Pijenje kave povezano je sa smanjenom učestalošću dijabetesa tipa 2, Parkinsonove i Alzheimerove bolesti te može umanjiti i rizik od ciroze, raka debelog crijeva i žučnih kamenaca, prema Američkoj udruzi dietetika. Čaj sadrži antioksidante koji pomažu u borbi i mogu spriječiti srčane bolesti i rak. Pića u Coffee Bean & Tea Leaf, međunarodnom lancu kafića, mogu se uključiti u zdravu prehranu i mogu imati koristi od zdravlja, ali konzumirajte ih umjereno i ograničite namirnice koje sadrže visoke kalorije, masti i dodani šećer.
Kava i espresso pića
Najniža kalorična kava i espresso pića su redovna kapa, kapaljka espressa i Americanos; obje vruće i ledene verzije sadrže samo 5 do 10 kalorija po obroku i bez masti. Espresso napici na bazi mlijeka poput lattes, cappuccino i mocha dobar su izvor kalcija koji podupire jake kosti i zube, ali može biti visok u kalorijama, masnoći i dodanom šećeru. Odaberite nemasno mlijeko za smanjenje kalorija i masti.
20 oz. Latte s punim mlijekom ima 330 kalorija i 11 g zasićenih masti u odnosu na 20 oz. nemasna latte koja sadrži 200 kalorija i nema masti. Okusi u prahu koriste se u nekim napitcima Coffee Coffee Bean & Tea Leaf, koji dodaju masti i kalorije. Također nisu dostupni praškovi s dodatkom šećera (NSA); oni sadrže puno manje kalorija. Kava od kazele od 16 oz. Sadrži 420 kalorija i 4 g zasićenih masti. NSA verzija istog pića ima samo 330 kalorija i 1, 5 g zasićenih masti.
Ledene miješane piće
Na napitke pomiješane s ledom primijenite iste principe i za kavu i espresso napitke. Kad je moguće, odaberite NSA napitke jer konzumiranje viška kalorija i zasićenih masti može s vremenom dovesti do pretilosti, bolesti srca i drugih kroničnih stanja.
Čaj pije
Vrući i ledeni čajevi ne sadrže masti i sadrže samo 5 kalorija. Kavna zrnca i čajni list nudi i čajne latice i miješane čajne napitke koji su dostupni u NSA verzijama za smanjenje kalorija i masti. Imajte na umu da veličina pića utječe na njegov prehrambeni sastav. 12 oz. zeleni čaj pomiješan sa ledom ima 310 kalorija i 6 g zasićenih masti, dok 24 oz. verzija sadrži 600 kalorija i 11 g zasićenih masti. Prema američkim preporučenim dnevnim obrocima (RDA), to je 30 posto preporučenih kalorija i 50 posto preporučenih zasićenih masnoća koje biste trebali konzumirati tijekom dana, sve u jednom napitku.
Dodaci
Pića na zrnu kave i čaj od lista mogu biti modificirani, ali nisu svi dodaci prehrambeno korisni. Kovitlani karamel ili fudge piću dodaje 65 kalorija, dok dodatni čokolada ili vanilija u prahu povećavaju kalorije za 165, a zasićene masnoće za 3 do 4 grama.
Razmatranja
Pića u zrnu kave i čaj od listova pune se, ali ne osiguravaju sve bitne vitamine i minerale potrebne za zdravu prehranu. Piće konzumirajte umjereno kao dio prehrane koja je bogata voćem, povrćem, mršavim proteinima, cjelovitim žitaricama i zdravim mastima. Povremeni napitak koji sadrži veliku kaloriju i masnoću nije u redu, ali uravnotežite ga s nižim kaloričnim namirnicama tijekom dana i tjelesnim aktivnostima. Mnogo pića na bazi kave i zrna čaja sadrži kofein, a iako je umjereni unos kofeina u redu, previše može dovesti do nesanice, nervoze, razdražljivosti, mučnine, probavnih problema, mišićne drhtavice, glavobolje i tjeskobe, prema klinici Mayo. Ako kofein izaziva negativne nuspojave, obratite se liječniku i razmislite o prelasku na pića bez kofeina.
