Da, morske alge možete jesti ako imate alergiju na morske plodove, ali trebali biste je jesti s oprezom. Morske alge ne sadrže nikakve riblje bjelančevine ili bilo koja druga svojstva morskih plodova. Međutim, ako imate alergiju na morske plodove, MayoClinic.com upozorava da treba izbjegavati jesti u bilo kojem restoranu s morskom hranom - čak i ako ne naručite jelo koje sadrži ribu. Biljka koja se nalazi u slanoj vodi, morskim algama obično se koristi u azijskoj kuhinji, uključujući suši.
sigurnosni
Tehnički možete jesti morske alge ako imate alergiju na morske plodove, jer morske alge ne sadrže nikakav riblji protein. Protein koji se nalazi u mesu ribe je ono što izaziva alergijsku reakciju, prema američkoj fondaciji Astma i alergija. Kad konzumirate morsku hranu, imunološki sustav ne identificira proteine u ribi kao sigurne, pa reagira napadajući proteine. To izaziva alergijsku reakciju. Ako ste alergični na jednu vrstu ribe, možda nećete biti alergični na druge vrste morskih plodova. Vaš liječnik može obaviti testove na alergiju kako bi utvrdio koju morsku hranu možete jesti sigurno.
Razmatranja
Potrebno je razmotriti unakrsnu kontaminaciju prije nego što jedete morske trave. Iako morske alge ne sadrže nikakve riblje bjelančevine, ako se pripremaju u kuhinji ili objektu koji također priprema morsku hranu, morske alge mogu biti zagađene ribljem proteinima putem zajedničkih kuhinjskih ploča, pribora i posuđa. Na primjer, ako jedete u suši restoranu i naručite vegetarijansku rolu, isti će se countertop od kojeg se pripremaju ribe na bazi ribe izrađivati u svojoj vegetarijanskoj rolni. Proteini na radnoj površini mogu se prenijeti na morske trave, uzrokujući alergijsku reakciju.
Teški simptomi
Ostali simptomi
Manje teški simptomi alergije na morsku hranu uključuju astmu, kožne osipe, probavne komplikacije, začepljenje nosa i oticanje lica. Bilo koji simptom mora odmah procijeniti liječnik. Najbolje je ako liječnik može procijeniti vaše simptome dok se pojavljuju.
