Taco Bell nudi razne umake i začine. Nudi tri besplatna granična umaka. "Vrući" umak pruža malo više udarca od "blagog", ali nije ni približno začinjen kao njihov "vatreni" umak. Sva su tri umaka prikladna ako pazite na svoju težinu.
Ljuti umak
Posluživanje toplog umaka od 7 grama Taco Bell sadrži apsolutno bez kalorija. Umak se dobiva iz vode, paste od rajčice, jalapeno paprike, octa, soli, začina, dehidriranog luka, ksantanske gume, octene kiseline, kalijevog sorbata i natrijevog benzoata kao konzervansa, kalijevog klorida, ekstrakta kvasca, prirodnih aroma i sojinog lecitina. Ovi sastojci ne osiguravaju šećer ili masnoću. Međutim, ljuti umak sadrži 45 miligrama natrija.
