Mislili biste da naslov poput "nutricionista" označava ustaljeni profesionalni standard u pogledu obrazovanja i akreditacije. Međutim, ovisno o tome gdje živite, to možda neće biti slučaj. Prema Američkom dijetnom udruženju, u nekim se državama svatko može nazvati nutricionistom, čak i ako nema iskustva ili treninga. S druge strane, da biste zatražili naslov "registrirani dijetetičar", morate biti osposobljeni i ovlašteni od strane Komisije za registraciju dijeta pri American Dietetic Association ili CADE.
Registrirani dijetetičari
Registrirani dijetetičari su licencirani profesionalci koji nude prehrambene savjetovanja u različitim okruženjima kao što su bolnice, škole, sportski tereni i HMO. Neki registrirani dijetetičari ili RD-ovci provode istraživanje ili predavaju u obrazovnim ustanovama. I drugi rade kao prehrambeni novinari ili savjetnici za proizvođače hrane. Američka dijetička udruga primjećuje da RD-ovci koji rade svoj put do rukovodećih i poslovnih pozicija zarađuju godišnje plaće od 85.000 do 88.000 USD.
Akademske zahtjeve
Da biste postigli akreditaciju RD-a, morate steći najmanje diplomu sa američkog koledža ili stranog ekvivalenta. To mora uključivati tečajeve koje je posebno proglasio CADE. Ako ste stekli diplomu iz nekog drugog predmeta, a ne iz dijetetike, prepise ocjena možete procijeniti od strane direktora programa za dijetetiku, koji vam može reći koje će vam dodatne tečajeve trebati za dobivanje certifikata za RD. Također morate završiti program stažiranja u trajanju do 12 mjeseci za pripravnike sa punim radnim vremenom ili dvije godine za honorarni rad.
nastavni
Za dobivanje RD certifikata potrebna je solidna podloga u osnovnim znanostima. Morat ćete pohađati satove iz anatomije, fiziologije, mikrobiologije i biokemije. Ovo također zahtijeva tečajeve posebno usmjerene prema prehrani, uključujući kulinarstvo, upravljanje sustavima prehrambenih usluga, ekonomiju i sociologiju. Ako ste srednjoškolac zainteresiran za karijeru kao registrirani dijetetičar, dobro biste studirali biologiju, matematiku, kemiju i komunikacije u pripremi za fakultet.
Izgledi za posao i plaće
Američki zavod za statistiku rada očekuje da će radna mjesta na dijetalnom polju u narednim godinama rasti prosječnom brzinom. Rastući interes za prevenciju bolesti zajedno s potrebama starije populacije trebao bi neprestano rasti mogućnosti. Također se očekuje da brzo rastu poslovi s ambulantnim centrima, liječničkim uredima i pružateljima ugovora o pružanju usluga hrane.
