Ako ste nedavno doživjeli srčani udar, vaš se život već počeo mijenjati - i još mnogo promjena se mora dogoditi kako biste se oporavili i smanjili rizik od dodatnih problema. Morat ćete uzimati lijekove, početi vježbati, jesti zdravu hranu i izbjegavati vrstu nezdrave hrane koja je možda pridonijela vašem srčanom udaru. Prava prehrana - dobivanje dobre hrane i izbjegavanje lošeg - bitan je dio oporavka od srčanog udara.
Hrana s visokom količinom zasićenih masti
Nakon srčanog udara, morate izbjegavati hranu koja sadrži zasićene i trans masti. Te masti se nakupljaju u krvi kada u prehrani unesete previše zasićenih masti. Na kraju, mogu začepiti i čak blokirati vaše krvne žile i rezultirati srčanim udarom. Američka udruga za srce predlaže smanjenje pržene hrane, deserta, peciva i brze hrane, koja je uglavnom povećana u zasićenim ili trans masnoćama. Također ograničite perad s kožom i mesom s visokim udjelom masti, poput govedine mramorne s masnoćom. Čak i neka hrana na bazi biljaka može sadržavati nezdrave zasićene masti, pa izbjegavajte palmino i kokosovo ulje. Pročitajte naljepnice kako biste saznali udio masti u hrani koju jedete - zasićene masti trebaju sadržavati ne više od 7 posto vaših ukupnih dnevnih kalorija, navodi AHA. Manje od 1 posto ukupnih dnevnih kalorija trebalo bi iznositi od trans masti.
Hrana s visokom količinom soli i šećera
Sol i šećer predstavljaju ozbiljnu opasnost za ljude koji pokušavaju poboljšati zdravlje srca. Sol ili natrij mogu dovesti do porasta razine krvnog tlaka - povećavajući rizik od srčanog udara. AHA preporučuje ograničenje potrošnje natrija na manje od 2.300 mg dnevno - osobe s faktorima rizika za srčane bolesti treba ga ograničiti na manje od 1500 mg dnevno. Mnogo namirnica sadrži skrivenu sol (konzervirana, prerađena ili predpakirana hrana i jela), stoga izbjegavajte hranu s visokim sadržajem soli, kaže AHA. Uklonite se slanim perecima, krekerima i čipsom od krumpira, juhama od konzervi i slanim orasima. Važno je i ne dodavati sol jelima i jelima - začinite začinima bez soli poput bilja.
Također biste trebali ograničiti šećer u svojoj prehrani, jer može pridonijeti povećanju kilograma i povećati rizik od drugog srčanog udara. Izbjegavajte deserte, bombone i druge slatkiše, napitke s visokim šećerom poput sode i zaslađenih voćnih sokova.
Hrana s visokim sadržajem kolesterola
Kolesterol značajno pridonosi srčanim bolestima i srčanom udaru. Jetra proizvodi kolesterol - što je materijal sličan masti koji začepljuje arterije i uzrokuje njihovo otvrdnjavanje. Nakon srčanog udara, trebali biste se ciljati na prehrambeni unos kolesterola manjeg od 300 mg na dan, kaže AHA. Hrana sa visokim kolesterolom koju treba izbjegavati uključuje meso, jaja, maslac i mliječne proizvode poput mlijeka, sira i jogurta. Jetra, bubrezi, slatki kruh, mozak i druga organska jela iznimno su visoka u kolesterolu i treba ih izbjegavati nakon srčanog udara.
