Ako živite s netolerancijom na laktozu, pametno je često provjeravati oznake hrane kako biste izbjegli neugodne i neugodne simptome. Iako je maslac od kikirikija često siguran izbor, neke verzije mogu sadržavati laktozu, što izaziva probavne nevolje. Ovisno o vašoj razini osjetljivosti, vaša reakcija na ove nutritivne namaze može biti u rasponu od blage do teške; međutim, odabir pravih proizvoda može vam pomoći poštedjeti vas bilo kakve nelagode povezane s laktozom.
Lekcija u laktozi
Laktoza je vrsta šećera koja se nalazi u mliječnim proizvodima poput mlijeka, vrhnja ili sira. Ako ne možete podnijeti ovaj šećer, to je zato što vam nedostaje enzim laktaza, potreban za razgradnju laktoze. Netolerancija na laktozu je probavni problem koji nije povezan s alergijama - a može uzrokovati simptome kao što su plinovi, nadimanje, bolovi u trbuhu i mučnina. Samo liječnik može utvrditi da li ste netolerantni na laktozu ili patite od nepovezanog stanja.
Hrana bez laktoze
Unatoč nazivu, maslac od kikirikija ne sadrži mliječni maslac. Također, kikiriki, budući da je riječ o nesaloznim proizvodima, ne sadrži sam laktozu. Većina prirodnih maslaca od kikirikija je sigurno jesti ako niste intolerantni na laktozu. Kako biste izbjegli moguće probavne probleme, širite svoj kikirikijev maslac na francuski kruh ili bagele za koje je manje vjerojatno da sadrže laktozu nego ostali komercijalni kruh i krekeri, napominje web stranica Sutter Health. Prirodni maslac od kikirikija na štapićima celera još je jedna zdrava opcija bez laktoze.
Problematični kikiriki maslac
Nisu sve maslaca od kikirikija stvorene jednakim; neki mogu sadržavati mliječne proizvode, osiguravajući malo laktoze. Pročitajte oznake sastojaka. Ako vidite da maslac od kikirikija sadrži sirutku, mliječne krute tvari ili mlijeko u prahu, znajte da to bude jasno. Bomboni od kikirikijevog maslaca, poput šalica čokoladnog kikirikija, također mogu sadržavati mlijeko - ili čak čistu laktozu - tako da ćete ih možda trebati izbjegavati.
