Nekoliko studija sugerira da određena hrana, poput jabučnog octa i cimeta, može pomoći u mršavljenju. Međutim, malo je vjerojatno da će ih dodavanje u vašoj prehrani značajno promijeniti u nastojanju da izgubite neželjene kilograme.
Da biste iskoristili moguću korist od ovih namirnica, morate ih uključiti u razuman plan upravljanja težinom koji je usredotočen na zdravu prehranu i redovite tjelovježbe.
Savjet
Studije pružaju malu potporu za upotrebu jabučnog octa za mršavljenje. Rana istraživanja pokazuju da bi cimet mogao pomoći, ali prerano je reći da je učinkovit.
Jabučni ocat za mršavljenje
Dok se jabučni ocat oglašava za gubitak kilograma, dokazi o njegovoj učinkovitosti nisu uvjerljivi, prenosi Harvard Health Publishing. Iz institucije kažu da je najčešće citirano istraživanje na ljudima kliničko ispitivanje iz travnja 2009. objavljeno u časopisima Bioscience, Biotechnology and Biochemistry .
Sudionici ispitivanja su konzumirali napitak koji je sadržavao 0, 1 ili 2 žlice octa dnevno. Nakon tri mjeseca, pojedinci koji su konzumirali ocat doživjeli su skromno mršavljenje, kao i smanjenje trbušne masti i triglicerida. Količina octa koja je potrebna za dobivanje koristi bila je 1 žlica.
Mala studija u kojoj je sudjelovalo 16 muškaraca, objavljena u Međunarodnom časopisu za gojaznost u svibnju 2014., usporedila je učinke pijenja napitka obloženog ocatom i placeba. Rezultati su pokazali da su oni koji su pili ocat imali manje apetita od onih u kontrolnoj skupini. Budući da je smanjenje apetita povezano s osjećajem mučnine, istraživači su zaključili da se ocat ne može posmatrati kao prirodno sredstvo za suzbijanje apetita.
Iako je studija iz svibnja 2016. predstavljena u časopisu Annales de Cardiologie et d'Angeiologie koja se bavila štakorima, njezini nalazi vrijede spomenuti. Ukazuje da jabučni ocat može pospješiti mršavljenje ublažavanjem nekih štetnih zdravstvenih učinaka dijeta s visokim udjelom masnoće, poput abnormalnih razina lipida i šećera u krvi.
Nalazi istraživanja o korist jabukovog octa od gubitka kilograma nisu čvrsti, ali rezultati studija koje istražuju druge svrhe napitka su jači. University of Chicago Medicine (UCM) primjećuje da jabučni ocat ima antimikrobna svojstva i sposobnost da pomogne u kontroli šećera u krvi. Neki zagovornici tvrde da on može smanjiti krvni tlak, ali ovaj učinak nije proučavan na ljudima.
Cimet za mršavljenje
Zdravstvene prednosti cimeta mogu uključivati gubitak kilograma. Trenutno je istraživanje toliko ograničeno da nije moguće izvesti definitivne zaključke.
U studiji iz prosinca 2017. predstavljenoj u oblasti Metabolizam , znanstvenici sa Sveučilišta u Michiganu koristili su miševe kako bi testirali učinke cinamaldehida, komponente začina koja daje svoj karakterističan okus. Iako ljudi nisu uključeni, rezultati zaslužuju spomenuti jer pokazuju da začin može pomoći u mršavljenju. Istraživački tim rekao je da cimet poboljšava metaboličko zdravlje potičući masne stanice da sagorijevaju energiju.
Bilo koje sredstvo koje ima učinak sanacije na metabolički sindrom također bi moglo biti korisno za smanjenje pretilosti. Pregled u prosincu 2016. u Iranskom časopisu za osnovne medicinske znanosti definirao je metabolički sindrom kao skup oboljelih koji uključuje pretilost, visoki šećer u krvi i otpornost na inzulin, zajedno s nenormalnim lipidima i visokim krvnim tlakom. Nakon pregledavanja istraživanja o učinku cimeta na metabolički sindrom, istraživači su rekli da začin posjeduje terapijski potencijal za poremećaj.
Mjere opreza za jabučni ocat
Sveučilište u Washingtonu savjetuje ljudima da ne uzimaju više od 1 do 2 žlice jabučnog octa dnevno. Upozoravaju da uzimanje velikih količina može smanjiti razinu kalija, što može predstavljati ozbiljnu opasnost za život. Vinova kiselina također komunicira s određenim lijekovima, uključujući laksative, diuretike i lijekove za bolesti srca i dijabetes.
Harvard Health Publishing upozorava da nerazrijeđeni ocat može erodirati zubnu caklinu. Pored toga, osobe s bubrežnom bolešću možda neće moći preraditi kiselinu u ocatu, navodi UCM, a znanstvena literatura ne izvještava o oštećenju jetre povezanim s ocatom.
Jabučni ocat možete dodati u prehranu tako da ga pomiješate s maslinovim uljem kako biste koristili kao preljev za salatu. Također pojačava okus juha. Ako želite koristiti više od manje količine uz obroke, prvo se posavjetujte s liječnikom.
Mjere opreza kod dodataka cimetu
Dodaci cimeta sigurni su za većinu ljudi, barem za kratkotrajnu upotrebu, navodi klinika Mayo. Suprotno tome, velike doze mogu predstavljati problem onima koji imaju jetru. Sveučilište u Washingtonu kaže da velike količine mogu povećati puls, što bi moglo pogoršati srčana stanja.
Klinika Cleveland upozorava da Uprava za hranu i lijekove ne regulira dodatke prehrani, tako da potrošači nemaju načina da budu sigurni u njihovu čistoću. Stručnjaci s klinike zagovaraju dodavanje pola čajne žličice 1 žličicu cimeta u prehranu dnevno, a ne uzimanje u dodatku.
Cimet je svestran začin koji se koristi u kuhanju. Dodajte ga toplim napicima, pecivima i povrtnim jelima koji uključuju slatki krumpir ili sorte zimske tikvice. Cimet je također sjajan u zobene pahuljice i druge tople žitarice.
Preporuke za mršavljenje
Budući da jabučni ocat i cimet nisu čarobni meci za mršavljenje, potreban vam je široki pristup upravljanju težinom koji se uglavnom oslanja na hranjivu prehranu i redovito vježbanje, preporučuju centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC). Drugim riječima, da izgubite težinu na razuman način, umjesto na dijeti, jednostavno usvojite zdrav način života.
Kretanje na put do optimalne težine može se činiti zastrašujućim, ali CDC pruža vodič koji će vam pomoći da izbjegnete pogreške u gubitku kilograma. Prvo se obvezite poduzeti sve što je potrebno kako biste postigli svoje ciljeve. Zatim odredite sastanak sa svojim liječnikom kako biste dobili preporuke za težinu prilagođene posebno za vas. Vodite dnevnik hrane o tome što jedete kako biste razvili svijest o nezdravim navikama.
Postavite realne ciljeve kako se ne biste obeshrabrili, savjetuje CDC. Priznajte da to ne možete sami, pa upišite obitelj i prijatelje da podrže vaše napore. Preispitajte svoje ciljeve često i slavite male pobjede s nehranom.
Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti (NIDDK) pruža komponente zdravog načina prehrane za mršavljenje. Jedite razno voće, povrće i cjelovite žitarice poput smeđe riže, integralnog kruha i zobi. Uključite proteinsku hranu poput mahunarki, jaja, orašastih plodova, sjemenki, peradi i nemasnog mesa. Dodajte mliječnu hranu s malo masti i izvore zdravih masnoća poput maslinovog ulja i avokada.
Znajući koje namirnice treba isključiti također je važno, napominje NIDDK. Ograničite potrošnju šećera, soli i rafiniranih ugljikohidrata. Izbjegavajte unos zasićenih i trans masti poput onih koje se nalaze u prženoj hrani.
Pazite na veličinu porcija. Postavite si cilj dobiti minimalno 300 minuta vježbanja umjerenog intenziteta tjedno, potiče NIDDK. Konačno, jabučni ocat i cimet možda ne pomažu u znatnoj mjeri kod mršavljenja, ali neće naštetiti ako ih uključite u prehranu.
