načina života najvjerojatnije će uzrokovati da se složite na kilograme.
Rizici konzumiranja alkohola
Iako je votka relativno malo kalorija i ima nula šećera, nijedna količina alkohola nije sigurna. Vodka je, kao i sav alkohol, depresiv - što znači da usporava aktivnost u mozgu. Nakon konzumacije pokreće oslobađanje dopamina. Ovaj neurotransmiter odgovoran je za slanje signala zadovoljstva. Stoga ćete se možda osjećati dobro nakon konzumiranja alkohola, ali kako posljedice istrošenosti alkohola mogu početi osjećati promjene raspoloženja, razdražljivost, depresiju i druge psihološke simptome.
Prema Harvard Health Publishingu, prekomjerna konzumacija alkohola ima neposredne negativne učinke. Oni uključuju, ali nisu ograničeni na trovanje alkoholom, ozljede, rizična seksualna ponašanja i pobačaj i / ili urođene mane tijekom trudnoće. Tijekom vremena, prekomjerne navike pijenja mogu se pretvoriti u dugoročne zdravstvene probleme, poput visokog krvnog tlaka, bolesti srca, raka jetre, problema s pamćenjem, alkoholizma, pa čak i smrti.
Prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, prekomjerno pijenje uključuje konzumiranje alkohola, alkoholno piće, svako pijenje trudnica i pijenje osoba mlađih od 21 godine. Ispijanje pića definirano je kao 4 ili više pića tijekom jedne prigode za žene i 5 ili više pića za muškarce. Jako pijenje definirano je kao 8 ili više pića tjedno za žene i 15 ili više pića tjedno za muškarce.
Studija iz travnja 2018. objavljena u časopisu Lancet proučavala je gotovo 600 000 ljudi koji su pili alkohol tijekom nekoliko godina. Istraživači su zaključili da je veća konzumacija alkohola povezana s povećanom stopom moždanog udara, fatalnim aneurizmama, zatajenjem srca i smrću, bez obzira na spol.
Profesorica sa Sveučilišta u Washingtonu Emmanuela Gakidou kaže što možda mnogi zdravstveni dužnosnici misle o alkoholu: "Kazati sebi, popiti čašu vina, predstavlja mali rizik, ali ja uživam u tome - u redu, to je u redu. Ali, volio bih da se ljudi presele daleko od razmišljanja da je pijenje dobro za tebe. " Uz opisane rizike za zdravlje, jasno je da pijenje - ma koliko - nije dobro za vaše zdravlje.
