Vaša gušterača, žlijezda smještena iza vašeg želuca, proizvodi probavne enzime i inzulin koji kontroliraju šećer u krvi. Pankreatitis je upala gušterače koja može uzrokovati smrt tkiva i krvarenje u žlijezdi ili oko nje. Prekomjerna upotreba alkohola, uključujući konzumiranje alkohola, jedan je od uzroka akutnog i kroničnog pankreatitisa. Također može postojati veza između alkohola i rizika od raka gušterače. Učinak je isti je li alkohol u pivu, vinu ili alkoholnim pićima.
Gušterača
Tekućina gušterače, koja prenosi probavne enzime koje proizvodi gušterača, teče kroz pankreasni kanal, koji produžuje dužinu žlijezde. Duodenum, dio tankog crijeva koji je najbliži želucu, okružuje glavu gušterače. Žučni kanal, koji potječe iz jetre i nosi žuč kako bi se probavila masnoća, prostire se i kroz glavu gušterače i spaja se s kanalom gušterače u Vaterovoj ampuli, gdje se obje prazne u dvanaesnik.
Akutni pankreatitis
Akutni pankreatitis ima teške simptome i pojavljuje se iznenada. Simptomi uključuju bolove u gornjem dijelu trbuha koji mogu zračiti na leđa ili prsa, ubrzan rad srca, kratkoću daha, mučninu, povraćanje, znojenje i vrućicu. Ponavljajući napadi mogu s vremenom oštetiti gušteraču, što rezultira dijabetesom ili pothranjenošću zbog problema s probavom hrane. Jedan od faktora rizika za akutni pankreatitis je pijenje ili redovita prekomjerna konzumacija alkohola.
Kronični pankreatitis
Kronični pankreatitis je stalni problem s općenito blažim simptomima, uključujući bolove u želucu, mučninu, intoleranciju na hranu i masnu stolicu. Moguće je da imate jake bolove u trbuhu, dok u drugim slučajevima možete imati minimalnu ili nikakvu bol. Kronični pankreatitis na kraju oštećuje gušteraču do te mjere da više ne može proizvesti adekvatne inzulinske i probavne enzime. Zlouporaba alkohola najčešći je uzrok kroničnog pankreatitisa.
Rak gušterače
Rak gušterače ima najnižu stopu preživljavanja od svih pet godina, a u ranim fazama može biti teško dijagnosticirati. Studija Medicinskog centra Sveučilišta u Texasu na jugozapadu sugerira vezu između žestokog pijenja i pića - definiranog kao pet ili više pića - i povećane učestalosti raka gušterače kod muškaraca. Muškarci koji su pili imali su 1, 5 do šest puta veći rizik od raka, bez obzira na to kada se pojavilo alkoholno piće, od muškaraca koji nisu pili ili pili manje od jednog pića mjesečno. Muškarci koji su se bavili opijanjem alkohola imali su 3, 5 puta veći rizik. Studija nije otkrila istu vezu kod žena, ali manje je žena prijavilo prekomjerno pijenje ili opijanje.
Upotreba alkohola
Da biste izbjegli oštećenje gušterače, pijte pivo i drugi alkohol umjereno ili nikako. Umjereno pijenje nije više od jednog pića dnevno za žene i dva za muškarce u bilo kojem danu. To ne znači da je u redu jedan dan piti više, a zatim se suzdržati narednih nekoliko dana da biste prosječili preporučenu količinu. Ako imate povijest pankreatitisa, izbjegavajte alkohol u cijelosti kako biste smanjili simptome i spriječili daljnja oštećenja.
