Pazite na prolaz zdrave hrane u bilo kojoj trgovini ili ljekarni: Vaša će osjetila biti napadnuta jarko upakiranim, atraktivno nazvanim "energetske rešetke". Među natjecateljima je i tvrtka pod nazivom Clif Bar, Inc. - obiteljska tvrtka osnovana za proizvodnju hranljivih barova za sportaše i aktivne pojedince. Iako energetske pločice poput onih koje prodaje Clif Bar, Inc. mogu biti brz i relativno zdrav zalogaj užurbanog dana, one se ne mogu natjecati s prirodnom hranom neprerađenom hranom poput svježeg voća i povrća.
Povijest
Generalni direktor Clif bara Gary Erikson 1986. godine s prijateljem se uputio na cjelodnevnu vožnju bicikla dužine 175 kilometara. Sa sobom su donijeli energetske rešetke za putovanje, ali smatrali su ih neprihvatljivim i nezadovoljnim. Gary je na takozvanoj "vožnji epifanijom" shvatio da svoje iskustvo pečenja može iskoristiti kako bi napravio ono što se nadao da će biti bolji proizvod. 1992. Gary je debitirao svoj prvi energetski trak. Od tada Clif Bar, Inc proizveo je nekoliko linija energetskih traka, uključujući mojo bar, koji kombinira slatke i slane okuse. Clif barovi ne prodaju se kao dijetalni proizvodi. Umjesto toga, tvrdnja tvrtke je da dizajnira barove dizajnirane za pružanje održive energije sportašima.
ishrana
Prema tvrtki, Clif barovi izrađeni su od prirodnih, organskih sastojaka, uključujući stvarno voće, zob i orašaste plodove. Sastojci Cliff Bar ne sadrže pesticide, a šipke ne sadrže komponente genetski modificirane ili bioinžinjerirane. Clif barovi kompatibilni su s veganskom i košer dijetom, a neki barovi ne sadrže uobičajene alergene. Originalne Cliff šipke sadrže između 200 i 300 kalorija, 4 do 5 grama prehrambenih vlakana i oko 10 grama proteina. Međutim, šipke također sadrže znatnu količinu šećera u obliku smeđeg rižinog sirupa i soka od trske.
Dijeta
Energetske trake poput onih koje proizvodi tvrtka Cliff bar mogu biti dio aktivnog načina života. Iako barovi vjerojatno neće stvoriti stvarni porast energije, ugljikohidrati koji se nalaze u mnogim od ovih šipki sprečavaju vam pad šećera u krvi nakon napornih vježbi. Jednako prikladni zalogaji nakon vježbanja uključuju svježe voće, čašu mlijeka, jogurta ili krišku kruha od punog zrna s kikirikijevim maslacem.
Energetske trake
Prema Upravi za hranu i lijekove koja je odgovorna za reguliranje istine u oglašavanju, "energetska" hrana je ona koja sadrži kalorije. Iako možda mislite da će energetska traka poput one koju proizvodi Clif Bar Inc. dodatni poticaj tokom dugog dana, istina je da oni sadrže toliko energije kao i bilo koji drugi proizvod s istom količinom kalorija. Pa vrijede li energetske trake njihove cijene? Kratki odgovor je da energetske trake sigurno nisu nužni dio vaše prehrane, niti će vam dati prednost u gubitku kilograma ili kondicijskim naporima. Međutim, nude zdravu alternativu krafnama u pauzi na poslu.
Stručnjak uvid
Prema nutricionistici Elizabeth Applegate sa kalifornijskog sveučilišta u Davisu, trebali biste težiti dobro uravnoteženim obrocima bogatim svježim voćem i povrćem, mliječnim proizvodima s malo masti, mršavim mesom i drugim neobrađenim proizvodima. Ako morate imati užinu u pokretu, energetska šipka bolja je od vrećice čipsa ili čokoladne šipke, ali ne bi trebala postati redoviti dio vaše prehrane.
