Iako Cracker Barrel na svom jelovniku ne nudi točne hranjive vrijednosti za hranu, moguće je odrediti koje su namirnice najhranjivije i koje stavke preskočiti. Osim svog tradicionalnog jelovnika s stavkama poput pržene piletine i pire krumpira, Cracker Barrel također ima nekoliko stavki s jelovnika koje su niže u masnoći i kalorijama kako bi bolje zadovoljile potrebe svojih zdravih obroka. Oni također nude cjelovit Fixin izbornik sa predjelima koja su sva 500 kalorija ili manje.
Doručak
Mnoge opcije doručka na Cracker Barrel izborniku sadrže slaninu, kobasicu, pileći prženi odrezak, variva i pržena jaja. Iako ove namirnice isporučuju određene hranjive tvari, poput bjelančevina, mogu biti i bogate zasićenim masnoćama, što nije dobro za vaše srce. Palačinke i vafli koji se utapaju u sirupu previsoki su u šećeru da bi se smatrali hranjivim. Bolji izbor uključuje voće i jogurt parfait, muffine od mekinja ili zobene pahuljice. Opcije doručka na izborniku Wholesome Fixin uključuju hranjivije namirnice poput pureće slanine ili pureće kobasice, svježe voće i povrće i zobene pahuljice s narezanim bananama.
Ručak
Salate se često smatraju zdravom hranom - a Cracker Barrel sigurno nudi svoj udio salate koji mogu učiniti hranjivim obrokom. Naručite salatu s mesom s roštilja, a ne prženom tako da trošite manje zasićenih masti. Što više svježeg povrća sadrži vaša sala, to je bolje jer povrće daje vlakna, kalij i vitamin C. Zatražite preljev sa strane i držite komadiće krutona, sira i slanine kako bi salata bila još zdravija. Ako naručite sendvič ili hamburg, poboljšajte hranjivu vrijednost obroka zamjenjujući pomfrit prilogom ili običnim pečenim krumpirom. Ručak možete naručiti i s menija Wholesome Fixin kao još jedan način izbora zdrave prehrane. Uz predmete poput pečene piletine s prženim piletinom, svinjskih kotleta na žaru ili ribe na žaru, naći ćete nešto u čemu ćete uživati.
Večera
Pržena piletina, odrezak od 1/2 kilograma i prženi som mogu se naći među izborima za večeru na izborniku Cracker Barrel. Imaju visoko zasićenih masti i natrija što ih čini najgorim izborom za vaš večernji obrok. Umjesto toga, uzmite piletinu ili ribu s roštilja i uštedjet ćete nekoliko grama zasićenih masti. Predmeti za večeru u Cracker Barrelu nude dvije strane. Preskočite masne opcije poput maka i sira te pomfrit u korist mrkve mršavije, zelenog graha, pečenog slatkog krumpira, kriški jabuke ili pilafa od riže. Isti Wholesome Fixin izbornik koji je dostupan na ručku dostupan je i za večerom, što vam daje nekoliko hranljivih opcija.
Savjeti za zdravo jelo u Cracker Barrel
Počnite svoj obrok odmah preskačući soda i naručite vodu ili nezaslađeni ledeni čaj. Ovaj jednostavan korak može uštedjeti nekoliko stotina kalorija i prilično nekoliko grama šećera. Prepustite se i predjelima, jer one povećavaju kalorični sadržaj vašeg obroka. Isto vrijedi i za deserte koji su visoko kalorični i šećer i nude malo načina prehrane. Prilikom naručivanja obroka tražite graviće i umake sa strane kako biste mogli kontrolirati koliko dodate. Obrok možete podijeliti i s prijateljem kako biste smanjili kalorije koje konzumirate na pola. Još jedan dobar način za uštedu kalorija je zamoliti vašeg poslužitelja da odmah pregazi polovicu obroka kako ne biste bili u iskušenju da nastavite jesti i nakon što ste puni.
