Bogata, jaka, blistava kosa zahtijeva pravilnu njegu kose - redovito pranje i šišanje - kao i zdravu prehranu. Dok gubitak kose i dlakava kosa koja postaje tanka i lako se raspadaju mogu biti posljedica mnogih čimbenika, dijeta koja sadrži malo proteina, primjerice tijekom dijeta koja ruši, može dovesti do lošeg zdravlja kose. Svi oblici proteina, bili oni proizvodi životinjskog ili povrća, mogu vam pomoći da imate zdravu, uravnoteženu prehranu koja će potaknuti zdrav razvoj kose.
Količina proteina
Prema Američkoj akademiji za dermatologiju, ako ne unosite dovoljno bjelančevina u svoju prehranu, vaše će tijelo započeti racionalizirati proteine koje ima na raspolaganju, što potencijalno smanjuje rast kose. To znači da će kosa s vremenom postati starija, umornija i lomljivija. Ako nastavite s unosom proteina s malo više od dva do tri mjeseca, vidjet ćete znakove gubitka kose. Američko Ministarstvo poljoprivrede preporučuje da jedete između 5 i 6 promila jednake proteinskoj hrani svaki dan, u prosjeku između 46 i 56 grama proteina. Vanjski ekvivalenti poslužuju veličine za različite proteinske namirnice. Na primjer, 1 unce mesa, 1/4 šalice kuhanog graha i 1/2 unče orašastih plodova smatraju se jednom obrokom proteinske hrane.
plodovi mora
USDA preporučuje da jedete najmanje 8 unci morske hrane svaki tjedan, kao dio svoje konzumacije proteina. Plodovi mora, naime masne poput škampi, lososa i tune, bogate su omega-3 masnim kiselinama, esencijalnim kiselinama koje vaše tijelo ne može proizvesti. Osim što hidratiziraju kosu i pomažu u održavanju jake, mogu vam pomoći u oslobađanju od depresije i promjene raspoloženja, kao i za smanjenje rizika od srčanih bolesti i artritisa. Posluživanje lososa u tri kilograma sadrži 5, 4 grama masti, od čega su 2, 2 grama omega-3 polinezasićene masti.
Željezo-bogati proteini
Mnoge proteinske namirnice, na bazi životinja i biljaka, bogati su izvorima željeza. Željezo je bitno za rast kose, a nedovoljno željeza u vašem sustavu može dugoročno dovesti do gubitka kose. Također pomaže vašem tijelu da stvori crvene krvne stanice i odgovoran je za proizvodnju hemoglobina i mioglobina. Hrana bogata željezom uključuje mahunarke, crveno meso - posebno govedinu - ali i perad od tamnog mesa i neke morske plodove. Posluživanje mršavog odrezaka od tri unce sadrži 1, 56 miligrama željeza, dok posluživanje lososa od tri litre ima 0, 68 miligrama. Ovako posluživanje govedine osigurava 8, 6 posto do 19, 5 posto preporučenog unosa željeza, dok losos ima 3, 8 do 8, 5 posto preporučenog unosa.
Proteini bogati vitaminom A
Za razliku od ostalih hranjivih sastojaka, previše vitamina A također može uzrokovati loše zdravlje kose. Kad vaše tijelo ima previše vitamina A, kosa prestaje rasti. Kao vitamin topiv u mastima, višak vitamina A pohranjen je u vašem tijelu. Preporučena prehrambena vrijednost vitamina A iznosi 700 do 1300 mikrograma dnevno, a nalazi se u najvišim koncentracijama u jetri i ribljem ulju, uključujući i cijelu ribu, poput lososa. Posluživanje goveđe jetre od tri unce ima preko 400 posto dnevne vrijednosti, dok losos ima samo 4 posto dnevne vrijednosti, obje temeljeno na prehrani od 2.000 kalorija dnevno. Ako redovito jedete goveđu jetru ili uzimate dodatke koji sadrže vitamin A, pazite na unos vitamina A kako biste osigurali da vam ne pada previše i zaustavljate rast kose.
