Ne morate potiskivati ljubav prema jabukama kada odlučite isprobati dijetu s malo ugljikohidrata. Ovisno o odabranom planu, vjerojatno ćete izbjegavati svo voće barem prvih nekoliko tjedana programa. Nakon toga obratite pažnju na broj ugljikohidrata u različitim vrstama jabuka kako biste ostali unutar svoje prehrambene količine ugljikohidrata.
Savjet
Jabuke možete jesti na dijeti sa malo ugljikohidrata, ali možda ih nećete moći uključiti dok ne završite početnu fazu svoje prehrane, koja je za mnoge planove s malo ugljikohidrata prva dva do tri tjedna.
Kako djeluju dijeta sa niskom razinom ugljikohidrata
Nacionalne akademije znanosti preporučuju odraslima da od ugljikohidrata unose 45 do 65 posto kalorija, što iznosi 225 do 325 grama na dnevnoj prehrani od 2.000 kalorija. NAS također postavlja 130 grama kao "adekvatan unos", ili minimalnu količinu koju biste trebali imati svaki dan za dobro zdravlje. Ako ne slijedite određenu prehranu, raspon između 50 i 150 grama ugljikohidrata dnevno smatra se niskom razinom ugljikohidrata, navodi se u pregledu američkog magazina Clinical Nutrition 2007. godine.
Bilo da to napravite sami ili uspostavljeno, dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata zahtijeva brojanje grama. Na dijeti Atkins 20 tijekom indukcijskog razdoblja ne konzumirate više od 20 grama neto ugljikohidrata dnevno, što može trajati dva ili više tjedana. U Atkins 40, manje restriktivnom planu, ograničavate se na 40 grama dnevno. "Neto" ugljikohidrata izračunavate oduzimanjem grama alkohola vlakana i šećera u hrani od ukupnog broja grama ugljikohidrata.
Kad jedete samo 20 ili 40 grama ugljikohidrata dnevno, samo određene vrste proizvoda - prvenstveno ne škrobno povrće - odgovaraju računu. Voće koje ima više ugljikohidrata ulazi u igru nakon što ste izgubili početnu težinu i sebi možete omogućiti veći dnevni neto broj ugljikohidrata.
Voće u dijeti s malo ugljikohidrata
Većina dijeta s niskom razinom ugljikohidrata ograničavaju vašu konzumaciju voća tijekom početnog razdoblja prilagođavanja prehrani. Atkinsova dijeta omogućava vam da započnete s dodavanjem voća u drugoj fazi, koja počinje kad napustite 15 kilograma od ciljane težine - razdoblja koje može trajati dva ili više tjedana. Ipak, voće koje dodate su dinja, bobice i trešnje, koje su najniže u neto ugljikohidratima. Kada od svog cilja mršavljenja navršite 10 kilograma, prelazite na Atkinsovu fazu tijekom koje možete jesti bilo koje voće koje volite sve dok ne ostanete u granicama od 50 do 80 grama neto ugljikohidrata dnevno.
Na Atkins 40 možete jesti bilo koje voće od prvog dana prehrane. South Beach, još jedna popularna dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata, omogućuje vam da jedete sve voće nakon što ste završili prva dva tjedna plana.
Ugljikohidrati u jabukama
Broj grama neto ugljikohidrata u maloj jabuci malo varira u zavisnosti od vrste koju odaberete. Žute i zelene jabuke poput zlatne ukusne i Granny Smith mogu biti najbolje oklade, s 15 i 16 grama neto ugljikohidrata. Gala i crvene ukusne jabuke dolaze s oko 18 grama neto ugljikohidrata, dok je Fuji na vrhu, s 21 gramom. Ostavite kožu na jabuci da povećate njen sadržaj vlakana. Također, jedenje vaših jabuka u obliku umaka od jabuka čini ih visokim ugljikohidratima; šalica nezaslađenog jabučnog umaka sadrži 25 grama neto ugljikohidrata. Osušene jabuke imaju 34 grama neto ugljikohidrata u šalici.
Jesti jabuke na dijeti s malo ugljikohidrata
Izbjegavanje jabuka zbog duljine vaše prehrane - ili života, ako se odlučite za jelo s niskim udjelom ugljikohidrata - za vas možda nije izvedivo, pogotovo ako volite njihov ukus i mrvicu. Oduzimavanje sebi može izazvati negativan učinak i dovesti do uništavanja ciljeva. Umjesto toga, pričekajte da unesete barem 50 grama neto ugljikohidrata dnevno prije nego što počnete dodavati jabuke u svoj režim. Kontrolirajte neto ugljikohidrate i pojačajte sitost jabuke uživajući u pola voća sa žlicom bademovog maslaca ili krem sira; ili dodajte samo 1 gram neto ugljikohidrata u vašu užinu, a istovremeno nudi masnoće, a u slučaju bademovog maslaca, malo proteina.
