Brusnice, porijeklom iz Sjeverne Amerike, korištene su od prije kolumbijskih vremena kao hrana i lijek. Indijanci su najnovije europske doseljenike uveli u bobice, a prva komercijalna polja posađena su početkom 1800-ih. Danas su brusnice dostupne kao svježe ili suho voće, u sokovima i u obliku kapsula. Mnogo nedavnih istraživanja usredotočilo se na ljekovita svojstva brusnice, ili makrokarpona Vacciniuma, a posebno na njezin utjecaj na mokraćni sustav, koji uključuje bubrege i mjehur te cjevčice koja ih spajaju.
Uzroci i liječenje zatajenja bubrega
Zatajenje bubrega, poznato i kao bubrežna bolest ili zatajenje bubrega, može biti akutno ili kronično. Prema Medline Plus, utječe na više od 2 od svakih 1000 ljudi u SAD-u. Najčešći uzroci su dijabetes i visoki krvni tlak. Kako funkcija bubrega opada, postaje teže da filtriraju otpad iz vašeg tijela. Ti se otpad nakuplja u krvotoku, uzrokujući umor, glavobolju, gubitak apetita, gubitak težine i svrbež. Za potvrdu dijagnoze zatajenja bubrega potreban vam je krvni test. Zatajenje bubrega ozbiljno je stanje i zahtijeva nadzor liječnika. Možda će vam trebati i lijekovi na recept za liječenje pratećih stanja poput visokog krvnog tlaka i pažljivog praćenja prehrane. Iako sok od brusnice može biti dio vaše prehrane, on ne sprječava ili ne liječi zatajenje bubrega.
Sok od brusnice i infekcija mokraćnog sustava
Iako sok od brusnice neće izliječiti bolest bubrega, otkriveno je da sprečava infekcije mokraćnog sustava ili UTI. Ljudi su dugo mislili da bi ispijanje soka od brusnice izliječilo UTI mijenjanjem kiselosti vaše urina. Iako je istraživanje razotkrilo ovaj pojam, nedavna istraživanja pokazuju da određeni fitonutrijent koji se nalazi samo u soku od brusnice sprečava da se određene bakterije zalijepe na zid cijevi mokraćnog mjehura ili mokraćnog sustava, čime se sprječava infekcija. Sok od brusnice, nažalost, ne otpušta bakterije koje su se već prilijepile za te površine, pa bakterije rastu, a rezultirajuća infekcija uzrokuje peckanje pri mokrenju. Kad se to dogodi, morate se posavjetovati s liječnikom. Uobičajeno liječenje je antibiotik.
Sok od brusnice i bubrega
Bubrežni kamenci nastaju kada u vašoj mokraći ima previše mokraćne kiseline ili kalcija. Većina ih je sitnih i uklanjaju se u mokraći, ali neki su veći i ne prolaze lako kroz mokraćovod. Ako ga imate, znat ćete ga. Oni izazivaju ekstremnu, neprekidnu bol u donjem dijelu leđa ili na boku, mučninu ili povraćanje, vrućicu i groznicu te eventualno krv u mokraći. Brusnica sadrži spoj koji se zove oksalat, što može povećati rizik od formiranja jedne od najčešćih vrsta bubrežnog kamena, mada može pomoći u otapanju drugog, manje uobičajenog tipa. Ako ste skloni bubrežnim kamencima, razgovarajte sa svojim liječnikom o uključivanju soka od brusnice u svoju prehranu.
Ostale blagodati brusnica
Ista osobina soka od brusnice koja pomaže u prevenciji UTI također vam može pomoći da izbjegnete određene čireve za koje se pretpostavlja da su uzrokovani određenom vrstom bakterija. Brusnice također imaju puno svojstava vitamina C i drugih antioksidansa, pa se smatra da su korisne u borbi protiv srčanih bolesti i moždanog udara. Istraživači istražuju i druge zdravstvene tvrdnje, ali još nijedna nije dala rezultata.
Ostali rizici povezani sa brusnicama
Osim što može uzrokovati bubrežne kamence, sok od brusnice sklon je tankoj krvi, pa biste ga trebali oprezno koristiti ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi poput varfarina. Brusnice sadrže salicilnu kiselinu koja je aktivni sastojak aspirina. Kao i varfarin, i aspirin razrjeđuje krv, pa ako redovito uzimate aspirin, razgovarajte s liječnikom prije dodavanja brusnice u prehranu. Ako ste alergični na aspirin, možda ćete biti alergični i na brusnice. Većina soka od brusnice ima puno dodanog šećera, pa ga trebate konzumirati umjereno kako biste izbjegli debljanje.
