Kalcij je najzastupljeniji mineral u ljudskom tijelu. To je ujedno i jedan od najtežih minerala koji se apsorbira iz prehrambenih izvora. Doktor Elson Haas, autor knjige "Ostati zdrav s prehranom", procjenjuje da tijelo ne apsorbira 30 do 80 posto kalcija u prehrani. Suplementarni kalcij često je helatiran ili kombiniran s molekulama proteina koji se nazivaju aminokiseline kako bi pomogao tijelu da ih apsorbira tijekom probave. Alternativno, dodaci kalcija mogu se uzimati s magnezijem prije spavanja ili između obroka zbog kiselog okoliša potrebnog u želucu da bi se kalcij mogao usvojiti. Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije nego što započnete s novim režimom suplementacije.
Dijeta
Kalcij se nalazi u mnogim namirnicama, a idealan je za dobivanje svih potrebnih vitamina i minerala iz prehrambenih izvora. Međutim, u slučaju kalcija, neke namirnice sadrže tvari koje smanjuju optimalnu apsorpciju. Hrana koja sadrži veliku oksalnu kiselinu poput špinata, brašna i čokolade smanjuje apsorpciju. Oksalna kiselina veže se s kalcijem i tvori netopljivi kristal soli, koji se potom provodi kroz probavni sustav i eliminira. Fitinska kiselina koja se nalazi u namirnicama od punog zrna i u hrani s visokim vlaknima djeluje na apsorpciju kalcija na isti način.
Dob
Prirodna apsorpcija kalcija postaje manje učinkovita kako tijelo stari. Dojenčad i djeca apsorbiraju oko 50 do 70 posto dijetalnog kalcija. Odrasli apsorbiraju samo 30 do 50 posto kalcija. Starci apsorbiraju približno jednaku količinu kalcija kao i prosječna odrasla osoba; međutim, dijeta starijih osoba može često uključivati manje dijetalnog kalcija, što ih dodatno ugrožava nedostatak kalcija. Prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, onima u dobi od 51 i više godina trebali bi primati 1200 mg dnevno.
Vitamin D
Vitamin D je tvar koja se prirodno stvara u tijelu. Izloženost sunčevoj svjetlosti potiče i povećava proizvodnju vitamina D u tijelu prirodnim putem. Ovaj vitamin djeluje u probavnom traktu i apsorbira kalcij u krvotok iz zidova dvanaesnika, odnosno prvog dijela tankog crijeva. Vitamin D također pomaže u održavanju normalne razine kalcija u krvi, što je bitno za život i rad srca. Dodatak kalcijumu uzet u roku od 1 do 2 sata izloženosti suncu omogućava vitaminu da pojača apsorpciju. Vitamin D dostupan je i kao dodatna oralna kapi.
Fosfor
Fosfor je mineral koji se nalazi u bezalkoholnim pićima koji su dodali fosfornu kiselinu. Fosfor se također nalazi prirodno u nekim namirnicama i potreban je tijelu za optimalno zdravlje. Međutim, previše fosfora u prehrani može dovesti do dodatnog gubitka kalcija u urinu. Ovaj gubitak kalcija u tijelu može dovesti do izvlačenja kalcija iz kostiju jer tijelo pokušava nadoknaditi nedostatak kalcija u cirkulaciji krvi. Taj gubitak koštane gustoće uslijed oštećenja kalcija doprinosi osteoporozi.
Trudnoća
Trudnoća utječe na apsorpciju kalcija na značajan način. Trudnice sve svoje dostupne vitamine i minerale pozajmljuju rastućem fetusu. Bilo koja supstanca koja je potrebna u maternici se uzima iz majčinog tijela i daje se djetetu. Ova akcija osigurava da će beba dobiti sav potreban kalcij, istovremeno uskraćujući majke hranjivim tvarima, osim ako ne apsorbira i asimilira dovoljno kalcija za sebe i dijete. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu preporučuje da bi trudnica ili dojilja trebala dobiti oko 1000 mg dijetalnog kalcija svaki dan. Spremanje tjelesnog kalcija u poznim godinama može biti teško zamijeniti, što dovodi do smanjene apsorpcije, tako da je ovo važno vrijeme kako bi se osiguralo zadovoljavanje prehrambenih potreba i za bebu i za majku.
Klorovodična kiselina i stres
Klorovodična kiselina ili HCL izlučuje se u želucu tijekom probave radi započinjanja razgradnje prehrambenih masti. HCL je potreban za apsorpciju kalcija u dvanaesniku, koji je prvi dio tankog crijeva. U dvanaesniku se kalcij aktivno apsorbira iz hrane u organizam kroz crijevnu stijenku u krvotok. Stres može negativno utjecati na proizvodnju HCL-a u želucu i na normalno probavno ponašanje u tijelu, te stoga može negativno utjecati na apsorpciju kalcija.
