Malo se prepustiti ovome i tamo ne može izgledati puno, ali učinci prejedanja su ozbiljni i utječu na više životnih područja. Iako društvo prejedanje često olakšava, dugoročni troškovi nadmašuju koristi tog dodatnog zalogaja, navodi se u časopisu "Journal of American College of Nutrition". Prejedanje ima ozbiljne zdravstvene i financijske posljedice koje nitko ne bi trebao previdjeti.
Metabolički učinci
Prejedanje štetno utječe na metabolizam tijela. U izdanju časopisa "Cell" za 5. veljače 2010., Istraživači Harvard School of Public Health izvijestili su da prejedanje može uništiti redoviti metabolički odgovor vašeg tijela. U vašem se tijelu nalazi molekula koja se zove RNA-ovisna protein kinaza, ili PKR. Ova molekula ističe i bori se protiv virusa s drugim molekulama, ali istraživači kažu da ako prejedete, napada i metabolizam. Kad pojedete previše, višak hranjivih sastojaka napada stanice koje sadrže PKR, a njegov odgovor je suzbijanje isključivanja metabolizma jer se svi ti dodatni hranjivi sastojci doživljavaju kao prijetnja. To može dovesti do metaboličkih poremećaja poput dijabetesa i pretilosti. Iako je studija provedena na miševima, istraživači navode da im to omogućava bolje razumijevanje PKR-a i pomaže u obrazovanju na koji način prehrana utječe na bolest.
Učinci na zdravlje
Čak i kratkotrajno prejedanje ima ozbiljne zdravstvene učinke, pokazala je švedska studija iz 2009. objavljena u časopisu "Molekularna medicina". Ispitanici dobrog zdravlja s mršavim tjelesnim tipovima bili su pozvani konzumirati visokokaloričnu dijetu samo četiri tjedna, a istraživači su mogli prejedanje povezati s razvojem inzulinske rezistencije. Uporedo s ovim kratkoročnim negativnim ishodom, Medical News Today primjećuje da su rak, srčani problemi i bolesti masne jetre dugoročni učinci prejedanja.
Financijski učinci
Financijski učinci prejedanja nisu beznačajni. U studiji potrošnje iz 2006. godine koju je objavio "Journal of the American College of Nutrition", ljudi različitih stupnjeva pretilosti utvrdili su da što je sudionik višak kilograma veći, to su veći izdaci za sve, od benzina do zdravstvene zaštite. Koristeći jedan obrok veći za prosječni trošak od 67 centi, istraživači su uspjeli pokazati da je dodatna težina uzrokovana prekomjernim popuštanjem za vrijeme obroka stvorila dodatne osobne troškove od pet centi po dopunjavanju benzina, 35 centi po benzinu sljedeći obrok za žene i 36 centi po obroku za muškarce, te dodatni procijenjeni zdravstveni trošak od 6, 64 USD. Istraživači su zaključili da životni troškovi uvelike nadmašuju vrijednost od 67 centi hrane u odnosu na isporučeni obrok veći.
Borba protiv prejedanja
Može se teško oduprijeti iskušenju. Korištenje dnevnika hrane, rad s nutricionistom ili traženje savjeta o svojim prehrambenim navikama može vam pomoći u borbi protiv prejedanja, navodi se u časopisu "American College of Nutrition". To možda nije lako, ali postoje metaboličke, zdravstvene i financijske koristi koje treba iskoristiti.
