Kada gledate svoju težinu, budite oprezni s količinom piva koje popijete. Boca piva može sadržavati veliki broj kalorija, ne nužno iz ugljikohidrata, već zbog sadržaja alkohola.
kalorije
Shiner Bock pivo sadrži 142 kalorije za 12 oz. bocu, odnosno oko 12 kalorija po oz. Shiner Light sadrži 120 kalorija, dok Shiner Hefeweizen sadrži 174 kalorije.
ugljikohidrati
Shiner Bock sadrži 12, 9 g ugljikohidrata po 12 oz. boca, više od vina, viskija, džina i rakije. Prema Harvard School of Public Health, najbolji izvori ugljikohidrata uključuju cjelovite žitarice, povrće, voće i grah jer isporučuju vitamine, minerale i vlakna. Rafinirani ugljikohidrati koji se lako probavljaju iz visoko prerađene hrane, poput piva, ne isporučuju hranjive sastojke zajedno s ugljikohidratima i, samim tim, mogu pridonijeti povećanju tjelesne težine, ometati gubitak kilograma i poticati dijabetes i bolesti srca.
Metabolizam
Iako ukupne kalorije u pivu mogu pridonijeti debljanju, prema članku iz 1999. u "American Journal of Clinical Nutrition", alkohol smanjuje broj masnih kalorija koje sagorite. Umjesto da sagorijevate masti za gorivo, vaše tijelo sagorijeva acetat, proizvod metabolizma alkohola. Osim toga, prema članku iz „Fiziologija i ponašanje iz 2004.“, alkohol povećava vaš apetit i do 24 sata nakon što završite s pijenjem.
