Limfedem je oticanje, često u samo jednoj ruci ili nozi, koje nastaje kada tekućina ne može pravilno cirkulirati i nakuplja se u tkivima, a ne izlazi iz tijela. To je najčešće nuspojava raka ili njegovo liječenje. Ako imate limfedem, očekujte da ćete se primarno liječiti kompresivnim odjevnim komadima koji ograničavaju nakupljanje tekućine i održavaju normalan oblik zahvaćenog udova. Iako ne postoji preporučena dijeta za limfedem, donošenje prehrambenih izbora koji održavaju ukupnu ravnotežu tekućine u tijelu može pomoći.
Ograničite natrij
Sol ili natrijev klorid često se nalaze u mnogim prerađenim namirnicama. Visoki natrij u vašoj prehrani uzrokuje zadržavanje vode u vašem tijelu. Što više soli konzumirate, zadržavate više tekućine, što može pogoršati postojeći limfedem. Možete zadržati količinu natrija koju pojedete dnevno na najviše od preporučenih 2.300 mg, izbjegavajući konzerviranu hranu; šunka, slanina i drugo suhomesnato meso; kisela hrana; preljevi za salatu; smrznute namirnice; boksovana jela; soja sos, kečap i druge začine; i restoran i brza hrana. Čitanje naljepnica s hranjivim tvarima može vam pomoći da se više ne nosite od proizvoda visokog natrija.
Izbjegavajte višak kalorija
Prekomjerna težina - posebno ako je vaš indeks tjelesne mase u pretilom opsegu - povezana je s težim limfedemom. Smanjenje ukupnog unosa hrane i odabir opcija s nižom kaloričnom hranom, poput svježeg voća i povrća, mogu vam pomoći izgubiti višak kilograma i poboljšati cirkulaciju. To može zauzvrat pomoći da se odvoji dio tekućine koja doprinosi vašem limfedemu. Čini se da na potencijalne koristi gubitka kilograma za limfedem ne utječe da li želite ograničiti unos masti ili samo pojesti manje kalorija. Autori istraživačke studije objavljene u ožujku 2007. u časopisu "Cancer" otkrili su da sve dok oba pristupa rezultiraju gubitkom težine, učinak limfedema je isti.
Ostanite hidrirani
Može se činiti kontratuktivnim, ali pijenje puno vode da ostane hidratizirano može pomoći limfedemu održavanjem ravnoteže tjelesnih tekućina i kemikalija. Dehidriranje daje vašem tijelu još jedan razlog da zadrži što više tekućine. Osiguravajući da ostanete potpuno hidrirani, dajete svojim bubrezima da ispuštaju više natrijuma i drugih molekula koje pomažu u privlačenju vode u natečeni ud i ostatak tijela. Istim tim, ne pretjerujte. Previše vode može nadvladati sposobnost vašeg tijela da ga ukloni i može pogoršati bubrenje. Imajte na umu da neka pića zapravo mogu pridonijeti dehidraciji, poput piva, vina i ostalih alkoholnih pića.
Jedite dovoljno proteina
Vašem tijelu trebaju proteini da bi ostali zdravi. Jedenje premalo proteina može dovesti do prodora tekućine iz vašeg krvotoka u tkiva i pogoršati postojeći limfedem. Preporučena količina dnevnih dijetalnih proteina za muškarce je 56 g, a za žene 46 g. Izvori zdravih proteina uključuju mahunarke, jaja, tofu, nemasno meso, perad, riba, orasi, sjemenke i mliječni proizvodi s malo masti. Prilikom odabira proteina ne zaboravite uzeti u obzir i sadržaj natrija. Iako je adekvatan protein važan za ravnotežu tekućine u tijelu, prekomjerni unos proteina može nadvladati vaše bubrege i potencijalno pogoršati zadržavanje tekućine.
