Naravno, vaša prehrana je prepuna izvora hrane i vitamina u cjelovitoj hrani, ali vaše tijelo možda neće dobiti sve prednosti. Ako mikronutrijenti koje konzumirate ne apsorbiraju se u ostatak vašeg sustava pravilno, zapravo možete postati nedostatak mikrohranjivih sastojaka iako jedete sve ispravne stvari.
Prvo, razjasnimo što su mikrohranjiva. To je pojam koji obuhvaća sve potrebne vitamine i minerale u količinama u tragovima konzumiranjem hrane ili dodataka prehrani jer ih vaše tijelo ne proizvodi prirodno. Oni uključuju kobalt, krom, bakar, jod, željezo, mangan, molibden, selen, cink, vitamine skupine B i druge antioksidante i minerale.
3 pogreške koje sprečavaju pravilno apsorpciju mikrohranjivih sastojaka
Količina mikronutrijenata koje tijelo proizvodi prirodno opada s godinama i izloženosti bolesti, tako da su dodaci prehrani i vitaminima ključni kako starete, kaže dr. Kedar Prasad, autor knjige „Mikrohranjiva u zdravlju i bolesti“. Ali ako ih vaše tijelo ne apsorbira, svi dodaci na svijetu neće vam donijeti ništa dobro.
Pa kako znati imate li nedostatak mikrohranjivih sastojaka? Prvo pokušajte pratiti hranu i provjerite uzimate li dovoljno glavnih vitamina i minerala (poput vitamina A, C, D i E). Drugo, razgovarajte s liječnikom. Krvni test može isključiti neke od češćih nedostataka (poput željeza).
Budući da postoji prevelika količina dezinformacija o multivitaminima i što je najbolji način za apsorpciju hranjivih sastojaka, pojasnimo tri stvari koje mogu spriječiti da ih vaše tijelo pravilno apsorbira.
1. Uzimanje pogrešnog dodatka
Sintetička vezivna sredstva koja se koriste u nekim suplementima mogu uzrokovati interakciju s drugim lijekovima, probavne probleme i niz drugih zdravstvenih problema koji mogu ometati ispravnu apsorpciju mikrohranila.
Da biste to izbjegli, odaberite cjelokupne izvore tih hranjivih sastojaka. A ako trebate nadopuniti, potražite one koje su certificirane od strane United States Pharmacopeia Convention ili NSF International, koji neovisno testiraju i pregledavaju vitamine. Nacionalni zavod za zdravstvo prehrambenih dodataka nudi izvrstan dodatak prehrambenim dodacima za istraživanje vitamina.
2. Ne čuvajući crijeva zdrava
Dok uzimanje dodataka može pomoći u rješavanju nedostatka hranjivih sastojaka, vaše crijevo možda neće adekvatno apsorbirati mikrohranjiva sve dok se ne uvede cjelovit zdravstveni režim. Probiotici mogu pomoći poboljšati imunološku funkciju, probavu i apsorpciju mikronutrijenata.
Apsorpcija mikrohranjivih sastojaka može se poboljšati uklanjanjem rafiniranih ugljikohidrata poput izbjeljenog brašna iz prehrane, konzumiranjem rashlađenih probiotika, povećanjem unosa vlakana i jedenje hrane bogate fitonutrijentima poput rajčice, mrkve, tikvice, breskve, manga, borovnice, kelja i brokule.
3. Pijenje previše alkohola
Kronična konzumacija alkohola inhibira apsorpciju hranjivih sastojaka poput tiamina (vitamin B-1). Tiamin je neophodan za normalno stanično funkcionisanje, a koristi se za pomoć u probavnim smetnjama, imunološkim poremećajima, metaboličkim poremećajima, čirevima i problemima s vidom.
Pa što možete učiniti?
Osim što birate bolje suplemente, jedete zdravu prehranu i smanjujete alkohol, postoje tri načina na koja možete biti sigurni da vaše tijelo dobiva sve mikrohranjive sastojke iz hrane koju može i obavlja na optimalnoj razini.
Prije nego što isprobate bilo što od ovoga, provjerite da ste stvarno manjkali i prvo nabavite OK od svog liječnika. Napokon, možete imati previše dobre stvari. I dok većinu vremena u vašem tijelu ispuštate višak vitamina i minerala, ne želite vrteti kotače pokušavajući riješiti problem koji tamo nema.
1. tinkture ili tekući minerali
Kako punila i aditivi u komercijalnim multivitaminima mogu utjecati na apsorpciju mikrohranjivih sastojaka, alternative uključuju tinkture i tekuće minerale. Tinkture su biljni ekstrakti koji sadrže alkohol ili glicerin da bi apsorbirali fitokemikalije, dok minimalno prerađeni tekući dodaci mogu pomoći tijelu da učinkovitije razrađuje vitamine.
2. Transdermalna primjena
Za one koji imaju probleme s kožom koji se ne rješavaju redovitim dodacima oralno, dr. Prasad predlaže korištenje mikrohranjivih sastojaka i tijelu bogatog mineralnim omotačem. Teška smjesa željeza, bakra i mangana daje se transdermalno (kroz kožu) kako bi se pojačale enzimske reakcije i poboljšala proizvodnja kolagena i regeneracija stanica kože, kaže dr. Prasad.
3. Dodatna nadopuna
Dok vam standardni multivitamin osigurava esencijalna mikrohranjiva, mogli biste razmotriti korak dalje. Doktor Prasad preporučuje dodavanje kurkumina, resveratrola, omega-3 masnih kiselina i luteina.
Oni štite vaše stanice od oksidativnih oštećenja i upala različitim mehanizmima. Kurkumin smanjuje upalu. Resveratrol poboljšava funkciju mitohondrija da proizvode više energije. Omega-3 masne kiseline važne su za rad mozga. A lutein je ključan za rad oka.
Što misliš?
Dobivate li dovoljno tih mikronutrijenata? Jeste li vam dijagnosticirali manjak mikrohranjivih sastojaka? Koji ste način liječenja koristili za rješavanje problema? Koje multivitamine ili dodatke uzimate? Radite li što možete kako biste bili sigurni da se pravilno apsorbiraju? Javite nam se u komentarima u nastavku!
