Osoba s dijabetesom može jesti bilo što, pa sigurno na svoj jelovnik možete uključiti pizzu i kinesku hranu. To ne znači da možete jesti bilo koju vrstu voca s odustajanjem ili bez obzira na drugu hranu na vašem jelovniku tokom dana. Pažljivo planiranje i uravnotežena prehrana igraju vitalnu ulogu u upravljanju simptomima dijabetesa.
Savjet
Da, osoba s dijabetesom može uživati u pizzi i kineskoj hrani, ali možda će trebati napraviti nekoliko izmjena kako bi se spriječili šiljaci šećera u krvi.
Stvaranje uravnotežene prehrane
Uravnotežena prehrana za osobe s dijabetesom uključuje u osnovi iste namirnice koje biste pronašli na nutritivno zdravoj dijeti za svakoga - kombinaciju složenih ugljikohidrata, mršavih proteina, voća, povrća i mliječnih proizvoda. Zdrava prehrana uključuje i zdrave masti poput onih koje se nalaze u maslinovom ulju, masnoj ribi, bademima i orasima. Dobra bilanca uključuje dobivanje 40 do 60 posto dnevnih ugljikohidrata iz ugljikohidrata, 20 do 35 posto proteina i 20 do 35 posto masti. Da biste lakše upravljali dijabetesom, trebali biste ograničiti rafinirane ugljikohidrate i miješati svoju konzumaciju rafiniranih i složenih ugljikohidrata s drugom hranom.
Kad jede pizzu
Kora za pizzu obično uključuje kore napravljene od bijelog brašna, rafiniranog ugljikohidrata. Da ne biste uzrokovali nagle šare u vrijednosti šećera u krvi, ograničite količinu pice koju jedete u bilo kojem trenutku. Naručite tanku koricu pizze i odlučite se za kore za pizzu od pune pšenice kada su dostupne. Vaš izbor preljeva također se pokazuje važnim u upravljanju dijabetesom. Sir, dobar izvor kalcija, sadrži malo šećera. Naručite pizzu sa laganim sirom. Također morate upravljati težinom i kolesterolom kako biste kontrolirali simptome dijabetesa. Ako želite preljev od mesa, piletina čini bolji izbor od feferona. A ako dodate puno povrća - rajčice, brokule, gljive, zelenu papriku, špinat - ti složeni ugljikohidrati pomoći će vam da uravnotežite rafinirane ugljikohidrate u kore za pizzu. Glikemijski indeks, sustav koji ocjenjuje hranu na temelju njihovog utjecaja na vaš šećer u krvi, pruža alat za održavanje vaše pice što je više moguće dijabetesa.
Pri naručivanju kineske hrane
Kineska hrana uključuje izbore i povoljne i nepovoljne za liječenje dijabetesa. Odaberite jela koja uključuju povrće i izbjegavajte ona koja uključuju slatke umake - piletinu od naranče, piletinu kung pao, slatku i kiselu svinjetinu. Porcije poslužene u kineskim restoranima mogu se pokazati prevelikim, pa planirajte dijeliti predjelo s prijateljem ili spremiti ostatke za neki drugi dan. Kad je to moguće, odaberite smeđu rižu preko bijele boje. Smeđa riža može vam pomoći sniziti razinu šećera u krvi, dok bijela riža može uzrokovati nezdrave povišice. Kineska hrana također uključuje puno natrija. Naručite hranu bez sojinog umaka.
Razmatranja o prehrani s dijabetesom
Prije dodavanja novih prehrambenih proizvoda u prehranu razgovarajte sa liječnikom. Vaša sposobnost da u svoj plan prehrane uključite potencijalno problematične namirnice poput pice i kineske hrane ovisi o vašoj ukupnoj sposobnosti upravljanja simptomima dijabetesa. Na primjer, ako trebate smršavjeti, pizza i neke vrste kineske hrane neće pomoći. Ako vam je nedavno dijagnosticiran dijabetes, možda biste se trebali pridržavati sigurnijih izbora dok ne naučite više o upravljanju dijabetesom.
