Kuhanje u mikrovalnoj pećnici pruža praktično rješenje kada nemate vremena kuhati koristeći svoju tradicionalnu pećnicu. Visokofrekventni elektromagnetski valovi proizvode trenje što smanjuje vrijeme kuhanja za mnoge vrste hrane, uključujući mesni kruh. Iako će vaš mesni kruh poprimiti malo drugačiji oblik kada ga kuhate u mikrovalnoj, bit će jednako aromatičan kao i uvijek. Slijedeći nekoliko koraka pomoći će vam da pripremite mesni kruh u samo 20 minuta.
Korak 1
Stavite mesnu štrucu u zdjelicu sa sigurnom mikrovalnom pećnicom. Ne koristite metalne zdjelice u mikrovalnoj. Mikrovalne pećnice ne mogu prodrijeti u metal i odbijaju se iz posude. Ako valovi udari na strane mikrovalne, može doći do oštećenja pećnice.
Korak 2
Rasporedite mesni kruh u krug ako nemate tavu s cijevima. Okrenite malu čašu naopako i stavite je u sredinu kruga kako bi mesni pokrivač zadržao oblik dok se kuha. Održavanje mesnog kruha u kružnom obliku pomoći će mu da se ravnomjerno kuha, a mikrovalnoj energiji doći će do vrha s vrha, dna i strana.
3. korak
Pokriveno mesno tijesto pokrijte poklopcem za zaštitu od mikrovalne, plastičnom folijom ili voskom. Nemojte koristiti aluminijsku foliju. Budući da je aluminij metalni, može prouzročiti lučenje, što izgleda kao mali gromovi u vašoj mikrovalnoj pećnici. Arcing može oštetiti zidove vaše mikrovalne.
4. korak
Stavite tavu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte mesni kruh na srednje visokoj temperaturi pet minuta.
5. korak
Nakon pet minuta promijenite postavku topline na visoku i nastavite kuhati 15 minuta.
Korak 6
Izvadite mesni kruh iz mikrovalne pećnice nakon 15 minuta i pokrijte ga poklopcem ili aluminijskom folijom. Nakon pet minuta, upotrijebite termometar za meso kako biste provjerili temperaturu. Možete sigurno poslužiti mesni kruh ako je najmanje 160 stupnjeva F. Ako mesni kruh nije 160 stupnjeva F, vratite ga u pećnicu na dvije ili tri minute duže i ponovno provjerite temperaturu.
Stvari koje će vam trebati
-
Mikrovalne pećnice
Mala čaša
Sigurni poklopac za mikrovalnu pećnicu, plastični omot ili voštani papir
Aluminijska folija
Termometar za meso
Savjet
Ako vaša mikrovalna pećnica nema gramofon koji automatski rotira hranu, napravite četvrtinu okretaja u tavi svakih pet minuta. Rotacija osigurava da se hrana kuha ravnomjerno.
Upozorenje
Ne provjeravajte temperaturu jela odmah nakon što je izvadite iz mikrovalne pećnice. Hrana se nastavlja kuhati kratko vrijeme nakon mikrovalne pećnice, prema američkom Ministarstvu poljoprivrede. Prebrza provjera temperature može rezultirati netačnim očitanjem.
