Kada kupujete papaju u supermarketu, obratite posebnu pozornost na kožu. Općenito, papaja s glatkom, žutom kožom koja nije previše meka je spremna za jelo. Kada ste spremni uživati u voću, vrijeme je da odbacite kožu. Iako biste mogli jesti kožu papaje bez nuspojava, to se ne preporučuje.
Preskočite kožu
Koža papaje nije otrovna, što znači da biste je tehnički mogli pojesti. No, kao što je slučaj s narančama i bananama, bolje vam je uživati u mesu voća, a ne u koži. Doktorica Susan Evans izvještava da koža papaje uglavnom nije jestiva. Biljka papaje proizvodi lateks, a neke od tih tvari mogu doći u kontakt s kožom tijekom žetve. Zbog toga jedenje kože ploda može dovesti do iritacije želuca. Iako ne biste trebali jesti kožu, sigurno možete jesti sjemenke ploda koji ima začinjen okus.
